{"id":937,"date":"2013-11-25T09:47:50","date_gmt":"2013-11-25T08:47:50","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=937"},"modified":"2016-02-10T14:46:08","modified_gmt":"2016-02-10T13:46:08","slug":"foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/","title":{"rendered":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel."},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n
\n
\n
\"\"<\/a>\u00a0foto: Bekaa Vallei (internet)<\/i><\/div>\n

De Arabische wereld? Is dat de wereld van de Britse held Lawrence of Arabia, trekkend over het schiereiland, langs wadi’s en rustend bij bedoe\u00efenen? Is het de ultra moderne wereld van de Emiraten, met hoogbouw langs de kusten van de golf? Is de Arabische wereld Mekka, met de miljoenen pelgrims die langs de zwarte Ka’aba trekken? Of Egypte, bakermat van eeuwenoude cultuur en de Arabische Lente? Zijn het de sprookjes van duizend- en \u00e9\u00e9n nacht? Ik kan nog wel even doorgaan, denk ik dan.
\nHet thema van het foodblogevent november is de Arabische of Turkse keuken? Een spannende opdracht, omdat je jezelf daar vele vragen bij kunt stellen. Wordt bedoeld de keuken van de bedoe\u00efenen op het schiereiland? \u00a0De rijke keuken van de kalifaten? De swingende mezze van Beyrouth? De keuken van de Maghreb, de avondlanden? Ik heb het dan nog niet eens over de keukens van de sultans in Istanbul, die deels de Byzantijnse traditie op kookgebied voortzetten.
\nDat er kruisbestuiving plaatsvond is zeker. De Arabieren brachten specerijen mee uit Azi\u00eb en Oost Afrika. De Ottomanen, eens heerser over een groot deel van het Midden Oosten het roosteren en de yoghurt. In het Midden Oosten leefden alle tradities en volkeren naast elkaar onder de vlag van de sultan. Het heden is anders, gezien de dagelijkse beelden uit dat gebied, maar daar wil ik het nu niet over hebben. Wat nog bindt is de keuken. Ik ga vandaag voor het gerecht kibbeh. gevulde balletjes uit Libanon. Ik ben verzot op de lichte en fantasierijke Levantijnse keuken. Ik maak in plaats van balletjes een ovengerecht van lamsgehakt en bulgur. Het wordt geserveerd met een yoghurtsaus. Erbij drinken we een ros\u00e9 uit de Bekaa\u00a0Vallei, een Chateau Musar Jeune, vol en zacht met tonen van framboos, amandel en rode appelschil.<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten 4 personen:<\/p>\n

100 g bulgur
\n400 g kalfsgehakt
\n1 roze ui gesnipperd
\n1 el olijfolie
\nboter
\npeper en zout<\/p>\n

voor de vulling:<\/p>\n

2 el olijfolie
\n1 ui gesnipperd
\n200 g lamsgehakt
\n50 g pijnboompitten
\n50 g \u00a0witte amandelen
\n1\/2 tl chilipoeder<\/p>\n

voor de saus;<\/p>\n

500 g Griekse yoghurt
\n3 tenen knoflook geperst
\n2 el gehakte munt<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Meng de bulgur, het kalfsgehakt, de fijn gesnipperde ui en een el olie goed door in een kom. Maak op smaak met wat peper en zout.
\nVerhit in een pan de olie en fruit daarin de ui. Voeg het lamsgehakt toe en bak het rul en bruin. Voeg als laatste de pijnboompitten en walnoten toe. Maak op smaak met chilipoeder, peper en zout.
\nVet een ovenschaal in met wat boter en leg onderin een laag van het kalfsgehakt. Schep daarop de vulling en sluit het geheel af met nog een laagje van het kalfsgehakt. Bak het geheel in 40 minuten af in een oven op 180 graden. Aan het einde kun je de kibbeh schotel bestrijken met boter.
\nMeng de yoghurt, knoflook en munt tot een gladde saus.
\nSnijd de gehaktschotel in repen en serveer in een broodje met de saus.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: Bekaa Vallei (internet) De Arabische wereld? Is dat de wereld van de Britse held Lawrence of Arabia, trekkend over het schiereiland, langs wadi’s en rustend bij bedoe\u00efenen? Is het de ultra moderne wereld van de Emiraten, met hoogbouw langs de kusten van de golf? Is de Arabische wereld Mekka, met de miljoenen pelgrims die … <\/p>\n

Lees verder “Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[40,9,1,37,3,2,33,28,11],"tags":[41],"class_list":["post-937","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-feest","category-foodblogevent","category-geen-categorie","category-gereons-keuken-thuis","category-hoofdgerechten","category-lunch-gerechten","category-rose","category-vlees","category-wijn-en-gerecht","tag-middellandsezeekost"],"yoast_head":"\nFoodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0foto: Bekaa Vallei (internet) De Arabische wereld? Is dat de wereld van de Britse held Lawrence of Arabia, trekkend over het schiereiland, langs wadi’s en rustend bij bedoe\u00efenen? Is het de ultra moderne wereld van de Emiraten, met hoogbouw langs de kusten van de golf? Is de Arabische wereld Mekka, met de miljoenen pelgrims die … Lees verder "Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel."\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-11-25T08:47:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-02-10T13:46:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel.\",\"datePublished\":\"2013-11-25T08:47:50+00:00\",\"dateModified\":\"2016-02-10T13:46:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/\"},\"wordCount\":496,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-jMgSCu2DAGs\\\/UpMNdFxZdeI\\\/AAAAAAAABOA\\\/EfGEhq7h7NE\\\/s320\\\/bekaa+vallei.jpg\",\"keywords\":[\"Middellandsezeekost\"],\"articleSection\":[\"feest\",\"Foodblogevent\",\"Geen categorie\",\"gereons keuken thuis\",\"Hoofdgerecht\",\"Lunch\",\"ros\u00e9\",\"vlees\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/\",\"name\":\"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-jMgSCu2DAGs\\\/UpMNdFxZdeI\\\/AAAAAAAABOA\\\/EfGEhq7h7NE\\\/s320\\\/bekaa+vallei.jpg\",\"datePublished\":\"2013-11-25T08:47:50+00:00\",\"dateModified\":\"2016-02-10T13:46:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-jMgSCu2DAGs\\\/UpMNdFxZdeI\\\/AAAAAAAABOA\\\/EfGEhq7h7NE\\\/s320\\\/bekaa+vallei.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-jMgSCu2DAGs\\\/UpMNdFxZdeI\\\/AAAAAAAABOA\\\/EfGEhq7h7NE\\\/s320\\\/bekaa+vallei.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"\u00a0foto: Bekaa Vallei (internet) De Arabische wereld? Is dat de wereld van de Britse held Lawrence of Arabia, trekkend over het schiereiland, langs wadi’s en rustend bij bedoe\u00efenen? Is het de ultra moderne wereld van de Emiraten, met hoogbouw langs de kusten van de golf? Is de Arabische wereld Mekka, met de miljoenen pelgrims die … Lees verder \"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel.\"","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2013-11-25T08:47:50+00:00","article_modified_time":"2016-02-10T13:46:08+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel.","datePublished":"2013-11-25T08:47:50+00:00","dateModified":"2016-02-10T13:46:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/"},"wordCount":496,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg","keywords":["Middellandsezeekost"],"articleSection":["feest","Foodblogevent","Geen categorie","gereons keuken thuis","Hoofdgerecht","Lunch","ros\u00e9","vlees","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/","name":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg","datePublished":"2013-11-25T08:47:50+00:00","dateModified":"2016-02-10T13:46:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#primaryimage","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg","contentUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jMgSCu2DAGs\/UpMNdFxZdeI\/AAAAAAAABOA\/EfGEhq7h7NE\/s320\/bekaa+vallei.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-november-libanese-kibbeh-als-gehaktschotel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Foodblogevent november, Libanese Kibbeh als gehaktschotel."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-f7","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=937"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2382,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937\/revisions\/2382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}