Italiaanse foodblogparade. Het is altijd leuk om op Foodbloggers Benelux, een groep op Facebook, een oproep te doen voor een heuse round up van Italiaanse recepten. Veel foodbloggers zijn met deze cucina behept. Het is tenslotte #italiaanseweek op Gereons Keuken Thuis. Volmondig wordt hier dan door veel foodbloggers op gereageerd. Met allerlei leuke recepten. Vandaag een kleine bloemlezing van alle reacties met Italiaanse dan wel Italo gestylde receptuur:
foto: melanzane alla Hilde.
Ik start deze parade met een cordon bleu van aubergine van slowfoody Hilde.
foto: pizza Margherita van Anne-Marie
Volksvoedsel uit Napoli, de pizza Margherita in geschiedenis van de pizza van Anne-Marie in haar happy kitchen
Pollo cacciatore door Judith van My foodblog en haar tips voor de Eeuwige stad
foto: scaloppa van Esmée
Esmée met osso buco alla Milanese, naast haar scaloppa een wereldgerecht.
Michael gastblogger en BBQ fanaat op grillfun stuurde mediterrane bavette.
foto: vispasta van Gitta.
Gitta Smits, zij loopt elke dag langs een likkebaardend lekker Italiaans restauarant stuurde Pasta pescatore alla Gero.
Mijn goede vriend René, eigenlijk Frankrijkschrijver, kookte ook pasta eens aan de boorden van Lago di Garda. Plaatjes opItaly revisited. door Jeanette, geen recept maar een site vol nostalgisch Italië.
foto: bruschette van Annie Pannie.
Bruschette van Annie Pannie, Zwarte risotto van wijn- en spijskoningin Ingrid. Dat doet zij zo lekker elke dag een heerlijk gerecht en met een heerlijke wijn.
foto: zwarte risotto van Ingrid.
Thomas culinair gaat voor een Italiaans dessert in de vorm van aardbeien granita. De kokende zusjes stuurden de klassieker Melanzane Parmigiana in.
foto: Paolo Conte.
Tot slot de mooie bijdrage van foodhistorica Lizet, kool met een warme mannenstem. Nu heb ik instant “it’s wonderful, it’s wonderful…” van Paolo Conte in mijn hoofd. Vanmiddag nog maar eens de LP draaien.
Grazie tutti voor jullie moeite en een fijne primavera gewenst. Italiaanse foodblogparade.
Ik zou zo aanschuiven voor dit Italiaanse buffet!
Het is een mooie lijst geworden Gereon!