{"id":4260,"date":"2018-03-01T09:22:33","date_gmt":"2018-03-01T08:22:33","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=4260"},"modified":"2018-03-01T09:35:25","modified_gmt":"2018-03-01T08:35:25","slug":"kookweek-podere-del-buongustaio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/","title":{"rendered":"Kookweek bij Podere del Buongustaio."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: Podere del Buongustiao<\/p>\n

Kookweek bij Podere del Buongustaio.\u00a0<\/strong>De Italiaanse week en foodparade op Gereons Keuken Thuis zijn vanwege een tsunami aan Itali\u00eb-onderwerpen vijf weken doorgeschoven naar 16 april a.s. In maart en april komt er een keur aan kookboeken uit met een Italiaans thema. Ook hebben collegabloggers de nodige input aangeleverd. Het zou zonde zijn als de Italiaanse themaweek dan al voorbij is, zonder alles mee te kunnen nemen. Een uitzondering maak ik voor Adje Middelbeek. Vandaag neem ik jullie mee -als voorproefje- naar haar domein in Umbri\u00eb, Podere del Buongustaio, te vertalen als boerderij van de goede smaak. Elk voorjaar organiseert Adje samen met Drentse kok Joop Zwiep deze lekkerbekkenreis. Ik schreef er vorig jaar ook al over. Een week lang delicatessen opsnorren, samen leuke stekken ontdekken, koken en natuurlijk relaxen onder de Umbrische zon. (geen Tuscan sun deze reis, sorry Frances) Van 29 april tot 5 mei leggen Adje en Joop hun gasten in de watten. Je leest er alles over op\u00a0\u00a0Podere del Buongustaio<\/a><\/p>\n

\u00a0\u00a0<\/a>\u00a0 <\/a>\u00a0foto’s: worst maken en truffels jagen<\/p>\n

De deelnemers bezoeken op de eerste een asperge Sagra, gaan truffeljagen, leren van alles over salumi en proeven wijnen. Na een dag op pad geweest te zijn ga je aan de slag met Joop Zwiep om een heerlijke Umbrische maaltijd te bereiden. Een vol programma in deze mooie landelijke streek.<\/p>\n

E\u00e9n van de highlights is een bezoek aan\u00a0Salumificio David Salumi in San Venanzo. We bezoeken het laboratorio waar alle orginele Umbrische worsten en vleeswaren zoals\u00a0\u00a0salami, prosciutto, coppa met truffel, mortadella en diverse soorten\u00a0\u00a0salami van wildzwijn worden gemaakt. Er hangen gemiddeld zo\u2019n 10.000 Prosciutto\u2019s in het laboratorio van Davide en er wordt hier op jaarbasis zo\u2019n 13.200 kilo zout verwerkt voor de totale productie van alle worsten en hammen.<\/p>\n

\u00a0<\/a>\u00a0foto: een creatie van Joop Zwiep.<\/p>\n

Een aanrader voor culi’s en Itali\u00eb adepten, deze heerlijke week. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.\u00a0Penne met eendenworstjes en champignons. Erbij een glas rode Montefalco uit Umbri\u00eb.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

8 eendenworstjes<\/p>\n

400 g biologische penne<\/p>\n

bakje kastanjechampignons<\/p>\n

1 rode ui in ringen<\/p>\n

2 tenen knoflook<\/p>\n

50 g roomboter<\/p>\n

olijfolie<\/p>\n

peterselie<\/p>\n

3 el balsamico azijn<\/p>\n

peper en zout<\/p>\n

gehakte peterselie<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Verhit in een pan wat olijf olie en de helft van de boter. Bak hierin kort de worstjes aan. Haal de worstjes uit de pan en zet ze opzij onder aluminium folie. Kook in een pan met ruim water de penne al dente. Bak de champignons aan in het bakvocht. Voeg daarna de rode ui in ringen roe en geperste knoflook. Snijd de worstjes in plakken en voeg toe. Blus het geheel af met balsamico. Maak op smaak met wat peper en zout. Voeg als laatste de rest van de roomboter en gare pasta toe. Serveer in grote schaal bestrooid met de gehakte peterselie.<\/p>\n

\u00a0<\/a>\u00a0foto: op bezoek in de wijngaard.<\/p>\n

Deze week kost \u20ac 1350,00 en bij de prijs is inbegrepen:<\/p>\n

Bij de prijs inbegrepen:<\/strong><\/p>\n

+ Ontvangst met Prosecco<\/p>\n

+ 6 overnachtingen op basis van 2 personen op 2 persoons kamer<\/p>\n

25\u20ac pn toeslag bij gebruik 1 persoon van 2 persoons kamer<\/p>\n

+ Op de dag van aankomst gaan we genieten van de bosasperges in Pietrafieta<\/p>\n

+ Vijf driegangen kooklessen van Joop Zwiep<\/p>\n

+ Huiswijnen van het landgoed<\/p>\n

+ Wijnproeverijen bij Vitalonga en Castello di Montegiove<\/p>\n

+ Truffels zoeken en de proeverij in de truffelwinkel van Doreane Moretti<\/p>\n

+ Bezoek met rondleiding en proeverij bij Salumificio David Salumi<\/p>\n

+ Alle lunches<\/p>\n

+ Pasta di Nonna<\/p>\n

+ Bezoek Scarzuola<\/p>\n

Niet bij de prijs in begrepen zijn de kosten voor de reis naar Umbrie en retour Nederland<\/em><\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: wildzwijnshaasje met linzen<\/p>\n

Verdere details lees je in deze PDF:\u00a0podere<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: Podere del Buongustiao Kookweek bij Podere del Buongustaio.\u00a0De Italiaanse week en foodparade op Gereons Keuken Thuis zijn vanwege een tsunami aan Itali\u00eb-onderwerpen vijf weken doorgeschoven naar 16 april a.s. In maart en april komt er een keur aan kookboeken uit met een Italiaans thema. Ook hebben collegabloggers de nodige input aangeleverd. Het zou zonde … <\/p>\n

Lees verder “Kookweek bij Podere del Buongustaio.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,74,58,52,122,100,93,47,50,89,92,17,108,6],"tags":[],"class_list":["post-4260","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-easy","category-echt-eten","category-eend","category-foodbloggers","category-foodparade","category-gereons-keuken-en-route","category-italiaans","category-italiaanse-week","category-jacht","category-productinformatie","category-reizen","category-terroirgerechten"],"yoast_head":"\nKookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-01T08:22:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-01T08:35:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Kookweek bij Podere del Buongustaio.\",\"datePublished\":\"2018-03-01T08:22:33+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-01T08:35:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/\"},\"wordCount\":596,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-qdrfoUCoo0I\\\/WpezRvZMGGI\\\/AAAAAAAAFwU\\\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\\\/s320\\\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"easy\",\"echt eten\",\"eend\",\"foodbloggers.\",\"foodparade\",\"Gereons Keuken en route\",\"Italiaans\",\"italiaanse week\",\"jacht\",\"productinformatie\",\"reizen\",\"Terroirgerechten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/\",\"name\":\"Kookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-qdrfoUCoo0I\\\/WpezRvZMGGI\\\/AAAAAAAAFwU\\\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\\\/s320\\\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg\",\"datePublished\":\"2018-03-01T08:22:33+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-01T08:35:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-qdrfoUCoo0I\\\/WpezRvZMGGI\\\/AAAAAAAAFwU\\\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\\\/s320\\\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-qdrfoUCoo0I\\\/WpezRvZMGGI\\\/AAAAAAAAFwU\\\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\\\/s320\\\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookweek-podere-del-buongustaio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kookweek bij Podere del Buongustaio.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis","description":"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2018-03-01T08:22:33+00:00","article_modified_time":"2018-03-01T08:35:25+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Kookweek bij Podere del Buongustaio.","datePublished":"2018-03-01T08:22:33+00:00","dateModified":"2018-03-01T08:35:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/"},"wordCount":596,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg","articleSection":["ambachtelijk","cooking vibes","easy","echt eten","eend","foodbloggers.","foodparade","Gereons Keuken en route","Italiaans","italiaanse week","jacht","productinformatie","reizen","Terroirgerechten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/","name":"Kookweek bij Podere del Buongustaio. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg","datePublished":"2018-03-01T08:22:33+00:00","dateModified":"2018-03-01T08:35:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Een aanrader deze bijzondere reis voor culi's en Itali\u00eb adepten,\u00a0 een heerlijke week in Podere del Buongustaio. Voor degenen, die thuis blijven vandaag een easy Italian pastagerecht.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qdrfoUCoo0I\/WpezRvZMGGI\/AAAAAAAAFwU\/6oZFgqQSYnIf9QXNDDQyTgFheijTMV8GQCEwYBhgL\/s320\/22366737_852221898280186_3169826834944148735_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookweek-podere-del-buongustaio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kookweek bij Podere del Buongustaio."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-16I","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4260"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4264,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4260\/revisions\/4264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}