{"id":4002,"date":"2017-11-11T10:13:13","date_gmt":"2017-11-11T09:13:13","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=4002"},"modified":"2017-11-11T10:17:09","modified_gmt":"2017-11-11T09:17:09","slug":"kookboek-jaar-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/","title":{"rendered":"Kookboek van het jaar 2017."},"content":{"rendered":"

<\/a><\/a>\u00a0foto: covers winnende boeken.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kookboek van het jaar 2017<\/b>, alweer de 11e editie op vrijdag 10 november. Hulde aan Fusina Verloop,\u00a0kookboeken duizendpoot<\/a>, die dit spektakel wederom con brio organiseerde. Een selectie van zes titels uit de stapels kookboeken, die Fusina en de vakjury elk jaar ontvangen. Kookboeken, die meedingen naar een vakjury- en publieksprijs. En er verschijnt wat elk jaar. Kookboeken zijn goed voor 7% van de verkoop bij boekhandels.<\/p>\n

<\/a>foto: #momentje met Fusina.<\/p>\n

Ter gelegenheid van deze verkiezing toog Gereons Keuken Thuis naar het kakelnieuwe\u00a0TwentySeven<\/a>\u00a0hotel boven de Groote Industrieele Club op de Dam. In dit hotel zwaait creatieve chef Pascal Jalhay de scepter over restaurant Bougainville. Een nieuw concept, waar hij graag voor ieders budget wil koken. Ondanks de ultieme deftigheid van het erboven gelegen hotel. Een belofte wordt dit restaurant aldus \u00e9\u00e9n van mijn disgenoten tijdens deze lunch.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/a>\u00a0foto’s: creaties van Pascal Jalhay<\/p>\n

 <\/p>\n

Jalhay maakte uit de zes genomineerde boeken, zes spannende gerechten. Gadogado met zoete pindasaus uit hoe kan het ook anders het genomineerd Pindakaas kookboek. Een cr\u00e8me van wortel met gepocheerd ei en paddenstoelen uit Leafs. Een bouillabaisse zonder vis uit Bowls of Goodness. Zeeduivel\/spinazie uit\u00a0Zot van de Noordzee\u00a0<\/a>(\u00e9\u00e9n van mijn favoriete kookboeken van 2017). Speenvarken-racks met roodfruit uit Smokey Goodness 2 en tenslotte een mokkamoussetaart met zwarte bonen van The Green kitchen at home. Wat een smaken op je bord en wat een mooie creaties. Dat wordt nog wat daar op de Dam, als eind november de deuren opengaan voor het publiek. Xavier Kat van Okhuysen in Haarlem tekende deze middag voor de wijnen, waaronder een witte Juran\u00e7on, een vinho verde gemaakt van alvarinho, ros\u00e9 uit de Var, een rode Crozes Hermitage en als showstopper een PX uit het gebied Montilla in Zuid Spanje van -heel zeldzaam- 150 jaar oud. Geblend speciaal voor Okhuysen uit soleras tussen 1820 en 1910. Wat een wijn.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: PX uit Montilla van 150 jaar oud.<\/p>\n

Toen was het tijd om samen met mijn tafeldame en -heren\u00a0Jean Beddington<\/a>\u00a0, Hoeben, Kellerhuis en Polman te horen uit de mond van spreekstalmeester Ellemieke Vermolen, wie de winnaars van de publieks- en vakjuryprijs waren. In de eerste categorie was de prijs voor Smokey Goodness 2 van Jord Althuizen. Vorig jaar nog de favoriet van de vakjury, dit jaar door het publiek beloond met de gouden garde. Knap gedaan, zeker omdat dit Jords tweede BBQ boek in korte tijd is en het dan altijd afwachten is, wat het publiek ervan vindt.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: gerecht uit Smokey Goodness 2<\/p>\n

De winnaar van de vakjuryprijs ging naar\u00a0The Green Kitchen at Home<\/b>, gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag, het genomineerde kookboek van het duo David Frenkiel en Luise Vindahl. Gereons Keuken Thuis kende dit boek niet, noch deze bestsellerauteurs. De jury prees het stel voor hun recepten en fotografie. En het feit dat alles wordt geproduceerd aan de keukentafel. Persoonlijk ben ik niet zo kapot van dit genre kookboeken, millennial vegetarisch met een hoog Ikea gehalte zal ik maar zeggen. Ik had in de categorie vegetarisch ingezet op\u00a0Leafs<\/a>. Maar dat is mijn smaak. Zo zie je maar!<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: dessert uit Green Kitchen at Home.<\/p>\n

Na de lunch ging het via een korte pitstop thuis naar Foodyard op het markthallenterrein aan de Van Galenstraat. Daar, in de buik van de stad werden de winnaars en alle andere genomineerden nogmaals in het zonnetje gezet. Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Gespijsd en gelaafd toog Gereons Keuken Thuis weer westwaarts. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: covers winnende boeken.   Kookboek van het jaar 2017, alweer de 11e editie op vrijdag 10 november. Hulde aan Fusina Verloop,\u00a0kookboeken duizendpoot, die dit spektakel wederom con brio organiseerde. Een selectie van zes titels uit de stapels kookboeken, die Fusina en de vakjury elk jaar ontvangen. Kookboeken, die meedingen naar een vakjury- en publieksprijs. … <\/p>\n

Lees verder “Kookboek van het jaar 2017.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,71,74,52,93,37,85,87,30,110,68,11],"tags":[],"class_list":["post-4002","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-foodparade","category-gereons-keuken-thuis","category-kookboeken","category-lifestyle","category-reviews","category-trends","category-wedstrijd","category-wijn-en-gerecht"],"yoast_head":"\nKookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-11-11T09:13:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-11-11T09:17:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Kookboek van het jaar 2017.\",\"datePublished\":\"2017-11-11T09:13:13+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-11T09:17:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/\"},\"wordCount\":595,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xSQuyrXCnkE\\\/Wga1iPsq_0I\\\/AAAAAAAAFTw\\\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\\\/s200\\\/IMG_20171110_230500.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"gereons keuken thuis\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"reviews\",\"trends\",\"wedstrijd\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/\",\"name\":\"Kookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xSQuyrXCnkE\\\/Wga1iPsq_0I\\\/AAAAAAAAFTw\\\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\\\/s200\\\/IMG_20171110_230500.jpg\",\"datePublished\":\"2017-11-11T09:13:13+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-11T09:17:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xSQuyrXCnkE\\\/Wga1iPsq_0I\\\/AAAAAAAAFTw\\\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\\\/s200\\\/IMG_20171110_230500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xSQuyrXCnkE\\\/Wga1iPsq_0I\\\/AAAAAAAAFTw\\\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\\\/s200\\\/IMG_20171110_230500.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kookboek-jaar-2017\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kookboek van het jaar 2017.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis","description":"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-11-11T09:13:13+00:00","article_modified_time":"2017-11-11T09:17:09+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Kookboek van het jaar 2017.","datePublished":"2017-11-11T09:13:13+00:00","dateModified":"2017-11-11T09:17:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/"},"wordCount":595,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg","articleSection":["ambachtelijk","city flavours","cooking vibes","echt eten","foodparade","gereons keuken thuis","kookboeken","lifestyle","reviews","trends","wedstrijd","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/","name":"Kookboek van het jaar 2017. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg","datePublished":"2017-11-11T09:13:13+00:00","dateModified":"2017-11-11T09:17:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Een feestelijk besluit van deze verkiezing van het kookboek van het jaar 2017. Benieuwd wie er volgend jaar op het podium staan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xSQuyrXCnkE\/Wga1iPsq_0I\/AAAAAAAAFTw\/ttoSK9D5V_srSe6ms4VJPbcKlLl6dUtrQCEwYBhgL\/s200\/IMG_20171110_230500.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kookboek-jaar-2017\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kookboek van het jaar 2017."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-12y","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4002"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4004,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4002\/revisions\/4004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}