{"id":5243,"date":"2019-06-19T10:01:11","date_gmt":"2019-06-19T08:01:11","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=5243"},"modified":"2019-06-19T17:32:00","modified_gmt":"2019-06-19T15:32:00","slug":"bosh-van-henry-firth-ian-theasby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/","title":{"rendered":"BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s1600\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: cover BOSH! in mijn zeekeukentje.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>BOSH!\u00a0<\/strong>Ik val op deze woensdagmorgen maar meteen met de deur in huis. Ik begin het dreinende toontje van veel veganisten een beetje zat te worden. Niet vanwege het feit, dat ik een nog vleesetende omnivoor ben of vegan food niet lekker vind. Ik heb vaak moeite met de competitie- en zendingsdrang van veel vegans. Alsof je leven ervan afhangt. En alsof het je een beter mens maakt dan iemand anders. En dan vergeet ik nog de badinerende, licht diskwalificerende toon, die veel vegans aannemen op de social media. Jammer, want vegan of plantbased eten is in mijn ogen technisch een verrijking van je keukenrepertoire. Al dan niet uitgebreid met een stukje vlees of vis. Of juist eens niet? Laten we afspreken, dat als het voortaan over plantaardig eten gaat de farizee\u00ebr-modus wordt uitgezet. Tot zover mijn matineuze vermaning.<\/p>\n\n\n\n<p>Want ik wil het vandaag over&nbsp;<strong>BOSH!, simpele recepten, ongelooflijke resultaten, helemaal plantaardig.<\/strong>&nbsp;hebben. Het nieuwe vegan kookboek van Henry Firth en Ian Theasby. Als je deze heren uit Sheffield drie jaar geleden had gevraagd, wat zij van vegan food vonden, had je dat waarschijnlijk komen te staan op een driewerf HUH? De lads begonnen&nbsp;<a href=\"http:\/\/bosh.tv\/\">Bosh.tv<\/a>&nbsp;en werden in no time vegan celebs in heel Blighty.&nbsp;Gereons Keuken Thuis denkt, dat dit komt door het afwezig zijn van dat pruilende millennial toontje. Vegan eten is leuk en dat stralen deze mannen uit. Geen ingewikkeld gedoe, gewoon lekker koken en knutselen met plantaardig eten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"525\" height=\"296\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/E-baihBbaGc?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=nl-NL&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><figcaption>Video: de creamy carbonara.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>BOSH! begint met wat essentials, zoals keukenspullen, ingredi\u00ebnten en wat heel leuk is, feestelijke menu&#8217;s voor weekendkoks. Doordeweeks gaan Henry en Ian voor snel, maar voor gasten pakken ze graag uit. Zo is er de romige carbonara als binnenkomer, een uitdaging om de umamismaak van spek en de creaminess van ei te evenaren. De guacaroni zou niet misstaan tijdens de #dagvandepastasalade. Of de puttanesca zonder vis. De twee heren schuwen ook het grotere werk niet, zoals een Guinness champignonpie (wat zou je daar nu bij drinken?), onweerstaanbare risotto of het topgerecht\u00a0Pettigrews vegan paella. Alles in een setting waar je vrolijk van wordt, net als de knaloranje binnenkaft van dit boek. Gereons Keuken Thuis wil wel eens aanschuiven voor hun big roast. Of #alfresco voor de BBQ coleslaw of Buffalo wings, gemaakt van\u00a0bloemkool. De vrolijkheid spat ervan af. Uiensoep ontbreekt niet, met een mooi alternatief voor vleesbouillon. En tot slot, het is zomer, de cocktails. want vegan betekent niet dat je je drinks veronachtzaamt. Dat is wat ik bedoel met dit kookboek, het is vegan food zonder het H woord, zonder hel en verdoemenis. En gezondheidsclaims.  Eigenlijk heel  <a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/nieuw-de-lubm\/\">LUBM<\/a> .<\/p>\n\n\n\n<p>Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video&#8217;s en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon!<strong> BOSH! <\/strong>wordt een zomerhit in mijn keukentje.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>BOSH!, simpele recepten, ongelooflijke resultaten, helemaal plantaardig.<\/strong>&nbsp;Henry Firth &amp; Ian Theasby (ISBN 9789059569089) is een uitgave van Fontaine en is te koop voor \u20ac 27,00.<\/p>\n\n\n\n<p>Noot: dit boek werd mij als&nbsp;recensie-exemplaar&nbsp;gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de&nbsp;<a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/disclaimer.pdf\">disclaimer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOSH!\u00a0Ik val op deze woensdagmorgen maar meteen met de deur in huis. Ik begin het dreinende toontje van veel veganisten een beetje zat te worden. Niet vanwege het feit, dat ik een nog vleesetende omnivoor ben of vegan food niet lekker vind. Ik heb vaak moeite met de competitie- en zendingsdrang van veel vegans. Alsof &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[74,23,58,52,93,37,85,76,30,7,119,82],"tags":[],"class_list":["post-5243","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cooking-vibes","category-creatief","category-easy","category-echt-eten","category-foodparade","category-gereons-keuken-thuis","category-kookboeken","category-lubm","category-reviews","category-soulfood","category-vegan","category-wereldkeuken"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>BOSH! van Henry Firth &amp; Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video&#039;s en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"BOSH! van Henry Firth &amp; Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video&#039;s en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-19T08:01:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-06-19T15:32:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby.\",\"datePublished\":\"2019-06-19T08:01:11+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-19T15:32:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/\"},\"wordCount\":592,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-AtP_XWshGwM\\\/XQnmzbkjNRI\\\/AAAAAAAAH-Q\\\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\\\/s320\\\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg\",\"articleSection\":[\"cooking vibes\",\"creatief\",\"easy\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"gereons keuken thuis\",\"kookboeken\",\"LUBM\",\"reviews\",\"Soulfood\",\"vegan\",\"wereldkeuken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/\",\"name\":\"BOSH! van Henry Firth & Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-AtP_XWshGwM\\\/XQnmzbkjNRI\\\/AAAAAAAAH-Q\\\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\\\/s320\\\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg\",\"datePublished\":\"2019-06-19T08:01:11+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-19T15:32:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video's en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-AtP_XWshGwM\\\/XQnmzbkjNRI\\\/AAAAAAAAH-Q\\\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\\\/s320\\\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-AtP_XWshGwM\\\/XQnmzbkjNRI\\\/AAAAAAAAH-Q\\\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\\\/s320\\\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"BOSH! van Henry Firth & Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis","description":"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video's en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"BOSH! van Henry Firth & Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video's en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2019-06-19T08:01:11+00:00","article_modified_time":"2019-06-19T15:32:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby.","datePublished":"2019-06-19T08:01:11+00:00","dateModified":"2019-06-19T15:32:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/"},"wordCount":592,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg","articleSection":["cooking vibes","creatief","easy","echt eten","foodparade","gereons keuken thuis","kookboeken","LUBM","reviews","Soulfood","vegan","wereldkeuken"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/","name":"BOSH! van Henry Firth & Ian Theasby. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg","datePublished":"2019-06-19T08:01:11+00:00","dateModified":"2019-06-19T15:32:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Hoofdredacteur Francis Wehkamp van Fontaine had het bij het juiste eind, toen ze me in april tipte over dit kookboek. Want of je nu minder vlees wilt eten, of helegaar de transitie naar plantbased wilt maken, Firth en Theasby koken erop los in BOSH! Gereons Keuken Thuis zou zeggen, kijk hun video's en lees hun kookboek, dan verdwijnt alle ballast, die om vegan food heen hangt als sneeuw voor de zon! BOSH! wordt een zomerhit in mijn keukentje.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AtP_XWshGwM\/XQnmzbkjNRI\/AAAAAAAAH-Q\/fgQbcqkMyxUerZy9sIQ4DIWkdfNw8HkWQCLcBGAs\/s320\/65034170_2353325688248643_5085239599131787264_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bosh-van-henry-firth-ian-theasby\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"BOSH! van Henry Firth &#038; Ian Theasby."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-1mz","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5243"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5247,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243\/revisions\/5247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}