{"id":3927,"date":"2017-10-18T08:27:47","date_gmt":"2017-10-18T06:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3927"},"modified":"2017-10-18T08:27:47","modified_gmt":"2017-10-18T06:27:47","slug":"de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/","title":{"rendered":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: cover de smaak van bloemen.<\/p>\n

De smaak van\u00a0 bloemen, tuinieren en recepten met eetbare bloemen.<\/b>\u00a0Net als je denkt dat het #alfresco<\/span>\u00a0en balkonteeltseizoen een beetje over begint te raken, ploft dit vrolijke boek van Julia Voskuil op de mat. Een kookboek, dat twee grote passies van mij combineert. Koken en rommelen met bloemen en planten op mijn stadse balkon. Lekker zaaien, oogsten en opeten. Alhoewel meestal bloemen van het balkon in een vaasje belanden in plaats van op het bord. Een enkele knaloranje Oost-Indische kersbloem daargelaten of een solitaire dahlia als decoratie. Dat is het zo ongeveer.<\/p>\n

De smaak van bloemen is een hommage aan Elisabeth de\u00a0Lestrieux<\/span>. (1933-2009) Tuinboekenschrijfster en zover ik me kan herinneren televisie presentator. In 1977 verscheen haar eerste tuinboek. Vele andere boeken volgden. Deze dame heeft maar liefst 50 boektitels op haar naam staan en deze nieuwe titel is een knipoog naar haar boek uit 1991. Want meer dan 25 jaar later is de koken met en de consumptie van bloemen meer dan hot te noemen. En gezond, maar dat vind ik niet het meest belangrijke.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: Oost- Indische kers<\/p>\n

Voskuil start in de lente, het seizoen waarin eerst de ui- en\u00a0lookachtigen<\/span>\u00a0ter tafel komen, of\u00a0bernage<\/span>\u00a0(komkommerkruid), de pinksterbloem. Allemaal met beschrijving en culinaire gebruiksaanwijzing. De anjer bijvoorbeeld, nooit geweten, dat die eetbaar was. Julia Voskuil sprak ook met experts, zoals Claudia\u00a0smultuin<\/a>\u00a0Reina, die recepten geeft voor een gele snijbiet stamppot, rozenwater en een smeu\u00efge\u00a0baktaart<\/span>\u00a0met pruimen. Gert Tabak, fotograaf gaat voor dagleliesoep. Rob\u00a0koppertcress<\/span>\u00a0<\/a>Baan zou van Nederland de gezondste delta willen maken.<\/p>\n

De zomer van Voskuil is er \u00e9\u00e9n met duizendblad, de bloem van de stokroos, de begonia en knalroze bergamot, met het aroma van Earl Grey. Ook de geranium is eetbaar, volgende keer bij het plukken in de zomer daar eens aan denken. Yuri Verbeek, zelfstandig\u00a0topchef<\/span>\u00a0bij\u00a0de\u00a0kokkerie<\/span><\/a>\u00a0noemt bloemen het takje peterselie van weleer. En zeg nu eerlijk een bonbon van witte chocolade,\u00a0Sambuca<\/span>\u00a0en lavendelsuiker is toch niet te versmaden? Lavendelzout trouwens ook niet voor bij je vis en op de\u00a0foccacia<\/span>. Arthur\u00a0villa augustus<\/a>\u00a0van Brug kookt ook graag met bloemen,\u00a0saliebloemen<\/span>\u00a0voor op een pizza.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto:\u00a0sunny<\/span>\u00a0dahlia.<\/p>\n

Dan komt de herfst, met citrusgeuren. Ik moet ooit nog eens een sinaasappelboompje scoren, want\u00a0azahar<\/span>\u00a0(Spaans voor sinaasappelbloesem) is een favoriete geur van mij. Dahlia, mijn balkon staat er nu half oktober nog vol mee. De bellenman of fuchsia, die ook bessen geeft. Herfstkleur en geur.\u00a0Rozenbottelpeppadews<\/span>.\u00a0Kruudmoes<\/span>\u00a0een streekgerecht met Roomse kervel.\u00a0Het boek eindigt met de winter, het madeliefje, de camelia, het winters viooltje. Ook in de winter kun je koken en decoreren met bloemen. Bijvoorbeeld in de\u00a0kreeftenrisotto<\/span>\u00a0van Tom\u00a0’t\u00a0Soerel<\/span><\/a>\u00a0Oudshoorn.<\/p>\n

Tot slot nog wat praktische tips en een eetbare bloemen A-Z<\/span>. Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.<\/p>\n

De smaak van bloemen, tuinieren & recepten met eetbare bloemen,<\/b>\u00a0Julia Voskuil (ISBN 9789089897367) is een uitgave van\u00a0Terra<\/a>\u00a0en is te koop voor \u20ac 24,99.<\/span><\/span><\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: funky pastasalade met rode dahlia.<\/p>\n

\u00a0A propos! Mocht je nu liever bloemen in een vaas hebben staan in plaats van dat ze op je bord liggen? Ga dan eens met je vaas naar Dennis\u00a0mooi anders bloemen<\/a>\u00a0Lanzaat<\/span>. Sinds ik dit boek heb gelezen voor mij een\u00a0culi<\/span>-adresje of moet ik zeggen snoepwinkel.<\/p>\n

Noot: dit boek werd mij als\u00a0<\/span>recensie-exemplaar<\/span>\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0<\/span>disclaimer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: cover de smaak van bloemen. De smaak van\u00a0 bloemen, tuinieren en recepten met eetbare bloemen.\u00a0Net als je denkt dat het #alfresco\u00a0en balkonteeltseizoen een beetje over begint te raken, ploft dit vrolijke boek van Julia Voskuil op de mat. Een kookboek, dat twee grote passies van mij combineert. Koken en rommelen met bloemen en planten … <\/p>\n

Lees verder “De smaak van bloemen, Julia Voskuil.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,123,74,23,52,37,91,26,85,17,30],"tags":[],"class_list":["post-3927","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-biologisch","category-cooking-vibes","category-creatief","category-echt-eten","category-gereons-keuken-thuis","category-gezond","category-homemade","category-kookboeken","category-productinformatie","category-reviews"],"yoast_head":"\nDe smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-18T06:27:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"De smaak van bloemen, Julia Voskuil.\",\"datePublished\":\"2017-10-18T06:27:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/\"},\"wordCount\":591,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-4cYRZ9445E8\\\/WeYqFi84GXI\\\/AAAAAAAAFNU\\\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\\\/s1600\\\/9789089897367.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"biologisch\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"echt eten\",\"gereons keuken thuis\",\"gezond\",\"homemade\",\"kookboeken\",\"productinformatie\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/\",\"name\":\"De smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-4cYRZ9445E8\\\/WeYqFi84GXI\\\/AAAAAAAAFNU\\\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\\\/s1600\\\/9789089897367.jpg\",\"datePublished\":\"2017-10-18T06:27:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-4cYRZ9445E8\\\/WeYqFi84GXI\\\/AAAAAAAAFNU\\\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\\\/s1600\\\/9789089897367.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-4cYRZ9445E8\\\/WeYqFi84GXI\\\/AAAAAAAAFNU\\\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\\\/s1600\\\/9789089897367.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De smaak van bloemen, Julia Voskuil.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis","description":"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-10-18T06:27:47+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil.","datePublished":"2017-10-18T06:27:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/"},"wordCount":591,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg","articleSection":["ambachtelijk","biologisch","cooking vibes","creatief","echt eten","gereons keuken thuis","gezond","homemade","kookboeken","productinformatie","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/","name":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg","datePublished":"2017-10-18T06:27:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Een heerlijk en praktisch boek, de smaak van bloemen, dat ik bij de start van het nieuwe balkonseizoen zeker ter hand ga nemen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4cYRZ9445E8\/WeYqFi84GXI\/AAAAAAAAFNU\/uuwzeyMMzroIRBr2dnlSIOMAFCjNakS5ACLcBGAs\/s1600\/9789089897367.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-bloemen-julia-voskuil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De smaak van bloemen, Julia Voskuil."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-11l","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3927"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3929,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions\/3929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}