{"id":38794,"date":"2022-08-16T09:39:14","date_gmt":"2022-08-16T07:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=38794"},"modified":"2022-08-16T09:39:16","modified_gmt":"2022-08-16T07:39:16","slug":"kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/","title":{"rendered":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept."},"content":{"rendered":"\n

Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept.\u00a0<\/strong>In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Kook!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

“Kook!<\/strong>\u00a0is een vooral een boek vol aanstekelijke verhalen. Lekkere recepten uit de keuken van Maarten van den Biggelaar.\u00a0De oprichter van Dansen bij Jansen (waar ik in mijn jeugd heel wat uurtjes heb doorgebracht) schreef met Kook! een pleidooi voor zelf koken met mooie producten. Waarom moet het zo snel allemaal? Wel een uur yoga in de ochtend, maar koken mag geen tijd kosten. Draai het eens om! Voor Gereons Keuken Thuis een heerlijk boek ter inspiratie deze zomer, want in de laatste turbulente jaren hebben de zen-momenten in mijn keukentje regelmatig onder druk gestaan. Tijd voor een revival. Kook!” Lees meer.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vandaag het recept van Maarten voor basisrisotto. In tegenstelling tot Gereons Keuken Thuis, die het beetje bij beetje bouillon toevoegen en roeren juist erg ZEN vindt, hoeft dat van de schrijver geheel niet. Hij vindt, dat de rijst best “onder water” mag staan en zo lekker gaart. Gereons Keuken Thuis las zijn vrolijke risotto verhaal en ging aan de slag.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: basisrisotto uit Kook!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De eenvoudige basisrisotto van uit Kook!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nodig:<\/p>\n\n\n\n

risottorijst<\/p>\n\n\n\n

1 uitje<\/p>\n\n\n\n

rode peper<\/p>\n\n\n\n

eventueel knoflook<\/p>\n\n\n\n

witte wijn<\/p>\n\n\n\n

bouillon<\/p>\n\n\n\n

boter<\/p>\n\n\n\n

Parmezaanse kaas<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Doe in een grote pan wat olijfolie en boter en voeg een fijngesneden uitje, het pepertje en eventueel wat knoflook toe. laat op een laag vuur glanzend worden. Doe de rijst erbij. Bak de rijst op hoog vuur, roer geregeld en zorg ervoor, dat de rijdt een olie-achtig laagje krijgt en gaat glimmen. Giet een glas witte of rode wijn  erbij en laat het even zacht borrelend doorkoken. Als het vocht verdampt is voeg dan ineens de bouillon toe en eventueel het korstje van de Parmezaanse kaas. Laat de rijst nu langzaam garen. Roer regelmatig door. Van den Biggelaar geeft hier leuke tips voor en serveer de risotto met wat wat boter erdoor geroerd en geraspte Parmezaan.<\/p>\n\n\n\n

Erbij een glas wit of rood, afhankelijk van de gebruikte wijn.<\/p>\n\n\n\n

Kook! Rust in je hoofd, reuring aan tafel.<\/strong> Maarten van den Biggelaar. (ISBN 9789463811347) is een uitgave van PODIUM<\/a> en is te koop voor \u20ac 29,99<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept.\u00a0In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is … <\/p>\n

Lees verder “Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,130,97,23,52,47,85,109,80,191],"tags":[],"class_list":["post-38794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-zonderpakjesenzakjes","category-alfresco","category-creatief","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-kookboeken","category-nowaste","category-rijst-en-risotto","category-suddefrance"],"yoast_head":"\nKook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-16T07:39:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-16T07:39:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept.\",\"datePublished\":\"2022-08-16T07:39:14+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-16T07:39:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/\"},\"wordCount\":411,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\\\/s320\\\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"#zonderpakjesenzakjes\",\"alfresco\",\"creatief\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"kookboeken\",\"nowaste\",\"rijst en risotto\",\"suddefrance\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/\",\"name\":\"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\\\/s320\\\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-16T07:39:14+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-16T07:39:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\\\/s320\\\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\\\/s320\\\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis","description":"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2022-08-16T07:39:14+00:00","article_modified_time":"2022-08-16T07:39:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept.","datePublished":"2022-08-16T07:39:14+00:00","dateModified":"2022-08-16T07:39:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/"},"wordCount":411,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","#zonderpakjesenzakjes","alfresco","creatief","echt eten","Gereons Keuken en route","kookboeken","nowaste","rijst en risotto","suddefrance"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/","name":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg","datePublished":"2022-08-16T07:39:14+00:00","dateModified":"2022-08-16T07:39:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Kook! met Maarten van den Biggelaar. Recept. In mijn recensie van enkele weken geleden heb ik gezegd, dat ik nog een (basis)recept zou plaatsen uit het fijne kook- en leesboek van Maarten van de Biggelaar: KOOK! Maarten zorgt ervoor, dat koken rust in je hoofd brengt en nog veel belangrijker reuring aan tafel. Dat laatste is sowieso voor iedereen te doen!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUZqCzEE_1Bz_8OLKAC7c7d4sslzndLMBeXs7k8E_U7JAPHKu5APQ7jIcxpCZnLB4wVyp5NbgE-LVJbUifGoXLFkfmOTJ7c64ZeHV57sJVtM2XQ2GYgg-bnf5V5HX5c5d_PNcrZqLBLh-GC5kE2_Nv1dzIWxD5dpah0gJGgQ4eCIkZXGNJTy64kfQlDA\/s320\/299060806_460534235930534_4179708681624651164_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/kook-met-maarten-van-den-biggelaar-recept\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kook met Maarten van den Biggelaar. Recept."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-a5I","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38795,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38794\/revisions\/38795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}