{"id":500,"date":"2011-09-06T09:53:16","date_gmt":"2011-09-06T07:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=500"},"modified":"2016-03-19T17:04:50","modified_gmt":"2016-03-19T16:04:50","slug":"boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/","title":{"rendered":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor"},"content":{"rendered":"

<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\"\"<\/a><\/div>\n

Het is vandaag zo herfstig, dat je ineens zin krijgt in een stoofschotel. Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van “dat smaakt naar meer” Dus lekker naar binnen en aan tafel. Laat die storm maar komen. Wijn idee voor vandaag is\u00a0een rode\u00a0Passetoutgrain\u00a0van de Cave des Vignerons de Mancey. De Passetoutgrain is de enige rode\u00a0 Bourgogne wijn die gemaakt wordt van beide c\u00e9pages (druivensoorten), de pinot noir en gamay. Deze gaat ook in de stoofschotel.<\/p>\n

Nodig 4 personen:<\/p>\n

1 kg rundvlees
\n3 el cognac, marc of armagnac
\n1 bouquet garni van thijm, peterselie en 2 laurierblaadjes
\n15o g kleine witte champignons
\n2 el extra vierge olijfolie
\n60 g boter
\n1 fles Bourgogne Passetoutgrain
\n150 gram gerookt spek in stukjes
\n3 tenen knoflook fijngesneden
\n150 g sjalotten
\n2 el bloem
\nzout en peper<\/p>\n

Bereiden:<\/p>\n

Braden 3 uur\/marineren 3 uur<\/p>\n

Snijd het vlees in grove stukken. Doe het in een kom. Voeg zout, peper, knoflook en bouquet garni toe en overgiet met de fles wijn. Laat deze kom in de koeling 3 uur intrekken.<\/p>\n

Bak in 1 el olijfolie de gesneden spek stukjes net niet knapperig. Doe de spekjes in een kom. Verhit in dezelfde pan opnieuw 1 el olijfolie en bak de sjalotten mooi bruin. Voeg deze daarna toe aan de kom met spekjes.<\/p>\n

Haal het vlees uit de marinade en dep het droog. Verhit 20 g boter (\u00e9\u00e9n derde) in de kookpan en bak het vlees rondom bruin. Blus af met de cognac of marc en flambeer deze snel.<\/p>\n

Zeef de marinade en giet deze bij het vlees. Laat het vlees 3 uur sudderen op laag vuur. Voor extra smaak voeg nog het bouquet garni toe.<\/p>\n

Verhit weer \u00e9\u00e9n derde van de boter, 20 g, en bak snel de champignons bruin. Voeg de sjalotten en spekjes toe.<\/p>\n

<\/div>\n

Haal het vlees en bouquet garni uit de pan en houd even apart. breng de jus in de pan aan de kook en laat kort inkoken. Meng de rest van de boter en de bloem in een kommetje en voeg toe aan de saus. Breng opnieuw aan de kook. De saus gaat nu binden.<\/p>\n

Voeg opnieuw het vlees, de champignons en sjalotten en spek toe en verwarm deze nog even.<\/p>\n

Serveren met verse haricots verts en een kruimig aardappeltje.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het is vandaag zo herfstig, dat je ineens zin krijgt in een stoofschotel. Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van “dat smaakt naar meer” Dus lekker naar binnen en aan tafel. Laat die storm maar komen. Wijn idee voor vandaag is\u00a0een … <\/p>\n

Lees verder “Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,8,7,6,11],"tags":[],"class_list":["post-500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerechten","category-ma-bourgogne","category-soulfood","category-terroirgerechten","category-wijn-en-gerecht"],"yoast_head":"\nBoeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van "dat smaakt naar meer"\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van "dat smaakt naar meer"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-09-06T07:53:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-03-19T16:04:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor\",\"datePublished\":\"2011-09-06T07:53:16+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-19T16:04:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/\"},\"wordCount\":381,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/--NHbWC-weJ0\\\/TmZBoVf3oZI\\\/AAAAAAAAAA4\\\/3K1iAcErvGM\\\/s320\\\/019.JPG\",\"articleSection\":[\"Hoofdgerecht\",\"Ma Bourgogne\",\"Soulfood\",\"Terroirgerechten\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/\",\"name\":\"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/--NHbWC-weJ0\\\/TmZBoVf3oZI\\\/AAAAAAAAAA4\\\/3K1iAcErvGM\\\/s320\\\/019.JPG\",\"datePublished\":\"2011-09-06T07:53:16+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-19T16:04:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van \\\"dat smaakt naar meer\\\"\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/--NHbWC-weJ0\\\/TmZBoVf3oZI\\\/AAAAAAAAAA4\\\/3K1iAcErvGM\\\/s320\\\/019.JPG\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/--NHbWC-weJ0\\\/TmZBoVf3oZI\\\/AAAAAAAAAA4\\\/3K1iAcErvGM\\\/s320\\\/019.JPG\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis","description":"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van \"dat smaakt naar meer\"","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van \"dat smaakt naar meer\"","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2011-09-06T07:53:16+00:00","article_modified_time":"2016-03-19T16:04:50+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor","datePublished":"2011-09-06T07:53:16+00:00","dateModified":"2016-03-19T16:04:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/"},"wordCount":381,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG","articleSection":["Hoofdgerecht","Ma Bourgogne","Soulfood","Terroirgerechten","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/","name":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG","datePublished":"2011-09-06T07:53:16+00:00","dateModified":"2016-03-19T16:04:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Dat is de hartverwarmende boeuf bourguignon, die als hij eenmaal op het gas staat het huis vult met de geur van \"dat smaakt naar meer\"","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#primaryimage","url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG","contentUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--NHbWC-weJ0\/TmZBoVf3oZI\/AAAAAAAAAA4\/3K1iAcErvGM\/s320\/019.JPG"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/boeuf-bourguignon-het-weer-leent-zich-ervoor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boeuf Bourguignon, het weer leent zich ervoor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-84","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=500"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2690,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions\/2690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}