foto: emaille in LondenDe Liebster Award wordt uitgereikt aan (beginnende) bloggers met minder dan 1000 volgers op Bloglovin. Dat vind ik een heel interessant gegeven. Ik kreeg een Liebster Award van Chris uit Zoetermeer. Chris is de schrijfster van http://perfecthousewife2b.blogspot.nl/ Erg leuk. Normaliter ga ik niet meteen aan de slag met dit soort dingen, Eerder nomineerde mijn vriendin Es van www.es-factory.nl me voor deze award. Waarvoor mijn dank. Ik vond de motivatie en reactie op mijn blog van Chris dusdanig leuk, dat ik op deze zondagavond achter de PC ben gekropen. Sorry Es, destijds was ik met andere dingen bezig. 😉 Hier zijn mijn antwoorden op de vragen van Chris. Ik, op mijn beurt, nomineer George Hahn van www.foodcrazy.nl Ben benieuwd naar zijn antwoorden. Zijn vragen staan hieronder.
Wat vind je het leukst aan bloggen?
Ik ben gestart met bloggen als ondersteuning voor mijn wijncursussen en kookworkshops in den lande. Alras bleek dit een leuke formule om mijn mening over eten en wijn wereldkundig te maken. Het bloggen leidde in ieder geval tot Gereons Keuken Thuis. mijn eerste kookboek. Een tweede is inmiddels in de maak. Wanneer het uitkomt? Geen idee Bloggen doe ik met veel plezier. De meeste blogs schrijf ik in de ochtend meteen vers uit bed. Haren in de war, in gymthights en T-shirt. Koffiemok ernaast. Of als ik mijn hoofd heb leeggemaakt in het zwembad. Mijn blog leverde in ieder geval interessante gesprekken op, Talk and table. De ACBM werd er geboren. Ik kan nog wel even doorgaan. Dat vind ik dus leuk aan bloggen.
Wat is jouw levensmotto?
Ik heb geen levensmotto. Elke dag ontmoet ik een andere Gereon en moet ik het daar mee doen. Overigens ben ik creatief genoeg om hem dan in te vullen die dag.
Aan welk gerecht heb jij de fijnste herinnering?
Balkenbrij. Stapels cakeblikken, borden met stollende massa in de kelder van mijn grootmoeder. Balkenbrij is voor mij homemade ++++ Onlangs kwam ik weer eens balkenbrij tegen in Deventer.
Wat staat nog op jouw to-bake / to cook lijstje?
Worsten maken en zelf roken op mijn balkon en confit van Schiphol gans.
Wat is jouw guilty pleasure?
Mijn guilty pleasure is een pasta met extra kaas room spek en veel eidooiers. Nog lekkerder als ie koud in de ijskast staat. Ik heb deze studentenpasta beschreven in mijn kookboek.
Welk kookboek vind je het fijnst en waarom?
Mijn lievelingskookboek is “Cuisine du Terroir”The lost domain of French cooking. Ik heb het als sinds 1987. Ik sla het altijd na als ik gerechten wil bloggen uit bijvoorbeeld de Berry. Een goede tweede is “Ricordi e Ricette” van Sofia Loren, dat ik tijdens een stage in Rome kocht. Haar boek ademt Napoli!
Wat is je favoriete seizoen?
De lente, de belofte dat alles weer gaat beginnen! Ik ben zelf geboren in mei, wie weet misschien daarom. Ik moet wel zeggen dat alle seizoenen hun charmes hebben.
Wat doe je op een vrije pyjama-dag (of wat doe je als je geen pyjama-dag hebt maar gewoon een vrije dag)?
Helaas doe ik niet aan vrije dagen. Ik ben elke dag bezig met de dingen die ik doe. Tussendoor zwem ik drie maal per week, ik doe elke ochtend 60 sit ups. Ik ga naar musea. Kook als ontspanning. Ik ken al een aantal jaren niet meer die scherpe division line tussen werk en vrije tijd.
Waar ga je het vaakst uit eten?
Ik ga vrij weinig uit eten. De reden daarvoor is tweeledig. Ik wil niet uit eten uit convenience en ten tweede vind ik veel restaurants niet de moeite waard. Echte top daargelaten.
Welke foto vind je het mooist van jouw blog?
De mooiste foto staat bij een recept voor waterzooi. Het zijn zeilhijsende schippers op een email dat ik in Londen fotografeerde.
Hoe ziet jouw leven eruit over tien jaar?
Over tien jaar hoop ik de nieuwe Ivo Niehe te zijn (joke) Nee, alle gekheid op een stokje. Over tien jaar ben ik 57. hoop ik nog meer van de wereld te hebben gezien of gedroomd. In ieder geval de roman geschreven te hebben, die al sinds mij 21e in mijn hoofd rondwaart. En ach,… wie weet een eigen productenlijn.
George Hahn kan aan de bak, dit zijn mijn Liebster Award vragen voor hem. Succes!
Wie is George Hahn Vertel eens iets over jezelf?
Wat doe je op dit moment? Wat houd je bezig?
Vertel eens iets over je interesses? Hoe zijn die ontstaan?
Wat zou je doen als je één keuze had tussen schrijven of een kantoorbaan? Wat was je dan geworden? Geen compromis mogelijk.
Je komt over als een heel rustig en onderzoekend persoon, hoe doe je dat?
Wat is minst aantrekkelijke kant van het schrijven over culinaire dingen voor jou?
En wat is de meest aantrekkelijke kant van koken en bloggen voor jou?
Staan er nog andere projecten op stapel?
Wat vind jij een goddelijke maaltijd?
En natuurlijk welke wijnen, ik weet dat één keuze niet mogelijk is?
Wat lust je echt niet en waarom niet?
Waar ga je het liefst naar op reis?
En als je niet zou kunnen reizen hoe zou je dat dan vormgeven?
Wil je nog iets anders vertellen….delen?
Heel leuk geschreven, en ik voel me vereerd dat je zo snel de vragen hebt beantwoord haha! Zo zie je maar weer dat ik nog veel dingen niet wist. Fantastische beschrijving van hoe jij ’s ochtends blogt! En ik moet eerlijk toegeven dat ik eigenlijk niet wist dat je al een kookboek had, terwijl dat toch eigenlijk wel een big deal is. Ik ga het eens opzoeken :-). Succes met je tweede kookboek! En een leuke blogpost!
Ik had het fout, ik had al wel gezien dat je een kookboek had! Ik was het stiekem vergeten omdat ik (heel ouderwets) trouw probeer te blijven aan alle papieren boeken, omdat het zo fijn voelt om te bladeren. Sorry!
Beste Chris,
Klopt als een bus. Mijn kook- en leesboek Gereons Keuken Thuis heb ik op 1 oktober via crowdfunding uitgebracht. Ik hoop dit voorjaar een tweede druk te realiseren. In december is op veler verzoek het Ebook gemaakt Dat is nu nog voorradig.
Groet Gereon