{"id":39299,"date":"2023-04-18T10:44:33","date_gmt":"2023-04-18T08:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=39299"},"modified":"2023-04-18T10:44:42","modified_gmt":"2023-04-18T08:44:42","slug":"oren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/","title":{"rendered":"OREN."},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/a>
foto: \u00e9\u00e9n van de smaakmakers uit OREN ingemaakte knoflook.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

OREN,<\/strong> een persoonlijke verzameling recepten uit Tel Aviv. In culinaire zin heeft de stad Tel Aviv veel bijzonders te bieden. Het is een melting pot van Joodse, mediterrane, Midden-Oosterse en Europese keukens. Elke immigrant bracht door de jaren heen zijn eigen gerecht en bereiding mee. Kok en kookboek schrijver Oded Oren is in TLV geboren en groeide op in deze stad vol smaak. Hij komt uit een Asjkenazische achtergrond en at thuis voornamelijk gerechten uit deze keuken. Toen hij ouder werd en een opleiding aan de Tadmar kookschool ging volgen maakte hij kennis met de keukens en tradities van andere immigranten. In Jemenitische, Libische en Tunesische keukens vond hij een heel andere Joodse keuken  Het legde de basis voor OREN, net als een kort verblijf in Parijs, waar hij de kneepjes van de Europese keuken onder de knie kreeg.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
foto: Libische chraim, meer hierover in Gereons Mag.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Terug in Tel Aviv<\/strong> werkte hij als chef de partie bij een gerenommeerd restaurant T\u00fcrkmiz. Het grote avontuur lokte en bracht Oded in Zuid Londen, waar hij sinds 2019 een eigen restaurant OREN<\/a> bestiert. Een beetje risky business, want vlak na de de opening stond de eerste Covid lockdown voor de deur. Maar\u2026Oren slaagde door uitbreng en de goede contacten met zijn klanten. Zijn lamskebabs werden bekend in de buurt en het werken met verse ingredi\u00ebnten maakte in hem wakker, om dit wereldkundig te maken. Het werd dit kookboek OREN een ode aan zijn geboortestad. 75 Telavivaanse recepten voor thuis.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
foto: gestoofde runderwangen met choemmoes.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

OREN<\/strong> is een echt fusion kookboek. Oded Oren speelt met smaken, die hij van vere en dichtbij haalt. Hij schuwt ook orgaanvlees niet. Dat vindt GKT bijzonder. OREN start met smaakmakers, veel gebruikte kruiden en sauzen. Dips voor bij je maaltijdbrood. Pita\u2019s mogen niet ontbreken, zij vormen de basis van het streetfood van TLV. Gevulde arayes met lams- en rundergehakt. Een ode aan tahin ontbreekt niet, net als choemmoes. De gefrituurde bloemkool passeert de revue. Ik maak een stap via de groente bereidingen naar de vleesgerechten. Cholent stoofvlees uit Tel Aviv, runderwangen met choemmoes of gebarbecuede lamszwezerik met citroen en za\u2019atar Het is leuk te zien, dat deze kok kiest voor minder gangbare gerechten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
foto: de tahin uit Nablus stroomt rijkelijk.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

OREN<\/strong> is een boek met makkelijke en restaurantwaardige recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro. Dat lees je later in de volgende editie van Gereons Mag.<\/p>\n\n\n\n

RECEPT<\/strong> voor za\u2019atar met olijfolie.<\/p>\n\n\n\n

Nodig voor 250 g:<\/p>\n\n\n\n

55 g gedoorgde wilde oregano<\/p>\n\n\n\n

50 g sumak<\/p>\n\n\n\n

165 geroosterd sesamzaad<\/p>\n\n\n\n

2 tl fijn zeezout<\/p>\n\n\n\n

2 el EV olijfolie<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Deze dip is een prima kennismaking met za\u2019atar. Probeer wilde- of bergoregano te krijgen en gebruik geroosterd sesamzaad, omdat dit veel meer smaak geeft. Schep alle ingredi\u00ebnten goed door elkaar en bewaar in een afgesloten pot op een koele en donkere plek. Deze smaakmaker is ongeveer 2 maanden te bewaren.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
foto: cover OREN<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

OREN, een persoonlijke verzameling recepten uit Tel Aviv<\/strong>. Oded Oren. (ISBN  9789461432926) is een uitgave van GoodCook<\/a> en kost \u20ac 29,95<\/p>\n\n\n\n

Noot: dit boek werd mij als\u00a0recensie-exemplaar\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

OREN, een persoonlijke verzameling recepten uit Tel Aviv. In culinaire zin heeft de stad Tel Aviv veel bijzonders te bieden. Het is een melting pot van Joodse, mediterrane, Midden-Oosterse en Europese keukens. Elke immigrant bracht door de jaren heen zijn eigen gerecht en bereiding mee. Kok en kookboek schrijver Oded Oren is in TLV geboren … <\/p>\n

Lees verder “OREN.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[130,5,74,23,60,37,136,85,165,30],"tags":[],"class_list":["post-39299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zonderpakjesenzakjes","category-acbm","category-cooking-vibes","category-creatief","category-entertainen","category-gereons-keuken-thuis","category-israel","category-kookboeken","category-restaurants","category-reviews"],"yoast_head":"\nOREN. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"OREN. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-18T08:44:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-18T08:44:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"OREN.\",\"datePublished\":\"2023-04-18T08:44:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-18T08:44:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/\"},\"wordCount\":560,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg\",\"articleSection\":[\"#zonderpakjesenzakjes\",\"ACBM\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"entertainen\",\"gereons keuken thuis\",\"Israel\",\"kookboeken\",\"restaurants\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/\",\"name\":\"OREN. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg\",\"datePublished\":\"2023-04-18T08:44:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-18T08:44:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n.jpg?fit=1337%2C1717&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n.jpg?fit=1337%2C1717&ssl=1\",\"width\":1337,\"height\":1717},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/oren\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"OREN.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"OREN. - Gereons Keuken Thuis","description":"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"OREN. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2023-04-18T08:44:33+00:00","article_modified_time":"2023-04-18T08:44:42+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"OREN.","datePublished":"2023-04-18T08:44:33+00:00","dateModified":"2023-04-18T08:44:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/"},"wordCount":560,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg","articleSection":["#zonderpakjesenzakjes","ACBM","cooking vibes","creatief","entertainen","gereons keuken thuis","Israel","kookboeken","restaurants","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/","name":"OREN. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n-797x1024.jpg","datePublished":"2023-04-18T08:44:33+00:00","dateModified":"2023-04-18T08:44:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"OREN is een boek met makkelijke recepten, die thuis, ook hier in Occitani\u00eb goed zijn te maken. De schrijver neemt je mee op pad door zijn stad. En GKT weet nu al wat hij gaat maken voor bij een ap\u00e9ro.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n.jpg?fit=1337%2C1717&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/342152766_1947898545562340_8614308181620354528_n.jpg?fit=1337%2C1717&ssl=1","width":1337,"height":1717},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/oren\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"OREN."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s39CAa-oren","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39299"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39310,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39299\/revisions\/39310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}