{"id":5292,"date":"2019-07-13T09:24:43","date_gmt":"2019-07-13T07:24:43","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=5292"},"modified":"2019-07-13T09:29:49","modified_gmt":"2019-07-13T07:29:49","slug":"gastblogger-anne-marie-otter-schuster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/","title":{"rendered":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster."},"content":{"rendered":"\n

Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. Ik leerde de schrijfster van het blog My Happy Kitchen kennen tijdens een zomerse bijenlunch in het voormalige bankgebouw van Albert de Bary aan de Gouden Bocht. Sindsdien treffen wij elkaar regelmatig tijdens evenementen, boekpresentaties en het drinken, ik moet zeggen het proeven, van wijn. Het leuke aan de blog van Anne-Marie vind ik, dat zij naast recepten, die zij zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes kookt, ook op zoek gaat naar het verhaal achter het recept of gerecht. Zo heeft Gereons Keuken Thuis genoten van het verhaal van de vader van Anne-Marie, die zorgde dat het huis van Monet weer echt het\u00a0Blauwe Huis<\/a>\u00a0kon worden genoemd. Heerlijke verhalen, net zoals haar gastblogger verhaal over Oostenrijk op deze zaterdag. Dank Anne-Marie!<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: De Hintersee bij Mittersill. Voor mij het mooiste plekje ter wereld! <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Culinair Oostenrijk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.<\/p>\n\n\n\n

Oostenrijkse keuken<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De Oostenrijkse keuken is niet echt verfijnd. Het is meer stevige boerenkost, om te eten na een dag hard werken op de alm. Gerechten met het lekkerste Tiroler speck, scharreleitjes en vaak stinkende maar oh zo lekkere boerenkazen. Ook kent de keuken veel invloeden van omringende landen, zoals Hongarije, Tsjechi\u00eb, Kroati\u00eb en Itali\u00eb, die voor 1900 ten dele tot het Oostenrijkse keizerrijk behoorden.<\/p>\n\n\n\n

Beroemd<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Natuurlijk kent de Oostenrijkse keuken een aantal wereldberoemde gerechten. Zoals de Wiener Schnitzel<\/a> en de Sachertorte<\/a>. En wist je dat zelfs de cappuccino niet uit Itali\u00eb maar uit Oostenrijk komt? Daar vertel ik na de zomer meer over op in de reeks geschiedenis van beroemde gerechten op mijn blog.<\/p>\n\n\n\n

Als kind \u2013 en nu trouwens nog steeds \u2013 keek ik echter het meest uit naar kn\u00f6dels, sp\u00e4tzle, Tiroler gr\u00f6stl<\/a> en Pinzgauer kasnocken. Erbij natuurlijk een Almdudler, de Oostenrijkse frisdrank gemaakt van Alpenkruiden.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Pinzgauer kasnocken, mijn favoriete gerecht.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kookboek<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ook fan van of benieuwd naar de Oostenrijkse keuken? Een kookboek dat ik je van harte kan aanbevelen is \u2018Recepten uit Wenen\u2019 van Antonia K\u00f6gl. Gereons Keuken Thuis schreef er al een uitgebreide review<\/a> over.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Recepten uit Wenen, klassiek & modern.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kaiserschmarrn<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wie Oostenrijk vooral kent van de wintersport, is vast ook fan van kaiserschmarnn<\/a>. Het recept vind je op mijn blog. Zoete, luchtige reepjes pannenkoek met poedersuiker, al dan niet aangevuld met rozijnen en appel-, pruimen- of bessencompote. Omdat ik op mijn blog regelmatig schrijf over de geschiedenis van beroemde gerechten heb ik dit keer \u2013 speciale voor Gereons keuken thuis \u2013 een editie geschreven over de geschiedenis van kaiserschmarrn.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Keizer Franz Josef, naamgever van Kaiserschmarrn.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Geschiedenis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Over het ontstaan van het gerecht kaiserschmarrn bestaan \u2013 zoals meestal het geval is \u2013 weer verschillende verhalen. Was het keizer Franz Josef (1830-1916) die zijn naam gaf aan dit calorierijke gerecht? De kaiserinneschmarrn die de patissier van het hof speciaal had gemaakt vielen bij keizerin Sisi niet in de smaak. Zo kon ze haar mooie figuur toch niet behouden? Franz Josef daarentegen vond het zalig, en at gewoon ook haar portie op. Het hof veranderde de naam dan ook al snel in Kaiserschmarrn.<\/p>\n\n\n\n

Of waren het toch de boeren en kaasmakers (k\u00e4ser) die de naam gaven aan dit gerecht? Wanneer zij zomers op de alm bij hun koeien verbleven aten ze graag k\u00e4serschmarrn. Gemaakt van de melk en eieren die ruim voorradig waren. Toen de keizer tijdens een jachttrip op de alm overnachtte kreeg hij de schmarrn te eten. Hij was hier zo erg van gecharmeerd dat ze de naam veranderde van k\u00e4serschmarrn naar Kaiserschmarrn.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: kaiserscharrn.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tot slot is er nog het verhaal van de arme boerin, die aan de verdwaalde keizer Frans Joseph een mislukte pannenkoek serveerde met de verontschuldiging dat het slechts \u2018Schmarrn\u2019 was (rommel) wat zij serveerde. Waarop de keizer, die het zich goed liet smaken, eraan toevoegde: maar dan wel Kaiser-schmarrn!<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster van My Happy Kitchen in haar habitat.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gastblogger Anne-Marie deelt op My Happy Kitchen heel veel tips over bezienswaardigheden in Oostenrijk en natuurlijk diverse recepten. Auf wiedersehen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. Ik leerde de schrijfster van het blog My Happy Kitchen kennen tijdens een zomerse bijenlunch in het voormalige bankgebouw van Albert de Bary aan de Gouden Bocht. Sindsdien treffen wij elkaar regelmatig tijdens evenementen, boekpresentaties en het drinken, ik moet zeggen het proeven, van wijn. Het leuke aan de blog van Anne-Marie … <\/p>\n

Lees verder “Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[74,58,52,100,107,37,85,87,108,6,121],"tags":[],"class_list":["post-5292","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cooking-vibes","category-easy","category-echt-eten","category-foodbloggers","category-gastbloggers","category-gereons-keuken-thuis","category-kookboeken","category-lifestyle","category-reizen","category-terroirgerechten","category-zomer"],"yoast_head":"\nGastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-13T07:24:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-13T07:29:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster.\",\"datePublished\":\"2019-07-13T07:24:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-13T07:29:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/\"},\"wordCount\":718,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HLsqN23_bcM\\\/XSbqHHM2PEI\\\/AAAAAAAAIGE\\\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\\\/s320\\\/hintersee.jpg\",\"articleSection\":[\"cooking vibes\",\"easy\",\"echt eten\",\"foodbloggers.\",\"gastbloggers\",\"gereons keuken thuis\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"reizen\",\"Terroirgerechten\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/\",\"name\":\"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HLsqN23_bcM\\\/XSbqHHM2PEI\\\/AAAAAAAAIGE\\\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\\\/s320\\\/hintersee.jpg\",\"datePublished\":\"2019-07-13T07:24:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-13T07:29:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HLsqN23_bcM\\\/XSbqHHM2PEI\\\/AAAAAAAAIGE\\\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\\\/s320\\\/hintersee.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HLsqN23_bcM\\\/XSbqHHM2PEI\\\/AAAAAAAAIGE\\\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\\\/s320\\\/hintersee.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis","description":"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2019-07-13T07:24:43+00:00","article_modified_time":"2019-07-13T07:29:49+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster.","datePublished":"2019-07-13T07:24:43+00:00","dateModified":"2019-07-13T07:29:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/"},"wordCount":718,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg","articleSection":["cooking vibes","easy","echt eten","foodbloggers.","gastbloggers","gereons keuken thuis","kookboeken","lifestyle","reizen","Terroirgerechten","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/","name":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg","datePublished":"2019-07-13T07:24:43+00:00","dateModified":"2019-07-13T07:29:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Gastblogger Anne- Marie Otter-Schuster. Waar in mijn jeugd driekwart van de klas in de zomer naar Spanje of Frankrijk afreisde, ging ons gezin steevast naar Oostenrijk. En dat vond ik bepaald geen straf! Want naast de prachtige natuur (die bergen!), de gezellige stadjes en de vriendelijke mensen, ben ik vanaf dag \u00e9\u00e9n fan van de Oostenrijkse keuken.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HLsqN23_bcM\/XSbqHHM2PEI\/AAAAAAAAIGE\/3yAWNES6Eboyc-mHCwF-O_GDshc0_d_7ACEwYBhgL\/s320\/hintersee.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-anne-marie-otter-schuster\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastblogger Anne-Marie Otter-Schuster."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-1nm","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5292"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5297,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5292\/revisions\/5297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}