{"id":39483,"date":"2023-07-08T10:07:18","date_gmt":"2023-07-08T08:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=39483"},"modified":"2023-07-08T10:07:47","modified_gmt":"2023-07-08T08:07:47","slug":"geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/","title":{"rendered":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Geland in de Languedoc<\/strong>,  een gastblog van GKT op <a href=\"https:\/\/hetetenisklaar.com\/about\/\">hetetenisklaar.com<\/a>, de leuke Frankrijkblog van Ren\u00e9 Meesters. Hij schrijft over eten en koken, recenseert nieuwe kookboeken en laat de lezer proeven, wat hij tijdens vakanties en reizen tegenkomt. Frankrijk is daarbij een grote favoriet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"525\" height=\"408\" data-attachment-id=\"39486\" data-permalink=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/promenade\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?fit=1496%2C1162&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1496,1162\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1685266726&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"promenade\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?fit=525%2C408&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade-1024x795.jpg?resize=525%2C408&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39486\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?resize=1024%2C795&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?resize=300%2C233&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?resize=768%2C597&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?w=1496&amp;ssl=1 1496w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: De promenade in het dorp.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ren\u00e9 Meesters:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb<\/em>.&nbsp;<em>Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"39487\" data-permalink=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/fonseranes-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?fit=1536%2C2048&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1536,2048\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fonseranes-5\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?fit=525%2C700&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5-768x1024.jpg?resize=498%2C663&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39487\" width=\"498\" height=\"663\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?resize=768%2C1024&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?resize=1152%2C1536&amp;ssl=1 1152w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?w=1536&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fonseranes-5.jpg?w=1050 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: de negen sluizen van Fonserane.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Geland in de Languedoc.<\/strong> In het najaar van 2021 maakten we na een lange tijd van niet reizen een grand tour door het Franse land. We startten in Trier, aten in Dijon bij een ons geliefd adres, verbleven 10 dagen in een uiterst charmant middeleeuws huis met Romeinse roots in Tournus. Daarna vervolgden wij onze reis via \u00e9\u00e9n nacht in Orange en een tweedaagse stop over in Aix en Provence. Bestemming Saint Rapha\u00ebl, alwaar we genoten van het laatste warme weer van oktober. Precies tijdens ons vertrek naar Montpellier begonnen de kenmerkende november regenbuien, die ze ook wel Cevenol noemen in Zuid Frankrijk. Het werd een lange reis met veel regen en meer dan het hotel hebben we die dag niet gezien. Volgende etappe was Toulouse, alwaar het op 1 november, Toussaints, zowaar heerlijk zonnig was. Dus nog even nazomeren in de \u201cville rose\u201d De volgende verblijfsplaats was Cahors, een aanrader. Wat een fijne stad is dat. Via de Loire, Troyes en het Vlaams aandoende Valenciennes keerden we na 7 weken huiswaarts. Het zaadje was geplant. <a href=\"https:\/\/hetetenisklaar.com\/2023\/07\/02\/geland-in-de-languedoc-gastblog\/\">Hier lees je het hele verhaal.<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"525\" height=\"394\" data-attachment-id=\"39485\" data-permalink=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/toros-manadiers\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?fit=2048%2C1536&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"2048,1536\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"toros-manadiers\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?fit=525%2C394&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers-1024x768.jpg?resize=525%2C394&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39485\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/toros-manadiers.jpg?w=2048&amp;ssl=1 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: manadiers in het gelid.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Lees ook de leuke gastblogs, die Ren\u00e9 schreef voor Gereons Keuken Thuis.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/hauts-de-france-picardie-door-rene-meesters\/\">Hauts de France<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/sous-vide-van-bas-robben-door-gastblogger-rene-meesters\/\">Sous vide van Bas Robben<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gastblogger-rene-meesters-over-barricourt\/\">Over Barricourt<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/roussillon-recept-rene-meesters\/\">Boles de picolat<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/mannelijke-foodbloggers-vertellen-rene-meesters\/\">Mannelijke foodbloggers vertellen, Ren\u00e9 Meesters<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gruissan-met-gastblogger-rene\/\">Gruissan met recept<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"525\" height=\"394\" data-attachment-id=\"39488\" data-permalink=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/gruissan-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?fit=2048%2C1536&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"2048,1536\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"gruissan-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?fit=525%2C394&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2-1024x768.jpg?resize=525%2C394&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39488\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gruissan-2.jpg?w=2048&amp;ssl=1 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: Gruissan van bovenaf gezien.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>RECEPT<\/strong>: een zomers recept van de hand van Ren\u00e9. Boles de Picolat (Catalaanse gehaktballetjes)<\/p>\n\n\n\n<p>\u200b\u200b<br>Nodig:<\/p>\n\n\n\n<p>700 g gehakt (half-om-half)<br>1 ei<br>50 gram bloem<br>2 uien<br>2 teentjes knoflook<br>1\/2 bosje verse koriander of platte peterselie<br>250 gram groene olijven<br>100 gram eekhoorntjesbrood (of gedroogd eekhoorntjesbrood of champignons)<br>tomatenpuree, olijfolie, zout, peper.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Bereiding:<\/p>\n\n\n\n<p>Reinig het eekhoorntjesbrood of week ze als ze gedroogd zijn.<br>Hak \u00e9\u00e9n ui zeer fijn samen met een teentje knoflook en de koriander (of peterselie). Voeg zout en peper toe en meng met het gehakt en het ei.<br>Maak kleine balletjes, Rol door de bloem en bak bruin in olijfolie. Houd warm.<br>Snipper ook de overgebleven ui en de knoflook en fruit dit aan in olijfolie. Doe ook de tomatenpuree en een half glas water in de pan. Laat gedurende 15 minuten sudderen (voeg eventueel een kleingesneden winterwortel toe). Voeg dan de gehaktballetjes, het eekhoorntjesbrood en de groene olijven toe. Doe er zoveel water bij dat de balletjes net onder staan, voeg zout en peper toe, doe de deksel op de pan en laat dit gedurende 45 minuten stoven.&nbsp;Doe er naar smaak kruiden bij.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wijntip: <\/strong>Jonge rode C\u00f4tes du Roussillon AOP.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/boles-de-picolat2.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"39498\" data-permalink=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/boles-de-picolat2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/boles-de-picolat2.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"300,200\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Picasa&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"boles-de-picolat2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/boles-de-picolat2.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/boles-de-picolat2.jpg?resize=334%2C223&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-39498\" width=\"334\" height=\"223\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: boles de picolat van Ren\u00e9 Meesters.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geland in de Languedoc, een gastblog van GKT op hetetenisklaar.com, de leuke Frankrijkblog van Ren\u00e9 Meesters. Hij schrijft over eten en koken, recenseert nieuwe kookboeken en laat de lezer proeven, wat hij tijdens vakanties en reizen tegenkomt. Frankrijk is daarbij een grote favoriet. Ren\u00e9 Meesters: Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,150,100,107,47,37,87,190,191,121],"tags":[],"class_list":["post-39483","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-catalunya","category-foodbloggers","category-gastbloggers","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-lifestyle","category-occitanie","category-suddefrance","category-zomer"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-08T08:07:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-08T08:07:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade-1024x795.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar.\",\"datePublished\":\"2023-07-08T08:07:18+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-08T08:07:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/\"},\"wordCount\":541,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/promenade-1024x795.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"Catalunya\",\"foodbloggers.\",\"gastbloggers\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"lifestyle\",\"occitani\u00eb\",\"suddefrance\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/\",\"name\":\"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/promenade-1024x795.jpg\",\"datePublished\":\"2023-07-08T08:07:18+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-08T08:07:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/promenade.jpg?fit=1496%2C1162&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/promenade.jpg?fit=1496%2C1162&ssl=1\",\"width\":1496,\"height\":1162},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis","description":"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2023-07-08T08:07:18+00:00","article_modified_time":"2023-07-08T08:07:47+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade-1024x795.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar.","datePublished":"2023-07-08T08:07:18+00:00","dateModified":"2023-07-08T08:07:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/"},"wordCount":541,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade-1024x795.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","Catalunya","foodbloggers.","gastbloggers","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","lifestyle","occitani\u00eb","suddefrance","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/","name":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade-1024x795.jpg","datePublished":"2023-07-08T08:07:18+00:00","dateModified":"2023-07-08T08:07:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Geland in de Languedoc. Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis in het schitterende Occitani\u00eb. Als bonus krijgen we er een recept bij van aligot met worstjes.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?fit=1496%2C1162&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/promenade.jpg?fit=1496%2C1162&ssl=1","width":1496,"height":1162},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/geland-in-de-languedoc-gastblog-op-het-eten-is-klaar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Geland in de Languedoc, gastblog op Het eten is klaar."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-agP","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39483"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39500,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39483\/revisions\/39500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}