{"id":891,"date":"2013-10-28T10:04:52","date_gmt":"2013-10-28T09:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=891"},"modified":"2019-10-27T10:23:08","modified_gmt":"2019-10-27T09:23:08","slug":"foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/","title":{"rendered":"Balkenbrij met rommelkruid"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n
\n
\n
\"\"<\/a>foto: detail van schilderij Rijksmuseum<\/i><\/div>\n

Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij. Mijn oma maakte vaak zelf Gelderse balkenbrij. Met rommelkruid natuurlijk. Dan stond ze te roeren in een grote pan. Rommelkruid is een mengsel van specerijen. het wordt niet veel meer verkocht. Ik koop het vaak bij de Peperbol aan de Albert Cuypstraat. Rommelkruid is ook een streekgebonden mengsel. Er zijn vele varianten van. Voor balkenbrij is het eenvoudig te maken te maken door 2 tl gemalen zwarte peper, 1 tll geraspte nootmuskaat, 1\/2 \u00a0kruidnagelpoeder, 1\/2 tl kaneel \u00a01\/2 tl gember en een 1\/2 tl gestampt anijszaad goed door elkaar te mengen.
\nEn dan de balkenbrij. Ik zou er niet snel aan beginnen, omdat ik geen goede kelder heb. En geen klanten ervoor. Maar het resultaat, als de balkenbrij gestold is is heerlijk. Gebakken in roomboter met bruine basterdsuiker. Dat was voor mij als kind een traktatie. Ik zie het zo voor me, met de krentjes\u00a0erin. Krentjes in plaats van rozijnen. Dat was oma de Leeuws versie.
\nRommelkruid gebruik ik ook om peren te stoven of in een terrine. Je krijgt dan hele spannende smaken.
\nVoor het foodblogevent van oktober met als thema kruiden een balkenbrij recept, zoals mijn grootmoeder het maakte.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

2 l bouillon
\n1\/2 liter bloed
\n1 kg spek en snijresten van varkensvlees
\n400 g boekweitmeel
\n1 kop krentjes
\n2 el rommelkruid
\n2 laurierbladeren
\npeper en zout<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Snijd het vlees heel fijn. Doe het vlees samen met de bouillon en het bloed in een pan en breng aan de kook.
\nVoeg de kruiden toe. Beetje bij beetje gaat het boekweitmeel erbij . Kook het geheel 30 tot 40 minuten door. Blijf roeren om een mooie massa te krijgen. Voeg aan het einde de krentjes toe. Stort de balkenbrij in een vorm en laat afkoelen en stollen. Snijd in plakken en bak de balkenbrij in hete boter. Serveer met basterd suiker of appelstroop.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

foto: detail van schilderij Rijksmuseum Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij. Mijn oma maakte vaak zelf Gelderse balkenbrij. Met rommelkruid natuurlijk. Dan stond ze te roeren in een grote pan. Rommelkruid is een mengsel van specerijen. het wordt niet veel meer … <\/p>\n

Lees verder “Balkenbrij met rommelkruid”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[5,20,9,1,6,28],"tags":[],"class_list":["post-891","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-acbm","category-dutch-food","category-foodblogevent","category-geen-categorie","category-terroirgerechten","category-vlees"],"yoast_head":"\nBalkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Balkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-10-28T09:04:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-27T09:23:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Balkenbrij met rommelkruid\",\"datePublished\":\"2013-10-28T09:04:52+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-27T09:23:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/\"},\"wordCount\":318,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-vP11P5rIqPg\\\/Um4nNVwpjvI\\\/AAAAAAAABMI\\\/uDpYY4XB9OQ\\\/s320\\\/071.JPG\",\"articleSection\":[\"ACBM\",\"Dutch food\",\"Foodblogevent\",\"Geen categorie\",\"Terroirgerechten\",\"vlees\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/\",\"name\":\"Balkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-vP11P5rIqPg\\\/Um4nNVwpjvI\\\/AAAAAAAABMI\\\/uDpYY4XB9OQ\\\/s320\\\/071.JPG\",\"datePublished\":\"2013-10-28T09:04:52+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-27T09:23:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-vP11P5rIqPg\\\/Um4nNVwpjvI\\\/AAAAAAAABMI\\\/uDpYY4XB9OQ\\\/s320\\\/071.JPG\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-vP11P5rIqPg\\\/Um4nNVwpjvI\\\/AAAAAAAABMI\\\/uDpYY4XB9OQ\\\/s320\\\/071.JPG\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Balkenbrij met rommelkruid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Balkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis","description":"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Balkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2013-10-28T09:04:52+00:00","article_modified_time":"2019-10-27T09:23:08+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Balkenbrij met rommelkruid","datePublished":"2013-10-28T09:04:52+00:00","dateModified":"2019-10-27T09:23:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/"},"wordCount":318,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG","articleSection":["ACBM","Dutch food","Foodblogevent","Geen categorie","Terroirgerechten","vlees"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/","name":"Balkenbrij met rommelkruid - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG","datePublished":"2013-10-28T09:04:52+00:00","dateModified":"2019-10-27T09:23:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Ik zie het nog steeds voor me, alle cakeblikken, diepe schalen en bakjes in de kelder. Gevuld met stollende balkenbrij.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#primaryimage","url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG","contentUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-vP11P5rIqPg\/Um4nNVwpjvI\/AAAAAAAABMI\/uDpYY4XB9OQ\/s320\/071.JPG"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodblogevent-oktober-balkenbrij-rommelkruid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Balkenbrij met rommelkruid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-en","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=891"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36669,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions\/36669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}