{"id":37913,"date":"2021-05-12T09:44:44","date_gmt":"2021-05-12T07:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37913"},"modified":"2021-05-12T09:47:39","modified_gmt":"2021-05-12T07:47:39","slug":"de-smaak-van-italie-meinummer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/","title":{"rendered":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer."},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/a>
foto: de mooiste dorpen in het Noorden.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De Smaak van Itali\u00eb meinummer.<\/strong> Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer. Alvast idee\u00ebn opdoen voor de aanstormende zomer. Plannen maken en kijken wat voor leuke plekjes De Smaak nu weer in spe heeft. Hoe gaat de wereld eruit zien? Gaan we aan de slow travel? Deze keer is het thema zee. Daar heb je voldoende van in Itali\u00eb.\u00a0 Het magazine maakt een rondje.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: het speciale Livorno.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Het mei\/juninummer<\/strong> start in het Livorno, het Napoli van Toscane. Het magazine laat de bewoners van deze Stad aan het woord over de mooiste plekjes, over de band met de zee, de markt en de joviale Livornesi. Een andere Toscaanse stad komt aan bod: Florence, maar dan vanuit hipster optiek. Want zeg nu zelf: al die Renaissance dingen zijn\u00a0 mooi, maar in Oltrarno vind je ook het hedendaagse Firenze.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Florentijnse hipperds.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

CAPRI, <\/strong>het eiland in de golf van Napels. Ik schrijf het in hoofdletters, omdat alles aan dit eiland bijzonder is. Al vanaf de Romeinse tijd brengt de happy few zijn vrije tijd door op deze idylle in zee. Met de hoogste celeb-dichtheid ter wereld.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Capri nel blu.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

We gaan naar het noorden.<\/strong> De Smaak van Itali\u00eb selecteerde de 22 borghi pi\u00fa belli, die de moeite waard zijn van Val d’Aosta tot Friuli. De mooiste dorpen, met voor iedere reiziger wat unieks. Onno Kleyn schrijft over water en Italianen. Een mooi stel. We dalen af naar de Abruzzo, ongerepte bergen vlak bij zee. Wolven, wild life en een prachtige scenery. Een streek waar het leven lijkt stil te staan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: de stille Abruzzo.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En ook in dit meinummer is er food.<\/strong> Thuis lentepasta’s koken met een New Yorkse journaliste en variaties op de torta della nonna. De klassieker, die oma zo tijdens de pranzo op zondag zou serveren. Tot slot ontrafelt De Smaak van Itali\u00eb de geheimen van de Dom van Milano.<\/p>\n\n\n\n

Veel reisplezier deze keer en laten we hopen, dat we het snel weer zelf kunnen gaan ervaren. Voor nu is het vast vooruit genieten van de zee. Ga ik hier vandaag ook weer doen.\u00a0Arrivederci!<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: de azuren cover van De Smaak van Itali\u00eb.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De Smaak van Itali\u00eb neemt je mee op pad.<\/strong> De Smaak van Itali\u00eb is on- en offline te koop voor \u20ac 6,99<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: ricotta met espresso.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

RECEPT.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ricotta al caff\u00e8. Een eenvoudig dessert ge\u00efnspireerd op een lief, klein recept uit Italiaans eten van Elizabeth David uit 1954.<\/p>\n\n\n\n

Nodig:<\/p>\n\n\n\n

250 g riccota<\/p>\n\n\n\n

80 g witte basterdsuiker<\/p>\n\n\n\n

2 tl sterke espresso<\/p>\n\n\n\n

klein scheutje rum<\/p>\n\n\n\n

100 g zachte eenvoudige biscuits<\/p>\n\n\n\n

100 ml room, geklopt<\/p>\n\n\n\n

20 g pure chocolade, geraspt.<\/p>\n\n\n\n

Bereiding<\/p>\n\n\n\n

Klop de ricotta met een garde ( als je liever alle karakteristieke klontjes van de ricotta wilt verwijderen, kun je hem perfect glad maken door hem met een siliconen spatel door een zeef te halen) Voeg de espresso, rum en suiker toe en klop het geheel tot een gladde massa. Verkruimel de koekjes en verdeel de helft van deze crumble over\u00a04 glazen. Verdeel de helft van het ricottamengsel erover. Voeg opnieuw een laagje verkruimelde koekjes toe en de rest van het ricottamengsel. Laat de glazen een uur afkoelen in de ijskast. Schep er voor het serveren een dot slagroom op en garneer met geraspte chocolade.<\/p>\n\n\n\n

Dit recept vind je in Torta della nonna van Emiko Davies, een uitgave van Hardie Grant Books.<\/sub><\/p>\n\n\n\n

Noot: dit magazine werd mij als\u00a0recensie-exemplaar\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en … <\/p>\n

Lees verder “De Smaak van Itali\u00eb meinummer.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[97,71,74,47,37,50,89,87,142,159,108,121],"tags":[],"class_list":["post-37913","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alfresco","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-italiaans","category-italiaanse-week","category-lifestyle","category-mediterrane-zomer","category-natuur","category-reizen","category-zomer"],"yoast_head":"\nDe Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-12T07:44:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-12T07:47:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer.\",\"datePublished\":\"2021-05-12T07:44:44+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-12T07:47:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/\"},\"wordCount\":646,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-qnj3U9O0GVg\\\/YJuDmxX0ttI\\\/AAAAAAAALec\\\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/borghi.jpg\",\"articleSection\":[\"alfresco\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"Italiaans\",\"italiaanse week\",\"lifestyle\",\"mediterrane zomer\",\"natuur\",\"reizen\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/\",\"name\":\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-qnj3U9O0GVg\\\/YJuDmxX0ttI\\\/AAAAAAAALec\\\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/borghi.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-12T07:44:44+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-12T07:47:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-qnj3U9O0GVg\\\/YJuDmxX0ttI\\\/AAAAAAAALec\\\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/borghi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-qnj3U9O0GVg\\\/YJuDmxX0ttI\\\/AAAAAAAALec\\\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/borghi.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-meinummer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De Smaak van Itali\u00eb meinummer.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis","description":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2021-05-12T07:44:44+00:00","article_modified_time":"2021-05-12T07:47:39+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer.","datePublished":"2021-05-12T07:44:44+00:00","dateModified":"2021-05-12T07:47:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/"},"wordCount":646,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg","articleSection":["alfresco","city flavours","cooking vibes","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","Italiaans","italiaanse week","lifestyle","mediterrane zomer","natuur","reizen","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/","name":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg","datePublished":"2021-05-12T07:44:44+00:00","dateModified":"2021-05-12T07:47:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer. Zonnige vooruitzichten aan zee. Dat is vandaag at SeaSpot ook het geval. Maar we willen gaan reizen. Was het maar weer codice giallo. Dan konden we op pad naar de Bel Paese. Hoofdredacteur van de Smaak van Itali\u00eb Esther Sikkink kan ook niet wachten. Gelukkig kunnen zij, de redactie en schrijvers voor de Smaak ook met de pen vooruitreizen. En dat is dan weer heel fijn voor de lezer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-qnj3U9O0GVg\/YJuDmxX0ttI\/AAAAAAAALec\/1EcmjPD2BckxRRr3_Wzrkwt5Y333PW-5wCLcBGAsYHQ\/s320\/borghi.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-meinummer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De Smaak van Itali\u00eb meinummer."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9Rv","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37913"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37919,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37913\/revisions\/37919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}