{"id":39100,"date":"2023-01-11T14:31:34","date_gmt":"2023-01-11T13:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=39100"},"modified":"2023-01-11T14:35:08","modified_gmt":"2023-01-11T13:35:08","slug":"lekker-bruno-vanspauwen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/","title":{"rendered":"Lekker. Bruno Vanspauwen."},"content":{"rendered":"
\n
\"\"\/<\/a>
foto: cover Lekker, een gastronomische satire.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lekker.<\/strong>\u00a0Vier vrienden besluiten rond de eeuwwisseling, om het geld dat ze in hun leven verdiend hebben, te verbrassen aan de meest exquise spijzen en dranken. Op Oudjaarsavond in Comme chez Soi, het Brusselse 3 sterrenrestaurant besluiten ze op reis te gaan naar nieuwe smaken en geneugten. Een trip vol sensaties is het gevolg. Niet per ongeluk, want aan het begin van dit millennium is de almacht van het Franse dictaat in de gastronomie net doorbroken. Denk aan de opkomst van de Catalaanse keuken met als vlaggendrager Ferran Adr\u00eda van El Bull\u00ed in Roses. De opkomst van Baskische chefs. het Deense wonder NOMA (dat per 2025 ophoudt te bestaan), de tempel van nordisk mad. De inhaalbeweging, die de Angelsaksische chefs maakten. De opkomst van het influeren. Doen deze vier heren hier ook aan mee? <\/p>\n\n\n\n

Kortom <\/strong>Bruno Vanspauwen schreef een gastronomische satire in 22 gangen. Over trends en hypes en hoe zij dit tijdens hun queeste hebben ervaren. De verschuiving van eten als voeding naar eten als spektakel in twee decennia eetgeschiedenis. De veranderingen in de keuken, de tafelmanieren, de gedronken wijnen en gerechten. En…. we zijn nog lang niet aan het einde van deze ontwikkeling.<\/p>\n\n\n\n

Lekker<\/strong> is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What’s next de komende 20 jaar?<\/p>\n\n\n\n

Lekker, een gastronomische satire.\u00a0<\/strong>Bruno Vanspauwen (ISBN 9789464369694) is een uitgave van Ertsberg<\/a> en is te koop voor \u20ac 22,95<\/p>\n\n\n\n

Over Bruno Vanspauwen: <\/strong>Vanspauwen (1959) is sinds 2002 culinair recensent en wijnschrijver voor de krant\u00a0De Standaard<\/em>. Hij publiceert ook over wijn en voeding in\u00a0Knack Weekend<\/em>\u00a0en runt\u00a0wijnkanaal.be<\/em>.<\/sub><\/p>\n\n\n\n

Noot: dit boek werd mij als\u00a0recensie-exemplaar\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lekker.\u00a0Vier vrienden besluiten rond de eeuwwisseling, om het geld dat ze in hun leven verdiend hebben, te verbrassen aan de meest exquise spijzen en dranken. Op Oudjaarsavond in Comme chez Soi, het Brusselse 3 sterrenrestaurant besluiten ze op reis te gaan naar nieuwe smaken en geneugten. Een trip vol sensaties is het gevolg. Niet per … <\/p>\n

Lees verder “Lekker. Bruno Vanspauwen.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[130,5,71,52,60,37,177,85,87,101],"tags":[],"class_list":["post-39100","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zonderpakjesenzakjes","category-acbm","category-city-flavours","category-echt-eten","category-entertainen","category-gereons-keuken-thuis","category-gereons-mag","category-kookboeken","category-lifestyle","category-nordisk-mad"],"yoast_head":"\nLekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-11T13:31:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-11T13:35:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Lekker. Bruno Vanspauwen.\",\"datePublished\":\"2023-01-11T13:31:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-11T13:35:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/\"},\"wordCount\":308,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\\\/s320\\\/lekker.jpg\",\"articleSection\":[\"#zonderpakjesenzakjes\",\"ACBM\",\"city flavours\",\"echt eten\",\"entertainen\",\"gereons keuken thuis\",\"Gereons Mag.\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"nordisk mad\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/\",\"name\":\"Lekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\\\/s320\\\/lekker.jpg\",\"datePublished\":\"2023-01-11T13:31:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-11T13:35:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\\\/s320\\\/lekker.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\\\/s320\\\/lekker.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-bruno-vanspauwen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lekker. Bruno Vanspauwen.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis","description":"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Lekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2023-01-11T13:31:34+00:00","article_modified_time":"2023-01-11T13:35:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Lekker. Bruno Vanspauwen.","datePublished":"2023-01-11T13:31:34+00:00","dateModified":"2023-01-11T13:35:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/"},"wordCount":308,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg","articleSection":["#zonderpakjesenzakjes","ACBM","city flavours","echt eten","entertainen","gereons keuken thuis","Gereons Mag.","kookboeken","lifestyle","nordisk mad"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/","name":"Lekker. Bruno Vanspauwen. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg","datePublished":"2023-01-11T13:31:34+00:00","dateModified":"2023-01-11T13:35:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Lekker. Bruno Vanspauwen. Lekker\u00a0is een boek, waarin Vanspauwen je mee op pad neemt door het landschap van de hedendaagse foodcult. Heerlijk om te lezen, om mee te lachen en een feest der herkenning. What's next de komende 20 jaar?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjF0CPwtot--RFstbo_kb_O-c2iWIbPypHu9K087x2CwJu0-ikHVFTb-lG9Utev31XzK_YtoNCGvD5d1w7EDALd5giH6HmG4RiD2pasyGAOar9RQKJ0fzEB10dPbRYCjBIXKWgTHArgs4-of3gWZePY5jWlYQ8qnVLXmx_OMpPPovnTjaVURmpzWbPNkQ\/s320\/lekker.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-bruno-vanspauwen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lekker. Bruno Vanspauwen."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-aaE","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39100"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39102,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39100\/revisions\/39102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}