{"id":4821,"date":"2018-11-07T10:05:56","date_gmt":"2018-11-07T09:05:56","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=4821"},"modified":"2018-11-07T10:08:58","modified_gmt":"2018-11-07T09:08:58","slug":"dineren-aan-de-gracht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/","title":{"rendered":"Dineren aan de gracht."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s1600\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg?resize=240%2C320&#038;ssl=1\" width=\"240\" height=\"320\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"960\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"720\" \/><\/a>\u00a0foto: petit diner \u00e0 deux<\/p>\n<p><b>Dineren aan de gracht.<\/b>\u00a0De Amsterdamse grachtengordel werd gebouwd in de zeventiende eeuw, de Gouden Eeuw. Pakhuizen verrezen en woningen van de rijke kooplieden, handelaars en bankiers. In de bochten van de concentrische gordel werden ware stadspaleizen gebouwd, luxueus gedecoreerd en gemeubileerd. Zo streek ook de familie Van Loon neer aan de Keizersgracht. Tegenwoordig is in dit pand\u00a0<a href=\"https:\/\/www.museumvanloon.nl\/\">Museum Van Loon<\/a>\u00a0gevestigd, dat een indruk geeft van het wonen op stand aan deze gracht gedurende vier eeuwen. Pronkkamers, portretten, brokaat behang en kroonluchters. Alles ademt de sfeer van weleer uit. Ik ging het afgelopen dinsdag allemaal aanschouwen. Net als de tuin met een prieel en koetshuis. Wat is het heerlijk toeven achter dit majestueuze huis ver van de drukte van de stad.<\/p>\n<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-dnSB3wWD8Vk\/W-KmFvxsq_I\/AAAAAAAAHEw\/wlpRmE8dbZgFxiNGEptGxu4oEuZWTikmACEwYBhgL\/s1600\/45529252_1810318429094047_4483085828477681664_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-dnSB3wWD8Vk\/W-KmFvxsq_I\/AAAAAAAAHEw\/wlpRmE8dbZgFxiNGEptGxu4oEuZWTikmACEwYBhgL\/s200\/45529252_1810318429094047_4483085828477681664_n.jpg?resize=150%2C200&#038;ssl=1\" width=\"150\" height=\"200\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"960\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"720\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-lg2leI4KShI\/W-KmF3mZFpI\/AAAAAAAAHEo\/4-BI_E5ZG0cKN1eCnKYsDN8o9Ri4kS5-ACEwYBhgL\/s1600\/45552506_1810318332427390_1067426890635018240_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-lg2leI4KShI\/W-KmF3mZFpI\/AAAAAAAAHEo\/4-BI_E5ZG0cKN1eCnKYsDN8o9Ri4kS5-ACEwYBhgL\/s200\/45552506_1810318332427390_1067426890635018240_n.jpg?resize=150%2C200&#038;ssl=1\" width=\"150\" height=\"200\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"960\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"720\" \/><\/a>\u00a0foto&#8217;s: dineren op de bel etage<\/p>\n<p>Nu is er de speciale tentoonstelling Dineren aan de gracht te zien en te proeven. Dat laatste figuurlijk dan. De familie Van Loon ontving en ontvangt graag gasten in hun statige voorkamer op de bel etage. Alle registers gaan dan open. De tafel wordt minutieus gedekt, het zilver gepoetst en niets wordt aan het toeval over gelaten. In de video die downstairs te zien is, zegt voormalig hofdame jonkvrouw Van Loon-Labouch\u00e8re, dat een afzegging heel wat roet in het eten kan gooien. Want als er gedineerd werd, was dat met veel stijl. Ook later, toen de familie op de derde etage in een appartement woonde, werd er in stijl gedineerd, voegt dochter van Loon eraan toe. Het was zelfs de gewoonte dat je je voor het diner omkleedde.<\/p>\n<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-iqlmOTIvdRc\/W-KmExjzNHI\/AAAAAAAAHE0\/NonplmKRALYADZOYOXXdPajJTXgxZH97wCEwYBhgL\/s1600\/44748903_921481068052595_4132944520956346368_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-iqlmOTIvdRc\/W-KmExjzNHI\/AAAAAAAAHE0\/NonplmKRALYADZOYOXXdPajJTXgxZH97wCEwYBhgL\/s320\/44748903_921481068052595_4132944520956346368_n.jpg?resize=240%2C320&#038;ssl=1\" width=\"240\" height=\"320\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"960\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"720\" \/><\/a>\u00a0foto: cover Dineren aan de gracht.<\/p>\n<p>Ter gelegenheid van deze tentoonstelling, die tot 19 januari is te zien, verscheen het boek Dineren aan de gracht, aan tafel bij Van Loon, van de hand van kunsthistoricus Willem te Slaa en culinair schrijfster Janny van der Heijden. Zij doken in vier eeuwen tafelgeschiedenis van de familie Van Loon, zowel aan de gracht als op hun buitens. Naar verluid bestelde jonkheer Willem van Loon het grootste zilveren servies, dat ooit in Amsterdam werd gesmeed. Delen van dit servies zijn nog steeds te zien in Museum van Loon en sierden decennia lang de tafels\u00a0 van de familie. In het boek wordt verteld over de diners van de familie, hoe zij die organiseerden en komt een stuk decorum en etiquette aan de orde. Want zeg nu zelf, een mooi georganiseerd formeel diner heeft toch wel iets.\u00a0Tot zover de geschiedenis over het leven van deze familie aan de grachtengordel.<\/p>\n<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-LhH3zHmqV3M\/W-KmE30Vo4I\/AAAAAAAAHE0\/1HsHZ-KShAYydXVX_OnYt3jZi6O97oeswCEwYBhgL\/s1600\/45450005_1810318969093993_3950417082415316992_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-LhH3zHmqV3M\/W-KmE30Vo4I\/AAAAAAAAHE0\/1HsHZ-KShAYydXVX_OnYt3jZi6O97oeswCEwYBhgL\/s200\/45450005_1810318969093993_3950417082415316992_n.jpg?resize=150%2C200&#038;ssl=1\" width=\"150\" height=\"200\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"960\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"720\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-QXLDdsW5o3A\/W-KmGWj2gSI\/AAAAAAAAHE0\/P9V3MzX9dBUHgJ-gz3UYZurydeNj_w84gCEwYBhgL\/s1600\/45561389_1810319112427312_5217896145174396928_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-QXLDdsW5o3A\/W-KmGWj2gSI\/AAAAAAAAHE0\/P9V3MzX9dBUHgJ-gz3UYZurydeNj_w84gCEwYBhgL\/s200\/45561389_1810319112427312_5217896145174396928_n.jpg?resize=200%2C150&#038;ssl=1\" width=\"200\" height=\"150\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"720\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto&#8217;s: up &amp; downstairs.<\/p>\n<p>Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0 Achterin het boek vind je de negentiende-eeuwse recepten, voor een Charlotte Wladimir, heel klassieke hazenpeper, kreeftcroquetten, schildpadsoep (uiteraard zonder schildpad) of poussins Marengo. Wat een mooie gerechten allemaal. Gereons Keuken Thuis weet nu al dat \u00e9\u00e9n van mijn tien kerstmenu&#8217;s op mijn blog dit jaar uit dit fraaie kook en leesboek gaat komen. (moet ik er alleen de wijnen er nog bij verzinnen) En&#8230; ik ga het zilver poetsen, het oude porselein te voorschijn toveren, de kristallen glazen en karaffen afwassen en de tafel dekken. Voor een diner, weliswaar niet aan de Keizersgracht, maar gewoon at home in Amsterdam West. Kaarsen aan, feestelijk net als bij de familie Van Loon.<\/p>\n<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-TfyvD2Wqrvk\/W-KmGsV6hjI\/AAAAAAAAHEs\/BWu8z9P7BXY1nIaZlTMKhOiqHDx7DQ5XQCEwYBhgL\/s1600\/45630303_1810318659094024_7707223683441360896_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-TfyvD2Wqrvk\/W-KmGsV6hjI\/AAAAAAAAHEs\/BWu8z9P7BXY1nIaZlTMKhOiqHDx7DQ5XQCEwYBhgL\/s320\/45630303_1810318659094024_7707223683441360896_n.jpg?resize=320%2C240&#038;ssl=1\" width=\"320\" height=\"240\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"720\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto: de grachtentuin in herfstlicht.<\/p>\n<p><b>Dineren aan de gracht,<\/b>\u00a0Willem te Slaa en Janny van der Heijden (ISBN 9789038805580) is een uitgave van\u00a0<a data-blogger-escaped-href=\"www.https:\/\/www.singeluitgeverijen.nl\/nijgh-van-ditmar\/\">Nijgh &amp; van Ditmar<\/a>\u00a0en is bij bezoek aan het museum of in je favoriete boekhandel te koop voor \u20ac 29,99<\/p>\n<p>De expositie Dineren aan de gracht is tot en met 19 januari te zien in Museum van Loon aan de Keizersgracht 672 in Amsterdam. Aanrader!<\/p>\n<p><span style=\"color: #333333; font-size: small;\" data-blogger-escaped-style=\"color: #333333; font-size: x-small; line-height: 24.375px;\">Noot: dit boek werd mij als\u00a0<\/span><span style=\"font-size: small;\" data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; font-size: x-small;\">recensie-exemplaar<\/span><span style=\"color: #333333; font-size: small;\" data-blogger-escaped-style=\"color: #333333; font-size: x-small; line-height: 24.375px;\">\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/disclaimer.pdf\" data-blogger-escaped-data-mce-href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/disclaimer.pdf\" data-blogger-escaped-style=\"color: #1b8be0; font-size: small; line-height: 24.375px;\">disclaimer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: petit diner \u00e0 deux Dineren aan de gracht.\u00a0De Amsterdamse grachtengordel werd gebouwd in de zeventiende eeuw, de Gouden Eeuw. Pakhuizen verrezen en woningen van de rijke kooplieden, handelaars en bankiers. In de bochten van de concentrische gordel werden ware stadspaleizen gebouwd, luxueus gedecoreerd en gemeubileerd. Zo streek ook de familie Van Loon neer aan &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Dineren aan de gracht.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,66,139,134,71,74,52,60,40,153,85,24,87,21,30],"tags":[],"class_list":["post-4821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-ambachtelijk","category-amsterdam","category-amsterdam-living","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-entertainen","category-feest","category-geschiedenis","category-kookboeken","category-kunst","category-lifestyle","category-nederlands","category-reviews"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-07T09:05:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-07T09:08:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Dineren aan de gracht.\",\"datePublished\":\"2018-11-07T09:05:56+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-07T09:08:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/\"},\"wordCount\":669,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-WZ4SmXfzCpY\\\/W-KmE-D9ZxI\\\/AAAAAAAAHEk\\\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\\\/s320\\\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"ambachtelijk\",\"Amsterdam\",\"amsterdam living\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"entertainen\",\"feest\",\"geschiedenis\",\"kookboeken\",\"kunst\",\"lifestyle\",\"Nederlands\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/\",\"name\":\"Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-WZ4SmXfzCpY\\\/W-KmE-D9ZxI\\\/AAAAAAAAHEk\\\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\\\/s320\\\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg\",\"datePublished\":\"2018-11-07T09:05:56+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-07T09:08:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-WZ4SmXfzCpY\\\/W-KmE-D9ZxI\\\/AAAAAAAAHEk\\\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\\\/s320\\\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-WZ4SmXfzCpY\\\/W-KmE-D9ZxI\\\/AAAAAAAAHEk\\\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\\\/s320\\\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/dineren-aan-de-gracht\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dineren aan de gracht.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis","description":"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2018-11-07T09:05:56+00:00","article_modified_time":"2018-11-07T09:08:58+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Dineren aan de gracht.","datePublished":"2018-11-07T09:05:56+00:00","dateModified":"2018-11-07T09:08:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/"},"wordCount":669,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","ambachtelijk","Amsterdam","amsterdam living","city flavours","cooking vibes","echt eten","entertainen","feest","geschiedenis","kookboeken","kunst","lifestyle","Nederlands","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/","name":"Dineren aan de gracht. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg","datePublished":"2018-11-07T09:05:56+00:00","dateModified":"2018-11-07T09:08:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Gegeten werd er ook. Janny van der Heijden dook in de gewoonten en in de door de familie bewaarde recepten. Zij herschreef dertig recepten voor Dineren aan de gracht en vertelt in blokken tussen de geschiedenis van dertien generaties Van Loon over cacao, service \u00e0 la Russe, de ijskelder.\u00a0","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-WZ4SmXfzCpY\/W-KmE-D9ZxI\/AAAAAAAAHEk\/aac1tmTWL7YvTiIwHYOwwK5x2L-dTztgACEwYBhgL\/s320\/45441950_1810318909093999_3037656181767143424_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/dineren-aan-de-gracht\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dineren aan de gracht."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-1fL","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4821"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4824,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4821\/revisions\/4824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}