{"id":3820,"date":"2017-09-13T08:19:29","date_gmt":"2017-09-13T06:19:29","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3820"},"modified":"2017-09-13T08:19:29","modified_gmt":"2017-09-13T06:19:29","slug":"koolraap-in-zoutkorst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/","title":{"rendered":"Koolraap in zoutkorst."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s1600\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg?resize=320%2C171&#038;ssl=1\" width=\"320\" height=\"171\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"389\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"727\" \/><\/a>\u00a0foto: koolraap in zoutkorst.<\/p>\n<p>Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting. Gereons Keuken Thuis zag vorige week tijdens de kick off van de\u00a0<a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s=bio10daagse\">Bio10daagse<\/a>\u00a0@RIJKS\u00ae, hoe Joris Bijdendijk deze groente gaarde in een zoutkorst. Hij maakte er daarna een prachtig gerecht van. Mijn interesse was gewekt en ik vraag me af of je ook andere groenten zo&#8217;n behandeling kan geven? Volgens mij wel, ga het in ieder geval snel uitproberen. Misschien met een knolselderij of herfstige pompoen.<\/p>\n<div style=\"width: 525px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-3820-1\" width=\"525\" height=\"295\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/21326806_171005863468983_8173114857806102528_n.mp4?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/21326806_171005863468983_8173114857806102528_n.mp4\">http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/21326806_171005863468983_8173114857806102528_n.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>Nodig:<\/p>\n<p>1 grote koolraap<\/p>\n<p>750 bloem<\/p>\n<p>250 g fijn zout<\/p>\n<p>350 g eiwit<\/p>\n<p>2 eieren<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Maak een deeg met alle boevenstaande ingredienten, behalve de koolraap Wikkel het gemaakte deeg om de koolraap. Tip van Joris: rol twee stukken deeg uit; \u00e9\u00e9n voor onder de koolraap en \u00e9\u00e9n voor op de koolraap. Zo pak je hem makkelijk in. bak de koolraap in deeg 1,5 uur op 170 graden. Haal de koolraap uit de oven en laat het volledig afkoelen. breek de korst open en snijd de koolraap in plakken van 2 cm dik. Neem een zo groot mogelijke ronde uitsteek vorm en snijd mooie rondjes uit.<\/p>\n<p>Je kunt de plakken ook nog even opbakken, krokant van buiten en zacht gegaard van binnen.<\/p>\n<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-bdeKg-F0Mwc\/WbeX5ZnlibI\/AAAAAAAAFEM\/8Kp9_JzYYlYnAyxzhRPyOwEA8-LC_1UgACEwYBhgL\/s1600\/bio10daagse%2B%25287%2529.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-bdeKg-F0Mwc\/WbeX5ZnlibI\/AAAAAAAAFEM\/8Kp9_JzYYlYnAyxzhRPyOwEA8-LC_1UgACEwYBhgL\/s320\/bio10daagse%2B%25287%2529.jpg?resize=271%2C320&#038;ssl=1\" width=\"271\" height=\"320\" border=\"0\" data-blogger-escaped-data-original-height=\"622\" data-blogger-escaped-data-original-width=\"527\" \/><\/a>\u00a0foto: op je bord koolraap in zoutkorst met oude Texelse geitenkaas en bessensaus.<\/p>\n<p data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\">\u00a9 recept van Joris Bijdendijk voor <strong>RIJKS\u00ae<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: koolraap in zoutkorst. Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting. Gereons Keuken Thuis zag vorige week tijdens de kick off van de\u00a0Bio10daagse\u00a0@RIJKS\u00ae, hoe Joris Bijdendijk deze groente gaarde in een zoutkorst. Hij maakte er daarna een prachtig &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Koolraap in zoutkorst.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,123,74,23,20,52,37,29,6],"tags":[],"class_list":["post-3820","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-biologisch","category-cooking-vibes","category-creatief","category-dutch-food","category-echt-eten","category-gereons-keuken-thuis","category-groenten","category-terroirgerechten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-13T06:19:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Koolraap in zoutkorst.\",\"datePublished\":\"2017-09-13T06:19:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/\"},\"wordCount\":245,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-nnvcAkHKylU\\\/WbeX16Fp_1I\\\/AAAAAAAAFEI\\\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\\\/s320\\\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"biologisch\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"Dutch food\",\"echt eten\",\"gereons keuken thuis\",\"groenten\",\"Terroirgerechten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/\",\"name\":\"Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-nnvcAkHKylU\\\/WbeX16Fp_1I\\\/AAAAAAAAFEI\\\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\\\/s320\\\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-13T06:19:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-nnvcAkHKylU\\\/WbeX16Fp_1I\\\/AAAAAAAAFEI\\\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\\\/s320\\\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-nnvcAkHKylU\\\/WbeX16Fp_1I\\\/AAAAAAAAFEI\\\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\\\/s320\\\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/koolraap-in-zoutkorst\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Koolraap in zoutkorst.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis","description":"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-09-13T06:19:29+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Koolraap in zoutkorst.","datePublished":"2017-09-13T06:19:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/"},"wordCount":245,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg","articleSection":["ambachtelijk","biologisch","cooking vibes","creatief","Dutch food","echt eten","gereons keuken thuis","groenten","Terroirgerechten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/","name":"Koolraap in zoutkorst. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg","datePublished":"2017-09-13T06:19:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Koolraap in zoutkorst, wat een vondst, om met een wat ouderwetse groente een heerlijk gerecht te maken. Koolraap als basis in een nieuwerwetse setting.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#primaryimage","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg","contentUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nnvcAkHKylU\/WbeX16Fp_1I\/AAAAAAAAFEI\/69piNfes6aApP9i1CFe0iOyvb3ySPjCXQCLcBGAs\/s320\/bio10daagse%2B%25281%2529.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/koolraap-in-zoutkorst\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Koolraap in zoutkorst."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-ZC","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3820"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3826,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3820\/revisions\/3826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}