{"id":684,"date":"2013-07-28T09:59:12","date_gmt":"2013-07-28T07:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=684"},"modified":"2016-03-16T14:05:21","modified_gmt":"2016-03-16T13:05:21","slug":"roest-rouille-voor-in-de-soep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/","title":{"rendered":"Roest rouille voor in de soep"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n
\n
\n
\"\"<\/a>\u00a0foto: pointus<\/i><\/div>\n

Ineens bedacht ik me dat ik een tijdje geleden wat lui ben geweest. Ik schreef een recept op voor Proven\u00e7aalse vissoep, maar liet de rouille achterwege. Net als de rest van de garnituur, zoals zelfgemaakte knoflookcroutons en kaas voor in deze soep. Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille, een emulsie van knoflook, hete peper, olie en oud brood. \u00a0Je kunt de rouille maken in een vijzel of op de makkelijke manier door de staafmixer te gebruiken.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

2 Spaanse pepers
\n1\/2 rode paprika
\n2 sneden oud witbrood verkruimeld.
\nolijf olie
\n3 tenen knoflook
\n2 tl grof zeezout
\n3 el lauwe bouillon<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Snijd de pepers, paprika en knoflook fijn. Doe in een kom of in de vijzel. Maal de ingredi\u00ebnten heel fijn. Voeg het oude brood, zout en wat bouillon toe en maal verder. Giet nu beetje bij beetje de olijfolie toe, terwijl je verder maalt. ga door tot een mooie gladde pasta ontstaan is. Smeer de rouille op geroosterd brood of schep de saus in je vissoep.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: pointus Ineens bedacht ik me dat ik een tijdje geleden wat lui ben geweest. Ik schreef een recept op voor Proven\u00e7aalse vissoep, maar liet de rouille achterwege. Net als de rest van de garnituur, zoals zelfgemaakte knoflookcroutons en kaas voor in deze soep. Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje … <\/p>\n

Lees verder “Roest rouille voor in de soep”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,10,27,7,19],"tags":[],"class_list":["post-684","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appetizers","category-middellandse-zeekost","category-picknick","category-soulfood","category-vis"],"yoast_head":"\nRoest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Roest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-07-28T07:59:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-03-16T13:05:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Roest rouille voor in de soep\",\"datePublished\":\"2013-07-28T07:59:12+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-16T13:05:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/\"},\"wordCount\":180,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-4vqzBWXUAak\\\/UfTOoTZOxbI\\\/AAAAAAAABCc\\\/v8EtHpA4cYM\\\/s320\\\/009.JPG\",\"articleSection\":[\"Appetizers\",\"Middellandse zeekost\",\"picknick\",\"Soulfood\",\"vis\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/\",\"name\":\"Roest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-4vqzBWXUAak\\\/UfTOoTZOxbI\\\/AAAAAAAABCc\\\/v8EtHpA4cYM\\\/s320\\\/009.JPG\",\"datePublished\":\"2013-07-28T07:59:12+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-16T13:05:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-4vqzBWXUAak\\\/UfTOoTZOxbI\\\/AAAAAAAABCc\\\/v8EtHpA4cYM\\\/s320\\\/009.JPG\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-4vqzBWXUAak\\\/UfTOoTZOxbI\\\/AAAAAAAABCc\\\/v8EtHpA4cYM\\\/s320\\\/009.JPG\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/roest-rouille-voor-in-de-soep\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Roest rouille voor in de soep\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Roest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis","description":"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Roest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2013-07-28T07:59:12+00:00","article_modified_time":"2016-03-16T13:05:21+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Roest rouille voor in de soep","datePublished":"2013-07-28T07:59:12+00:00","dateModified":"2016-03-16T13:05:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/"},"wordCount":180,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG","articleSection":["Appetizers","Middellandse zeekost","picknick","Soulfood","vis"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/","name":"Roest rouille voor in de soep - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG","datePublished":"2013-07-28T07:59:12+00:00","dateModified":"2016-03-16T13:05:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Rust roest zullen we maar zeggen. Op deze zondag een receptje voor zelfgemaakte rouille","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#primaryimage","url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG","contentUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4vqzBWXUAak\/UfTOoTZOxbI\/AAAAAAAABCc\/v8EtHpA4cYM\/s320\/009.JPG"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roest-rouille-voor-in-de-soep\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Roest rouille voor in de soep"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-b2","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2469,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions\/2469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}