{"id":38568,"date":"2022-05-02T18:04:22","date_gmt":"2022-05-02T16:04:22","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=38568"},"modified":"2022-05-02T18:04:22","modified_gmt":"2022-05-02T16:04:22","slug":"gereons-mag-sud-de-france-editie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/","title":{"rendered":"Gereons Mag, Sud de France editie."},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/a>
foto: trompe l’oeil in Montpellier.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/a>
Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0<\/strong>De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP’s en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc. Wijn,\u00a0 oesters, brandade. Jullie hebben er al eerder over kunnen lezen. Ik bezocht Noilly Prat in Marseillan, kocht weer eens petites r\u00e9coltes bij Nicolas en ging oesters eten in Bouzigues. Flaneren door de heerlijke steden Montpellier en B\u00e9ziers en toeren door de uitbottende wijngaarden.\u00a0 Maar er is meer in deze Mag. Vincent van Gogh pept je mentaal op met zijn kunst, De ap\u00e9ro wordt begeleid door flapjes met zalm & geitenkaas en een rillettes van makreel. Beide producten uit de foodybox van Kroon op het werk. Maar daarover meer bij terugkomst rond 5 mei in Nederland.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Noilly Prat in de haven van Marseillan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Noilly Prat.\u00a0<\/strong>Fa\u00e7onn\u00e9 par la mer dans le Sud de la France. Marseillan aan het bassin du Thau. In de haven van dit stadje liggen de kelders van Noilly Prat, de beroemde vermouth uit de Languedoc. Een versterkte wijn in de varianten Extra Dry, Original Dry, Ambr\u00e9 en Rouge. Gemaakt van lokale wijnen, waaraan wat wijnalcohol wordt toegevoegd. Daarna begint de rijping binnen in houten vaten met speciaal toegevoegde kruiden. Eerst twaalf maanden binnen en daarna in houten vaten op de kades. Een mooi gezicht die verzilte vaten. Na rijping volgt de assemblage. Noilly Prat drink je bij je ap\u00e9ro, gebruik je in de keuken of in je funky cocktails. Ik kocht een fles rode Noilly Prat<\/a>, een fijne begeleider voor geroosterde zeekat met een mousseline van rode paprika, tijm en chorizo. het recept vind je op de site van Noilly Prat, net als alle andere leuke suggesties.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: de kruiden van Noilly Prat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"\/<\/a>
foto: c’est le temps de l’ap\u00e9ro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/em>
Bladerdeeghapjes met zalm, geitenkaas en bieslook<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nodig voor 12 hapjes:<\/p>\n\n\n\n

100 g geitenkaas bijvoorbeeld van Bettine<\/p>\n\n\n\n

200 g verse zalm in dunne plakjes<\/p>\n\n\n\n

3 plakjes bladerdeeg (diepvries)<\/p>\n\n\n\n

peper<\/p>\n\n\n\n

zout<\/p>\n\n\n\n

gehakte bieslook<\/p>\n\n\n\n

1 eidooier<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Snijd de zalm in\u00a0kleine stukjes. Verbrokkel de geitenkaas. Meng zalm, bieslook en kaas in kom door elkaar. Voeg wat peper en zout toe. Rol de plakjes bladerdeeg dun uit en snijd ze in vieren. Leg op elk stuk bladerdeeg wat vulling en vouw dicht. je kunt hierbij je eigen fantasie gebruiken voor de vorm. Verwarm de oven voor op 200 graden.\u00a0 Bestrijk je flapjes met wat eidooier. Zet de flapjes in de oven en laat 20 minuten bakken totdat ze goudbruin zijn. <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Bettine \u00e0 l’ail<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Proef eens de kruidige, romige smaak van Bettine<\/a> geitenkaas. Heerlijke geitenkaas met de perfecte hoeveelheid knoflook & kruiden.\u00a0 De mogelijkheden met dit product zijn legio. Nieuw is de knoflook & kruiden kaas die gemaakt is van 100% geitenmelk. Gereons Mag trof deze kaas aan in de foodybox lente-editie van Kroon op het Werk.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: tomate farcie van la maison blanche aux volets bleus.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gevulde tomaat met rillettes van vers gerookte makreel. <\/strong>Een Bretons recept van de eigenaren van La maison blanche aux volets bleus. Uit hun fijne boek De Smaken van Bretagne.<\/p>\n\n\n\n

Nodig:  <\/p>\n\n\n\n

1 hele vers gerookte makrelen (uit de foodybox) schoongemaakt<\/p>\n\n\n\n

150 g verse gezouten boter<\/p>\n\n\n\n

2 dl volle room<\/p>\n\n\n\n

zout & peper<\/p>\n\n\n\n

bosje bieslook<\/p>\n\n\n\n

1 el mosterd<\/p>\n\n\n\n

1 glas witte wijn<\/p>\n\n\n\n

1 ui<\/p>\n\n\n\n

2 tenen knoflook<\/p>\n\n\n\n

6 grote tomaten, ontveld en leeggehaald, klaar om te vullen<\/p>\n\n\n\n

gesneden ijsbergsla<\/p>\n\n\n\n

olijfolie<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Snipper de ui en knoflook en fruit aan in wat boter. Voeg de witte wijn toe en laat inkoken. Maak de makreel schoon en snijd in stukjes. Voeg de makreel en room toe aan de gefruite uitjes en meng goed door. Kruiden met peper en zout. (in het recept ui het boek gaat de boter er niet bij, Gereons Keuken Thuis voegt deze wel toe tijdens in kleine blokjes) Roer alles om en laat afkoelen in de ijskast. Vul de tomaten met de rillettes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: makreel van het Nederlands visbureau.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Serveer op een bedje van ijsbergsla met wat olijfolie en garneer met wat gehakte bieslook.\u00a0De gerookte makreel kwam van het Nederlands Visbureau<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: La maison blanche in C\u00f4t\u00e9 OUEST<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A propos: In het mei nummer van C\u00f4t\u00e9 Ouest<\/a> staat een heel fijn artikel over Joris en Annick van La maison blanche aux volets bleus<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: olijfbomen in Saint R\u00e9my.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Het Van Gogh Museum <\/strong>gaat deze lente van start met het programma Open up met Vincent, waarmee het museum een positieve bijdrage wil leveren aan het gesprek over mentale gezondheid vanuit de kunst en het levensverhaal van Vincent van Gogh. Een fijn programma, met onder andere mindfulness-sessies, creatieve workshops en andere lesmateriaal, is in samenwerking met jongvolwassenen en professionals op gebied van mentale gezondheid ontwikkeld en wordt vanaf dit voorjaar zowel in het museum, op locatie en online aangeboden. Actief of reactief kunst beleven is goed voor je algehele staat van welbevinden. Van Gogh ervoer dit zelf in Saint R\u00e9my de Provence, toen hij zijn vermaarde olijfgaarden schilderde. Hij schreef aan zijn broer Theo, dat kunst hem geholpen had zijn sombere periode te overwinnen. Kunst kan stress, depressie of andere psychische klachten verzachten. Van Gogh was hier heel open over:<\/p>\n\n\n\n

“Vroeger wist ik wel dat je je armen en benen kon breken en dat dat dan later weer kon herstellen, maar ik wist niet dat je geestelijk gebroken kon worden en dat dat nadien ook herstelde.”
<\/em>(Vincent aan zijn broer Theo, 28 januari 1889)<\/p>\n\n\n\n

Dit vormt de basis van het programma Open up met Vincent. Een programma vol leuke activiteiten met voor ieder wat wils op mentaal gebied. Kunst kijken, ervaringen delen, mindfulness-sessies en schilderworkshops. Kijk mee hoe Vincent van Gogh zijn blik opende. Het programma vind je op de site van het Van Gogh Museum<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Open up met Vincent
<\/strong>Het Open up met Vincent<\/em> programma biedt aanknopingspunten om, vanuit het levensverhaal en de kunst van Vincent van Gogh, het gesprek te starten over mentale gezondheid en ervaringen te delen. Elke activiteit is ontwikkeld in samenwerking met jongvolwassenen, zorginstellingen en professionals gespecialiseerd in mentale gezondheid. Het programma biedt activiteiten voor verschillende doelgroepen die zowel in het museum, op locatie en online kunnen worden gevolgd. De mindfulness-sessies in de tentoonstelling Van Gogh en de olijfgaarden<\/em> die tot en met 12 juni 2022 in het Van Gogh Museum te zien is, vormen het startschot voor het programma dat in de rest van het jaar verder wordt uitgebreid.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: petites r\u00e9coltes van Nicolas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wijnen van Nicolas\u00a0<\/strong>Les petites r\u00e9coltes. Ik vind het altijd heel leuk om bij wijnhandel Nicolas binnen te stappen. Hun serie “petites r\u00e9coltes”<\/a> vormt een range van gunstig gesprijsde wijnen uit wat onbekendere gebieden. Vaak verpakt in flessen met originele etiketten. Zoals de marsanne & chardonnay of\u00a0 carignan rouge & grenache uit de Coteaux de Peyrac.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: op wijnreis door le Sud. Bitterois<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De volgende editie van Gereons Mag staat in het teken van de Noordzee en kun je lezen rond 15 juni.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

NB:\u00a0De Sud de France editie van Gereons Mag werd mede mogelijk gemaakt door Van Gogh Museum, Lannoo, Bettine geitenkaas, De Kroon op het Werk, Noilly Prat, C\u00f4t\u00e9 OUEST, La maison blanche aux volets bleus, het Nederlands Visbureau, Sud de France, tourisme H\u00e9rault, Marne mosterd, Noilly Prat, Vins Nicolas, Ville de Montpellier en Gereons E&W. Alle producten, boeken en andere zaken werden mij als samples gestuurd door de uitgeverijen, pr bureaus en producenten. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord … <\/p>\n

Lees verder “Gereons Mag, Sud de France editie.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,4,71,74,56,47,37,177,24,160,87,190,108,191],"tags":[],"class_list":["post-38568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-appetizers","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-frans","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-gereons-mag","category-kunst","category-lente","category-lifestyle","category-occitanie","category-reizen","category-suddefrance"],"yoast_head":"\nGereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-02T16:04:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Gereons Mag, Sud de France editie.\",\"datePublished\":\"2022-05-02T16:04:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/\"},\"wordCount\":1326,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\\\/s320\\\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"Appetizers\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"Frans\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"Gereons Mag.\",\"kunst\",\"lente\",\"lifestyle\",\"occitani\u00eb\",\"reizen\",\"suddefrance\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/\",\"name\":\"Gereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\\\/s320\\\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-02T16:04:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\\\/s320\\\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/b\\\/R29vZ2xl\\\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\\\/s320\\\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-mag-sud-de-france-editie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gereons Mag, Sud de France editie.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis","description":"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Gereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2022-05-02T16:04:22+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"9 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Gereons Mag, Sud de France editie.","datePublished":"2022-05-02T16:04:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/"},"wordCount":1326,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","Appetizers","city flavours","cooking vibes","Frans","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","Gereons Mag.","kunst","lente","lifestyle","occitani\u00eb","reizen","suddefrance"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/","name":"Gereons Mag, Sud de France editie. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg","datePublished":"2022-05-02T16:04:22+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Gereons Mag, Sud de France editie.\u00a0De titel van deze editie van Gereons Mag leverde mij op Facebook een reprimande op. Sud de France is geen Frans, het zuiden wordt aangeduid met Midi. Klopt helemaal, maar je ziet meer en meer (wijn)producenten en toeristische organisaties, die de term Sud de France gebruiken, want aan het woord Midi kleeft wat wijn betreft ook een klein vooroordeel. Ontstaan in de tijd dat de wijngaarden van het zuiden vooral bulk produceerden. De nieuwe term Sud de France wordt gebruikt door producenten uit heel Occitani\u00eb voor wijn, speciale food AOP's en nog veel meer. Gereons Keuken Thuis ging een maand lang proeven in de Languedoc.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhZsp7r254BFes5HzlmcPo4nDeiKt1DbBG5sBvZ8ccHK0rgICaaA7w12xI0a-zjlQCj9oqxd8o97ZruuCQkggc8VPPpZt9OftUBOhlWOXjMmAd09dfLbd0Ofk9Zq2HeRfwr4PcjCspEBEx1i2s2NmvTNXhIJ-f4pmCpHtw6NgkH5BmjXP6eleRR8DlObA\/s320\/278609922_4846975892094937_8168450367116201285_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-mag-sud-de-france-editie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gereons Mag, Sud de France editie."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-a24","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38568"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38577,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38568\/revisions\/38577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}