{"id":38365,"date":"2022-02-03T11:07:45","date_gmt":"2022-02-03T10:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=38365"},"modified":"2022-02-03T11:07:46","modified_gmt":"2022-02-03T10:07:46","slug":"fit-en-groen-februari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/","title":{"rendered":"Fit en groen februari."},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/a>
foto: fit en groen februari, wandelen in de mooie duinen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n


Fit en groen Februari.<\/strong>\u00a0Er gloort alweer wat licht aan de einder. Ondanks dat het winter is, voelen de temperaturen niet zo aan. Maar wat niet is, kan nog komen. Net als vorig jaar toen ineens op 8 februari de winterkou inviel. Toch gonst het in Gereons Keuken Thuis al van de lentegerichte activiteit. Met de blik op het aankomende voorjaar. De lockdown is deels voorbij, dat geeft wat lucht. Het winterstof kan worden weggeveegd. En voorzichtig piepen er al voorjaarsbodes uit de grond, zoals de gele narcissen, die ik eergisteren ontwaarde in Aerdenhout.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: een spannend gerecht uit TLV Vegan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Februari met de blik vooruit.<\/strong> Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg. Een alcoholvrij aperitief van URB. Het interessante boek Eat to beat PDS. Huttentutolie van Drentse bodem. Fitness  95\/5 shorts voor in je thuisgym. Reistips uit De Smaak van Itali\u00eb (met recept). Zwemmersgeluk. Tot slot de nieuwe tentoonstelling in het Van Gogh Museum, dat gelukkig weer open is. Februari staat ook in het teken van een heuse foodbloggersparade op Gereons Keuken Thuis. Zij deelden met mij hun fijnste fitte recepten en sporttips.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: maart is zeemaand, daar hoort ook witte wijn bij.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De blik vooruit\u00a0<\/strong>betreft ook de lentemaand maart met aandacht voor de zee. Zilte groente van Waddeneiland Texel door Anette van Ruitenburg.\u00a0De Zeeuwse\u00a0broers Hendrik en Kamiel Buysse met hun voorliefde voor koken met ingredi\u00ebnten uit de zee. Zij maakten het boek Eat this Fish. Herhaalrecepten vanuit SeaSpot. En de eerste wijntour van 2022.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: De Franse weken staan weer voor de deur, grand tour 2022<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

April 2022<\/strong>\u00a0wordt een heel ander verhaal: met Franse weken vanaf locatie. Waar? Dat vertel ik nu nog niet, maar de voorjaarseditie van Gereons Mag krijgt een Frans tintje. Vijf weken lang Bourgondische avonturen, terroirgerechten, wijnverhalen, foto’s en nog veel meer. Gereons Keuken en route heeft er nu al weer zin in.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover De verstandige kock.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tussentijds <\/strong>liggen er in februari nog wat spannende boeken in het verschiet, zoals Enak! van Humphrey Ottenhof. Ik ga op pad met Tim Anderson langs Izakaya. De verstandige kock, smaken van de zeventiende eeuw, mooi boek van Marleen Willebrands. Een nieuwe maand februari; er is nog veel om naar uit te kijken, behalve het terugkerende licht aan de einder.<\/p>\n\n\n\n

RECEPT.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nu we toch een beetje in Franse sferen zijn: \u201coeufs en meurette\u201d een Bourgondische klassieker van eieren gepocheerd in rode wijn met een rode wijnsaus. Deze saus combinatie van wijn, spek en uien. lang inkoken maakt de saus dikker. We drinken er een pinot noir uit de Bourgogne bij.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Libelle vond mijn bourgondische eieren zo lekker, dat ze het plaatsten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nodig:<\/p>\n\n\n\n

1 fles rode Bourgogne wijn<\/p>\n\n\n\n

100 g spek in blokjes<\/p>\n\n\n\n

6 sjalotjes<\/p>\n\n\n\n

100 g boter<\/p>\n\n\n\n

250 ml runderbouillon<\/p>\n\n\n\n

8 sneden brood<\/p>\n\n\n\n

2 tenen knoflook<\/p>\n\n\n\n

50 ml wijnazijn<\/p>\n\n\n\n

8 verse eieren<\/p>\n\n\n\n

zout, peper<\/p>\n\n\n\n

gehakte peterselie\/bieslook<\/p>\n\n\n\n

1 l heet water<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Snijd het spek in heel fijne kleine blokjes. Hak de sjalotjes fijn. Verhit ongeveer 20 g boter en bak  de spekblokjes en sjalotjes kort aan tot bruin. Giet er 500 ml rode wijn bij en de bouillon. Bewaar de rest van de wijn voor het pocheren. Kook dit onder telkens roeren voor de helft in zodat een dikke saus ontstaat. Rooster het brood en wrijf in met de knoflooktenen.<\/p>\n\n\n\n

Giet in een pan de overige wijn, water en azijn en breng aan de kook. Let op dat het niet kookt maar borrelt. Breek de eieren \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n in een kopje. Zet het vuur laag en roer het water kokende water zo dat er een kolk ontstaat. Voeg het ei toe en laat het 3 minuten pocheren. Schep eruit met schuimspaan. Doe dit ook met de andere eieren. Houd ze warm in een schaal met warm water. Snijd eventueel de randjes van de eieren bij. Als de saus goed is ingekookt, voeg dan peper en zout toe en de rest van de boter in blokjes om te binden. Niet meer verwarmen.<\/p>\n\n\n\n

Leg het geroosterde brood op een schaal, en leg op elke snee een gepocheerd ei. Giet de saus erover en bestrooi met wat bieslook en peterselie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fit en groen Februari.\u00a0Er gloort alweer wat licht aan de einder. Ondanks dat het winter is, voelen de temperaturen niet zo aan. Maar wat niet is, kan nog komen. Net als vorig jaar toen ineens op 8 februari de winterkou inviel. Toch gonst het in Gereons Keuken Thuis al van de lentegerichte activiteit. Met de … <\/p>\n

Lees verder “Fit en groen februari.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,71,74,79,124,100,93,177,141,136,85,160,87,108,11],"tags":[],"class_list":["post-38365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-ei","category-fitness","category-foodbloggers","category-foodparade","category-gereons-mag","category-greenhappiness","category-israel","category-kookboeken","category-lente","category-lifestyle","category-reizen","category-wijn-en-gerecht"],"yoast_head":"\nFit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-03T10:07:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-03T10:07:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Fit en groen februari.\",\"datePublished\":\"2022-02-03T10:07:45+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-03T10:07:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/\"},\"wordCount\":723,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/a\\\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"ei\",\"fitness\",\"foodbloggers.\",\"foodparade\",\"Gereons Mag.\",\"greenhappiness\",\"Israel\",\"kookboeken\",\"lente\",\"lifestyle\",\"reizen\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/\",\"name\":\"Fit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/a\\\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320\",\"datePublished\":\"2022-02-03T10:07:45+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-03T10:07:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/a\\\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogger.googleusercontent.com\\\/img\\\/a\\\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/fit-en-groen-februari\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fit en groen februari.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis","description":"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Fit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2022-02-03T10:07:45+00:00","article_modified_time":"2022-02-03T10:07:46+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Fit en groen februari.","datePublished":"2022-02-03T10:07:45+00:00","dateModified":"2022-02-03T10:07:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/"},"wordCount":723,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320","articleSection":["#terroirdegereon","city flavours","cooking vibes","ei","fitness","foodbloggers.","foodparade","Gereons Mag.","greenhappiness","Israel","kookboeken","lente","lifestyle","reizen","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/","name":"Fit en groen februari. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320","datePublished":"2022-02-03T10:07:45+00:00","dateModified":"2022-02-03T10:07:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Februari met de blik vooruit. Halverwege de maand een nieuwe Gereons Mag, die de fit de lente in editie heb gedoopt. Lekker groen en fit bezig zijn. Met vegan recepten van onder andere Jigal Krant en Alexander Hershberg.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320","contentUrl":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhf2W-b7usxFKhqQq_mNtz_fXM0PKXsfpZvRJyGFjqcjyG4UFKJqr_1TNUQ47Rikaxzk5G8PX2UTLzxKi2tFdM3HyQKZfVZLyXXOO5TUWqwX4ZMH-EOrt6827X87e7_I2iHUzFqtN1ffSYrlfp3NQcK6ZoGpIv2CllMKwrxFDMN6ObZg5CNbx49-GUZow=s320"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/fit-en-groen-februari\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fit en groen februari."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9YN","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38365"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38366,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38365\/revisions\/38366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}