{"id":398,"date":"2012-03-20T11:18:55","date_gmt":"2012-03-20T10:18:55","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=398"},"modified":"2016-03-18T15:52:45","modified_gmt":"2016-03-18T14:52:45","slug":"het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/","title":{"rendered":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<div>\n<div>\n<div id=\"post-body-5893836009973662189\">\n<div><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s1600\/cochon.png\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png?resize=320%2C204\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"204\" border=\"0\" \/><\/a>\u00a0<em>foto: un cochon volant<\/em><\/div>\n<p>Vele wegen leiden naar Bourgondi\u00eb. Via de digitale snelweg bereikte ik in het departement Ni\u00e8vre het dorpje Fin, mijn eindbestemming.\u00a0Daar ligt &#8220;Le Cochon Volant&#8221;\u00a0de grote vakantieboerderij\u00a0van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje. Het is een karakteristiek boerenhuis met dikke muren\u00a0en eiken balken. Voor\u00a0de eigenaars een echte &#8220;coup de foudre&#8221; toen ze het kochten zo&#8217;n 18 jaar geleden.<br \/>\nHet geheel is omgeven door een mooie grote tuin. Heerlijk dus om te luieren of zoals Annekee en Michael deden je bruiloft te vieren.\u00a0\u00a0Maar het dorp Fin is niet alleen\u00a0een eindbestemming! Vanuit hier is veel te ondernemen.\u00a0De dichtbij gelegen Morvan is\u00a0het grote nationale park met veel mogelijkheden zoals wandelen, fietsen en\u00a0paardrijden. Of zwemmen in van de meren. Voor de cultuur- en culiliefhebber is in de directe omgeving ook\u00a0veel te beleven. Genieten van de dromerige Bourgondische dorpjes, het beroemde stadje V\u00e9zelay,\u00a0brocantes bezoeken\u00a0en het eten&#8230;. Tja\u00a0behoeft eten in de Bourgogne nog aanbeveling.<br \/>\nAnnekee en Michael hebben besloten dit alles niet voor zich zelf te houden en bieden hun tr\u00e9sor aan via\u00a0<a href=\"http:\/\/www.micazu.nl\/vakantiehuis\/frankrijk\/bourgogne\/fin\">http:\/\/www.micazu.nl\/vakantiehuis\/frankrijk\/bourgogne\/fin<\/a>\u00a0Echt een aanrader als je er even uit wilt in het hart van Bourgondi\u00eb. De eigenaars gebruiken een foto van een vliegend varkentje op de vakantiehuizen site. Dit herkende ik meteen. Mijn vader kocht\u00a0ooit zo&#8217;n spaarvarkentje op\u00a0de puces van\u00a0Tournus.<br \/>\nVoor deze twee Bourgogne adepten\u00a0vandaag een gerecht van varkensvlees gevuld met pruimen en walnoten in roomsaus. Erbij drinken we een jonge rode\u00a0Bourgogne van de pinot noir druif\u00a0uit de Ch\u00e2lonnais.<\/p>\n<p>Nodig 4 personen:<\/p>\n<p>4 dunne schnitzels<br \/>\n250 g gewelde pruimen<br \/>\n150 g walnoten<br \/>\npeper en zout<br \/>\nolie<br \/>\nboter<br \/>\ndraad om te binden<br \/>\n1 bekertje cr\u00e8me fra\u00eeche<br \/>\nglas witte wijn<br \/>\npeterselie<br \/>\n2 el bloem<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Hak de noten fijn. Snijd de gewelde pruimen in kleine stukjes. Meng deze twee door elkaar voor de vulling. Bewaar\u00a0wat van de noten en pruimen ter garnering. Leg een flinke schep vulling<br \/>\nop een stuk vlees en rol dicht. Bind dit dicht met wat touw.\u00a0Bestrooi de rolletjes met peper en zout.\u00a0Rol de rolletjes \u00a0door wat bloem. Verhit de boter en el olie en bak het vlees snel bruin. Zet hierna de rolletjes 15 minuten\u00a0in een oven van 100 graden bedekt met wat aluminium folie. Blus ondertussen de jus af met de wijn en laat iets inkoken. Voeg de rest van de pruimen en noten toe en warm mee. Haal de pan van het vuur en voeg de cr\u00e8me fra\u00eeche toe. Leg de rolletjes op een schaal en giet de saus erover. Garneer met wat gehakte peterselie. Serveer het gerecht met verse boontjes en wat gebakken krieltjes.<\/p>\n<p><strong>Le Cochon Volant, 13 Fin, 58190 Saizy, France<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: un cochon volant Vele wegen leiden naar Bourgondi\u00eb. Via de digitale snelweg bereikte ik in het departement Ni\u00e8vre het dorpje Fin, mijn eindbestemming.\u00a0Daar ligt &#8220;Le Cochon Volant&#8221;\u00a0de grote vakantieboerderij\u00a0van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje. Het is een karakteristiek boerenhuis met dikke muren\u00a0en eiken balken. Voor\u00a0de eigenaars een echte &#8220;coup de foudre&#8221; &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,8,14,6,11],"tags":[],"class_list":["post-398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerechten","category-ma-bourgogne","category-rode-wijn","category-terroirgerechten","category-wijn-en-gerecht"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Daar ligt &quot;Le Cochon Volant&quot; de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Daar ligt &quot;Le Cochon Volant&quot; de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-03-20T10:18:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-03-18T14:52:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete\",\"datePublished\":\"2012-03-20T10:18:55+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-18T14:52:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/\"},\"wordCount\":465,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-S13BlLwZn0E\\\/T2g-Q1tP_HI\\\/AAAAAAAAAJo\\\/KHa91R0J1vs\\\/s320\\\/cochon.png\",\"articleSection\":[\"Hoofdgerecht\",\"Ma Bourgogne\",\"rode wijn\",\"Terroirgerechten\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/\",\"name\":\"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-S13BlLwZn0E\\\/T2g-Q1tP_HI\\\/AAAAAAAAAJo\\\/KHa91R0J1vs\\\/s320\\\/cochon.png\",\"datePublished\":\"2012-03-20T10:18:55+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-18T14:52:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Daar ligt \\\"Le Cochon Volant\\\" de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-S13BlLwZn0E\\\/T2g-Q1tP_HI\\\/AAAAAAAAAJo\\\/KHa91R0J1vs\\\/s320\\\/cochon.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-S13BlLwZn0E\\\/T2g-Q1tP_HI\\\/AAAAAAAAAJo\\\/KHa91R0J1vs\\\/s320\\\/cochon.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis","description":"Daar ligt \"Le Cochon Volant\" de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Daar ligt \"Le Cochon Volant\" de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2012-03-20T10:18:55+00:00","article_modified_time":"2016-03-18T14:52:45+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete","datePublished":"2012-03-20T10:18:55+00:00","dateModified":"2016-03-18T14:52:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/"},"wordCount":465,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png","articleSection":["Hoofdgerecht","Ma Bourgogne","rode wijn","Terroirgerechten","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/","name":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png","datePublished":"2012-03-20T10:18:55+00:00","dateModified":"2016-03-18T14:52:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Daar ligt \"Le Cochon Volant\" de grote vakantieboerderij van Michael Jansen en Annekee Donker. Het vliegende varkentje.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#primaryimage","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png","contentUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-S13BlLwZn0E\/T2g-Q1tP_HI\/AAAAAAAAAJo\/KHa91R0J1vs\/s320\/cochon.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-vliegende-varkentje-heerlijke-gite\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Het vliegende varkentje, heerlijke g\u00eete"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-6q","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=398"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2639,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions\/2639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}