{"id":37960,"date":"2021-06-15T08:11:04","date_gmt":"2021-06-15T06:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37960"},"modified":"2021-06-15T08:11:05","modified_gmt":"2021-06-15T06:11:05","slug":"franse-zomerweken-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/","title":{"rendered":"Franse zomerweken 2021."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s624\/mancey.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: de rust van een Frans dorp.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Franse zomerweken 2021.<\/strong>\u00a0Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb\u00a0 tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine. Zuidelijke lavendelvelden, wijngaarden te kust en te keur, vide-greniers en natuurlijk het eten. Want daarvoor gaat Gereons Keuken Thuis graag op pad door dit land. Van hypermarch\u00e9 tot bioboer, van de slager naar de markt. Overal de lekkerste dingen om je kostje bij elkaar te scharrelen. en dan daarover te bloggen. Dat staat voor de maanden juni en juli op mijn agenda. Lekkere recepten uit mijn favoriete boeken, van mijn blog of wellicht wel uit  het nieuwe Frankrijkboek van Onno Kleyn, dat half juni verschijnt. Een hele zomer lang oh la la koken. Ik heb nu al zin in de Franse zomerweken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-uPnA8ZHRW6I\/YMdZBuX6dhI\/AAAAAAAALnI\/bCYSYKrpaPktX3RMNE-6EjfClFNjwpilQCLcBGAsYHQ\/s320\/antoine_parmentier.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-uPnA8ZHRW6I\/YMdZBuX6dhI\/AAAAAAAALnI\/bCYSYKrpaPktX3RMNE-6EjfClFNjwpilQCLcBGAsYHQ\/s0\/antoine_parmentier.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: Antoine Auguste Parmentier. (internet postcard)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Vandaag trap ik af met een recept voor parmentier met confit de canard.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Parmentier au confit de canard<\/strong>, een variatie op andere ovenschotels met aardappels. Ik at het een keer in een aardige bistro in Nancy. Het was Antoine Augustin Parmentier, apotheker in het leger en agronoom, die de Fransen leerde, dat de aardappel prima gegeten kon worden. Tijdens zijn krijgsgevangenschap in Pruisen ontdekte Parmentier, dat geen van de soldaten enig negatief effect ervoer van het eten van aardappels. Prima te eten dus. Je ging er niet dood aan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-dDsfvZLfRo0\/YMdZIi-nFgI\/AAAAAAAALnM\/ogjYhjM3iIE6TSWp79yY9aetQvgLor0UACLcBGAsYHQ\/s300\/292.JPG?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-dDsfvZLfRo0\/YMdZIi-nFgI\/AAAAAAAALnM\/ogjYhjM3iIE6TSWp79yY9aetQvgLor0UACLcBGAsYHQ\/s0\/292.JPG?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: parmentier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Nodig (2 \u00e0 3 personen)<\/p>\n\n\n\n<p>2 eendenbouten uit blik, gebakken in de oven.<br>1 prei<br>2 wortels<br>1 sjalotje<br>200 g doperwtjes (vriezer)<br>2 tenen knoflook<br>peterselie<br>selderijblad<br>peper en zout<br>1 kg aardappels<br>scheut lauwe melk<br>klontje boter<br>3 el cr\u00e8me fraiche<br>4 el eendenvet uit het blik<br>peper uit molen<br>zout<br>snuifje nootmuskaat<\/p>\n\n\n\n<p>Bereiding:<\/p>\n\n\n\n<p>Zet de eendenbouten met aanhangend vet in een oven van 180 graden en warm ze in 15 minuten op. Snijd de gewassen prei in ringen, de wortel in blokjes snipper het sjalotje en hak de tenen knoflook fijn. Verwarm twee lepels eendenvet in een pan, fruit de sjalot, voeg de groente toe en laat kort smoren. Voeg de knoflook, erwtjes en gehakte peterselie en selderij toe en laat nog even kort garen.<br>Schil de aardappels en kook ze gaar. Giet af en maak er met de stamper een mooie puree van. Voeg zout, een klontje boter, een scheutje melk,wat zout, een draai peper, een snuif nootmuskaat toe. Roer al laatste de creme fraiche erdoor.<br>Het assembleren van de parmentier kan beginnen. Schep de groenten in een ovenschaal. Haal het eendenvlees van het bot en verdeel over de schaal. Voeg eventueel nog wat warm eendenvet toe. bedek alles met de puree. Zet de parmentier gedurende een half uur in een oven van 180 graden. Op het laatst kort de bovengrill aan voor een mooi korstje.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PS: houden jullie mij ook op de hoogte van jullie Franse zomeravonturen?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Franse zomerweken 2021.\u00a0Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb\u00a0 tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Franse zomerweken 2021.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,97,74,52,56,47,85,8,10,17,169,6,11,121],"tags":[],"class_list":["post-37960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-alfresco","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-frans","category-gereons-keuken-en-route","category-kookboeken","category-ma-bourgogne","category-middellandse-zeekost","category-productinformatie","category-provence","category-terroirgerechten","category-wijn-en-gerecht","category-zomer"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-15T06:11:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-15T06:11:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Franse zomerweken 2021.\",\"datePublished\":\"2021-06-15T06:11:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-15T06:11:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/\"},\"wordCount\":493,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-SxkOzcpkzPk\\\/YMdaGXiyw8I\\\/AAAAAAAALnY\\\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/mancey.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"alfresco\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"Frans\",\"Gereons Keuken en route\",\"kookboeken\",\"Ma Bourgogne\",\"Middellandse zeekost\",\"productinformatie\",\"provence\",\"Terroirgerechten\",\"Wijn en Gerecht\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/\",\"name\":\"Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-SxkOzcpkzPk\\\/YMdaGXiyw8I\\\/AAAAAAAALnY\\\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/mancey.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-15T06:11:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-15T06:11:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-SxkOzcpkzPk\\\/YMdaGXiyw8I\\\/AAAAAAAALnY\\\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/mancey.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-SxkOzcpkzPk\\\/YMdaGXiyw8I\\\/AAAAAAAALnY\\\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/mancey.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken-2021\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Franse zomerweken 2021.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis","description":"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2021-06-15T06:11:04+00:00","article_modified_time":"2021-06-15T06:11:05+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Franse zomerweken 2021.","datePublished":"2021-06-15T06:11:04+00:00","dateModified":"2021-06-15T06:11:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/"},"wordCount":493,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","alfresco","cooking vibes","echt eten","Frans","Gereons Keuken en route","kookboeken","Ma Bourgogne","Middellandse zeekost","productinformatie","provence","Terroirgerechten","Wijn en Gerecht","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/","name":"Franse zomerweken 2021. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg","datePublished":"2021-06-15T06:11:04+00:00","dateModified":"2021-06-15T06:11:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Franse zomerweken 2021. Jaarlijks rond half juni starten op Gereons Keuken Thuis de Franse zomerweken. 2021 vormt hierop geen uitzondering. Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 ziet het er dit jaar naar uit, dat de Hexagone weer kan worden doorkruist, mits je geprikt of getest bent. Van Basse Normandi\u00eb tot aan Collioure, van Straatsburg tot Baskenland. Het is goed toeven in France m\u00e9tropolitaine.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-SxkOzcpkzPk\/YMdaGXiyw8I\/AAAAAAAALnY\/hjnxVYilqZUjUkciaEAOzMKQSiePeE3IwCLcBGAsYHQ\/s320\/mancey.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken-2021\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Franse zomerweken 2021."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9Sg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37960"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37962,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37960\/revisions\/37962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}