{"id":4488,"date":"2018-05-30T10:20:59","date_gmt":"2018-05-30T08:20:59","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=4488"},"modified":"2018-05-30T10:20:59","modified_gmt":"2018-05-30T08:20:59","slug":"mediterrane-zomer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/","title":{"rendered":"Mediterrane zomer."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: le grand bleu.<\/p>\n

Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het “grand bleu” en het idee voor de mediterrane zomer was geboren. We gaan reizen, virtueel, van de oostkust van het Iberisch schiereiland, via de calanques van Zuid Frankrijk,\u00a0 maken een tour door de keuken van de vegan Bel Paese,\u00a0 via witte wijn uit de DOC Lugana, door de pelagos van Hellas en de keuken van Ayt Erdogan en drinken de lekkerste Libanese wijnen. Zomers streetfood uit TLV. Zomergasten doen hun verhaal in #talkandtable\u00a0 Ik ga weer veel\u00a0\u00a0al fresco<\/a>\u00a0koken op mijn Amsterdamse balkon, zo gauw het weer het toelaat. Een heuse foodparade vol kookboeken, zoals het mooie Brindisa over de Spaanse keuken, de creaties uit Aytems of inspiratie en de reis door de Middellandse zee, net zoals de oude Grieken deden, waarbij ze net als de Moren de keukens van deze regio be\u00efnvloedden.<\/p>\n

<\/a><\/a>\u00a0foto: mediterrane inspiratie.<\/p>\n

Vakantie anekdotes, plaatjes van het zuiden en recepten om je een zomers gevoel te geven. Ik heb er nu al zin in. Net als op 6 juli a.s., wanneer ik het in de ochtend op NH Radio ga hebben over mediterraan zomereten. Nog even wat puzzelen, maar dat komt dik voor elkaar. Eten jullie foodies, kokkies en foodbloggers ’s zomers ook meer gerechten ge\u00efnspireerd op de zon van de Mediterrann\u00e9e? In Gereons Keuken Thuis is dat altijd het geval. De grill naar buiten voor lamskeftedes met tzatziki, een vissoepje op het elektrische buitenpitje, een kloeke salade Ni\u00e7oise met een glas ros\u00e9 of hoemmoes is allerlei varianten.<\/p>\n

Vandaag trap ik mijn mediterrane zomer af met een receptje voor Proven\u00e7aalse vissoep met\u00a0rouille<\/a>. Ik zag deze eens voorbij komen in een programma van TV 5. De stoere visser schepte wat zeewater uit het baaitje en maakte daarin zijn easy variant van bouillabaisse. Erbij een glas C\u00f4teaux Varois om maar in de streek te blijven.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: pointus.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

750 g zeevis, zoals poon, mul, wijting, pieterman<\/p>\n

300 g garnalen en andere zeevruchten<\/p>\n

3 rode uien<\/p>\n

2 preien<\/p>\n

6 tomaten<\/p>\n

4 tenen knoflook<\/p>\n

1 fles witte wijn<\/p>\n

olijfolie<\/p>\n

bouquet garni van peterselie, tijm oregano en laurier<\/p>\n

1 glaasje pastis<\/p>\n

1 visbouillonblokje of 1 l verse bouillon van viskoppen<\/p>\n

peper en zout<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Maak de vis en zeevruchten goed schoon. Snijd de preien en uien in kleine stukjes. Pel de knoflook en hak fijn. Ontvel de tomaten, haal de zaadjes eruit en snijd in blokjes. Breng 1 liter water aan de kook en los daarin de visbouillon tablet op.<\/p>\n

Verhit in een pan de olijfolie en fruit daarin de ui, prei en knoflook. Voeg de tomaten toe. Daarna de vis en zeevruchten in stukken. Blus het geheel af met de witte wijn. Hang het bouquet garni in de soep en breng aan de kook. Giet beetje bij beetje de warme visbouillon erbij en laat het een half uur pruttelen.<\/p>\n

Haal het kruidentuiltje uit de soep. Pureer de soep met de staafmixer. Giet als laatste een glaasje pastis door de soep. Maak op smaak met peper en zout.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: Aytems van inspiratie.<\/p>\n

A propos ik ben altijd benieuwd naar jullie mediterrane creaties en trouvailles, laat ze hier onder achter in een reactie. Fijne Mediterrane zomer!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: le grand bleu. Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het “grand bleu” en het idee voor de mediterrane zomer was geboren. We gaan reizen, virtueel, van de oostkust van het Iberisch schiereiland, via de calanques van … <\/p>\n

Lees verder “Mediterrane zomer.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,97,74,58,52,120,93,56,47,51,136,50,85,10,14,33,25,7,104,6,119,11,31],"tags":[],"class_list":["post-4488","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-alfresco","category-cooking-vibes","category-easy","category-echt-eten","category-foodpairing","category-foodparade","category-frans","category-gereons-keuken-en-route","category-grieks","category-israel","category-italiaans","category-kookboeken","category-middellandse-zeekost","category-rode-wijn","category-rose","category-sea-spot-food","category-soulfood","category-spanje","category-terroirgerechten","category-vegan","category-wijn-en-gerecht","category-witte-wijn"],"yoast_head":"\nMediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het "grand bleu" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het "grand bleu" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-30T08:20:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Mediterrane zomer.\",\"datePublished\":\"2018-05-30T08:20:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/\"},\"wordCount\":540,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-_EtrGxa-xIg\\\/Ww5cLz1CiyI\\\/AAAAAAAAGTM\\\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\\\/s320\\\/zee.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"alfresco\",\"cooking vibes\",\"easy\",\"echt eten\",\"foodpairing\",\"foodparade\",\"Frans\",\"Gereons Keuken en route\",\"grieks\",\"Israel\",\"Italiaans\",\"kookboeken\",\"Middellandse zeekost\",\"rode wijn\",\"ros\u00e9\",\"sea spot food\",\"Soulfood\",\"Spanje\",\"Terroirgerechten\",\"vegan\",\"Wijn en Gerecht\",\"witte wijn\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/\",\"name\":\"Mediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-_EtrGxa-xIg\\\/Ww5cLz1CiyI\\\/AAAAAAAAGTM\\\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\\\/s320\\\/zee.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-30T08:20:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het \\\"grand bleu\\\" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-_EtrGxa-xIg\\\/Ww5cLz1CiyI\\\/AAAAAAAAGTM\\\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\\\/s320\\\/zee.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-_EtrGxa-xIg\\\/Ww5cLz1CiyI\\\/AAAAAAAAGTM\\\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\\\/s320\\\/zee.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/mediterrane-zomer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mediterrane zomer.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis","description":"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het \"grand bleu\" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Mediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het \"grand bleu\" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2018-05-30T08:20:59+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Mediterrane zomer.","datePublished":"2018-05-30T08:20:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/"},"wordCount":540,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","alfresco","cooking vibes","easy","echt eten","foodpairing","foodparade","Frans","Gereons Keuken en route","grieks","Israel","Italiaans","kookboeken","Middellandse zeekost","rode wijn","ros\u00e9","sea spot food","Soulfood","Spanje","Terroirgerechten","vegan","Wijn en Gerecht","witte wijn"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/","name":"Mediterrane zomer. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg","datePublished":"2018-05-30T08:20:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Mediterrane zomer, zo voelde het de laatste 5 dagen in Gereons SeaSpot. Wat mijmeren in de schaduw op mijn balkon en een\u00a0 blik op het \"grand bleu\" en het idee voor de mediterrane zomer was geboren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_EtrGxa-xIg\/Ww5cLz1CiyI\/AAAAAAAAGTM\/cAc-n5zYHH8rp5tpg2TB9KHyOHsmzjK5QCLcBGAs\/s320\/zee.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mediterrane-zomer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mediterrane zomer."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-1ao","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4489,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4488\/revisions\/4489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}