{"id":4179,"date":"2018-01-22T10:11:07","date_gmt":"2018-01-22T09:11:07","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=4179"},"modified":"2018-01-22T10:53:16","modified_gmt":"2018-01-22T09:53:16","slug":"koken-op-maandag-basissaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/","title":{"rendered":"Koken op maandag, basissaus."},"content":{"rendered":"<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s1600\/artfood%2B%25281%2529.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg?resize=320%2C179&#038;ssl=1\" width=\"320\" height=\"179\" border=\"0\" data-original-width=\"1600\" data-original-height=\"899\" \/><\/a>\u00a0\u00a0foto: art &amp; food uit Iran. (gezien op First Art Fair)<\/p>\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\"><strong>Koken op maandag, basissaus.<\/strong> Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken? En als je jezelf dan ook nog eens tot doel stelt #nowaste en #antipakjesenzakjes te koken, vergt dat enige planning vooraf. Ik vind eten weggooien altijd zonde. Mijn voorraadkast staat vaak vol met allerlei producten, al dan niet als #culipost tot mij gekomen. Sommige staan er al een tijdje anderen zijn in een mum van tijd opgepeuzeld. Op een wat grijze maandag als deze verleiden deze producten mij niet iets nieuws te doen. Integendeel, ik ga voor basic!\u00a0 Gereons Keuken Thuis las onlangs over een onderzoek, dat aan het licht bracht, dat veel mensen gedurende een bepaalde periode 10 gerechten hebben, die zij frequent maken. Totdat het seizoen verandert of hun mood. Ik kan dat alleen maar beamen. In september ga ik los met fruit om in potten te stoppen, oktober en november staat er vaak wild op het menu. En na het feestgedruis van december ga ik in januari vaak voor basic. Dat is overigens niet hetzelfde als detoxen, lijnen en gezondheidsplannen etc. In deze tijd van het jaar is mijn basissaus een ideaal recept. Geschikt voor pasta, lasagne of een andere schotel. Ik maak meestal een pan vol, zodat ik altijd een portie in de vriezer heb voor een snelle maaltijd op doordeweekse dagen.\u00a0<\/span><\/p>\n<div style=\"width: 525px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-4179-1\" width=\"525\" height=\"295\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ragu.mp4?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ragu.mp4\">http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ragu.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">Nodig:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">500 g rundergehakt<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">1 winterwortel<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">2 stengels bleekselderij<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">2 tenen knoflook<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">1 rode ui<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">2 blikken gepelde tomaten<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">1 glas rode wijn<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">suiker (facultatief)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">olijfolie<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">zout en peper<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">tijm<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">rozemarijn<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">oregano<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">1 laurier blad<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">Bereiding:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div data-blogger-escaped-style=\"background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px;\">\n<p><span style=\"font-family: inherit;\" data-blogger-escaped-style=\"font-family: inherit;\">Snijd de wortel, bleekselderij, ui en knoflook heel fijn. Verhit de olie in een pan en fruit de gesneden groenten aan. Voeg het gehakt toe en bak dit snel aan. Blus af met wat rode wijn. Voeg de blikken tomaat toe, eventueel een klein schepje suiker. Voeg de kruiden en laurier toe. Laat het geheel zeker anderhalf uur pruttelen. Maak op smaak met wat peper en zout. Eventueel kun je een lepeltje Umami 5 pasta toevoegen.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0foto: art &amp; food uit Iran. (gezien op First Art Fair) Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken? En als je jezelf dan ook nog eens tot doel stelt #nowaste en #antipakjesenzakjes &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Koken op maandag, basissaus.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,130,66,74,52,37,26,22,43],"tags":[],"class_list":["post-4179","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-zonderpakjesenzakjes","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-gereons-keuken-thuis","category-homemade","category-pasta","category-sauzen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-01-22T09:11:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-01-22T09:53:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Koken op maandag, basissaus.\",\"datePublished\":\"2018-01-22T09:11:07+00:00\",\"dateModified\":\"2018-01-22T09:53:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/\"},\"wordCount\":366,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-FLqLnZVxt0Y\\\/WmWniOIU0GI\\\/AAAAAAAAFoQ\\\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\\\/s320\\\/artfood%2B%25281%2529.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"#zonderpakjesenzakjes\",\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"gereons keuken thuis\",\"homemade\",\"pasta\",\"sauzen\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/\",\"name\":\"Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-FLqLnZVxt0Y\\\/WmWniOIU0GI\\\/AAAAAAAAFoQ\\\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\\\/s320\\\/artfood%2B%25281%2529.jpg\",\"datePublished\":\"2018-01-22T09:11:07+00:00\",\"dateModified\":\"2018-01-22T09:53:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-FLqLnZVxt0Y\\\/WmWniOIU0GI\\\/AAAAAAAAFoQ\\\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\\\/s320\\\/artfood%2B%25281%2529.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-FLqLnZVxt0Y\\\/WmWniOIU0GI\\\/AAAAAAAAFoQ\\\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\\\/s320\\\/artfood%2B%25281%2529.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koken-op-maandag-basissaus\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Koken op maandag, basissaus.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis","description":"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2018-01-22T09:11:07+00:00","article_modified_time":"2018-01-22T09:53:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Koken op maandag, basissaus.","datePublished":"2018-01-22T09:11:07+00:00","dateModified":"2018-01-22T09:53:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/"},"wordCount":366,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","#zonderpakjesenzakjes","ambachtelijk","cooking vibes","echt eten","gereons keuken thuis","homemade","pasta","sauzen"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/","name":"Koken op maandag, basissaus. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg","datePublished":"2018-01-22T09:11:07+00:00","dateModified":"2018-01-22T09:53:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Koken op maandag, basissaus. Een nieuwe week staat voor de deur, nieuwe kansen. Het leven van een foody is vaak een gepuzzel, want wat te eten en wat te maken?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FLqLnZVxt0Y\/WmWniOIU0GI\/AAAAAAAAFoQ\/b1WI1LXWjJg9urPYt6lNU6isAluDSFbAQCLcBGAs\/s320\/artfood%2B%25281%2529.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koken-op-maandag-basissaus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Koken op maandag, basissaus."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-15p","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4179"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4184,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4179\/revisions\/4184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}