{"id":37667,"date":"2021-01-09T11:07:22","date_gmt":"2021-01-09T10:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37667"},"modified":"2021-01-09T11:07:23","modified_gmt":"2021-01-09T10:07:23","slug":"het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/","title":{"rendered":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA."},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/a>
foto: cover Bersama en onmisbare vijzel.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. “<\/strong>Samen zijn, is samen lachen, samen huilen, leven door dicht bij elkaar te zijn.” (vrij naar W. Alberti, zangeres) Een schier onmogelijke opgave in deze tijden van social distance. Voor schrijfster Francis Kuijk komt daar dan ook nog het samen delen van eten bij. Een tafel vol met heerlijke Indische gerechten om samen te verorberen. Dat is Bersama. Gereons Keuken Thuis kende Francis al van haar mooie Basiskookboek Indonesisch en haar deelname aan talk&table. Nu ligt er een nieuw persoonlijk document, doorspekt met herinneringen aan het eten van haar moeder, die haar maande nu eindelijk eens in de keuken te komen en op te letten. Want meid hoe leer je anders koken? Francis wil haar kennis en kunde delen. Iedereen kan koken, dat is haar queeste. Zoveel familierecepten. eten als herinnering, maar ook als troost. En doen, what you have to do! <\/p>\n\n\n\n

Francis zei hierover in talk&table<\/a> op Gereons Keuken Thuis:<\/p>\n\n\n\n

“Wil je nog iets anders vertellen….del<\/strong>Jazeker alleen is het niet iets culinairs; \u201cYou know all the things you\u2019ve always wanted to do?\u00a0Do them\u201d.\u00a0\u00a0Als ik iets mag doorgeven aan een ander, is dit het wel. Vind hetgeen ,waar je blij van word en doe dat. Een blij en gelukkig mens kan veel meer aan in het leven, en het leven heeft veel om van de genieten als we het maar durven.”<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: in een kom laksa udang.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Een bijzonder persoon, doorzetster, met nu weer een warm, huiselijk en vooral persoonlijk boek. Dat is de stijl van Kuijk. BERSAMA start met de constatering van Francis, dat makkelijke en toegankelijke recepten er voor iedereen zijn. Dat bereikte ze al met het uitbrengen van haar Basisboek Indonesisch<\/a> en wil ze nu weer doen in dit nieuwe boek. Immers er lag nog heel wat materiaal uit haar jeugd en heden op de plank. Francis kookt graag uit de losse pols en het schrijven van een boek is telkens weer een uitdaging. De verwoording van recepten voor lezers. Tevens wil zij een stuk erfgoed doorgeven. Een stuk persoonlijke geschiedenis van haar Indische, Australische en contemporaine roots. BERSAMA begint met praktische tips en ingredi\u00ebnten. Daarna gaan we koken. Gerechten in \u00e9\u00e9n kom, hoe makkelijk aan het begin van het jaar. denk aan laksa udang, garnalensoep. Vlees & visgerechten, waarvan ik hieronder een leuk recept geef voor sambal goreng daging sapi kentang. Een mond vol! Iedereen kan koken is de overtuiging van Francis en zij ziet het als haar rol of moet ik zeggen levensvervulling om dat credo te verspreiden. Vleesvervangers komen aan bod, zoals tenp\u00e9, tahoe, ei en groenten. Heel apart, edoch geen EI-eter, vond ik de crispy omeletsat\u00e9. Francis haalt herinneringen op aan haar moeder en haar keuken, maakt verse sambals en besteedt veel aandacht aan troostvoedsel. Want dat hebben we in hebben we in het komende jaar nodig. Binnen zitten en sudderen maar. In Gereons Keuken Thuis stond deze week een rendang op het menu. En er is natuurlijk zoet in BERSAMA van deze HHB deelnemer. Op de feestelijke wijze van Francis. Wat kan een mens zich nog meer wensen?<\/p>\n\n\n\n


Met BERSAMA<\/strong> heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar, maar ook jouw keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Sambal goreng daging sapi kentang. Een mond vol!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

RECEP<\/strong>T<\/p>\n\n\n\n

In dit recept voor \u2018sambal goreng daging sapi kentang\u2019 (pittig rundvlees met aardappeltjes) uit \u2018Bersama\u2019 gebruikt Francis Kuijk pet\u00e9hbonen. Dit zijn groene, amandelvormige bonen die in peulen groeien. Ze zijn bijzonder gezond, rijk aan vitaminen en, naar men zegt, goed tegen allerlei gezondheidsklachten. Pet\u00e9hbonen worden veel gebruikt in de Indische keuken; meestal in repen gesneden om de kenmerkende smaak wat te doseren. Ze worden ook wel stinkbonen genoemd omdat ze een uitgesproken, sterke geur hebben.<\/p>\n\n\n\n


Nodig:<\/p>\n\n\n\n

300 g aardappelblokjes of kleine krieltjes
zonnebloemolie, om te frituren
300 g biefstuk, bieflappen of biefstukpuntjes, in blokken van 2 cm gesneden
3 sjalotjes, fijngesneden
3 teentjes knoflook, fijngesneden
2\u20133 rode chilipepers, grofgesneden
2\u20133 rode rawits (optioneel)
1 tl suiker
zout
2 Indonesische laurierbladeren
1 stengel sereh, in 3 stukken gesneden, gekneusd
6\u20138 pet\u00e9hbonen (stinkbonen)
1 el ketjap manis<\/p>\n\n\n\n


Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Frituur de aardappelblokjes goudbruin in zonnebloemolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.\u00a0 Schenk een laagje zonnebloemolie in een wok en laat goed heet worden. Roerbak de biefstuk 3 tot 4 minuten, of tot het rondom dichtgeschroeid en bruin is. Haal het vlees uit de pan en zet opzij.\u00a0 Doe nog een scheutje zonnebloemolie in dezelfde wok en voeg de sjalot, knoflook, chilipeper en eventueel de rawit toe.Strooi de suiker en 1 theelepel zout erover, voeg de laurier en sereh toe en fruit het mengsel tot het kleurt.\u00a0Snijd intussen de pet\u00e9hbonen in de lengte in kwarten.\u00a0Doe het rundvlees nu terug in de pan. Voeg de pet\u00e9hbonen toe, roer goed om en voeg een scheut water en de ketjap manis toe. Laat het vlees zachtjes sudderen tot het gaar is.Roer de gefrituurde aardappelblokjes erdoorheen. Controleer of het gerecht op smaak is en pas het zo nodig aan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
foto: Francis Kuijk.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

“Het is die warme huiselijkheid die \u2018Bersama\u2019 tekent, en mede dankzij de sfeervolle fotografie, persoonlijke verhalen en toegankelijke en aanlokkelijke gerechten kan het boek fijn helpen de komende koude wintermaanden door te komen.”\u00a0<\/em>NRC over BERSAMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n


BERSAMA, Indische gerechten om te delen.<\/strong> Francis Kuijk (ISBN 9789461432414) is een uitgave van GoodCook<\/a> en is te koop voor \u20ac 27,50<\/p>\n\n\n\n

Noot: dit boek werd mij als\u00a0recensie-exemplaar\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. “Samen zijn, is samen lachen, samen huilen, leven door dicht bij elkaar te zijn.” (vrij naar W. Alberti, zangeres) Een schier onmogelijke opgave in deze tijden van social distance. Voor schrijfster Francis Kuijk komt daar dan ook nog het samen delen van eten bij. Een tafel vol … <\/p>\n

Lees verder “Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[74,23,58,52,120,37,26,152,85,87,76,30,7,155],"tags":[],"class_list":["post-37667","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cooking-vibes","category-creatief","category-easy","category-echt-eten","category-foodpairing","category-gereons-keuken-thuis","category-homemade","category-indonesisch","category-kookboeken","category-lifestyle","category-lubm","category-reviews","category-soulfood","category-winter"],"yoast_head":"\nHet nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-09T10:07:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-09T10:07:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA.\",\"datePublished\":\"2021-01-09T10:07:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-09T10:07:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/\"},\"wordCount\":948,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-RQ8yGRb-2JQ\\\/X9HzDkDBorI\\\/AAAAAAAAK2I\\\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/bersama.jpg\",\"articleSection\":[\"cooking vibes\",\"creatief\",\"easy\",\"echt eten\",\"foodpairing\",\"gereons keuken thuis\",\"homemade\",\"indonesisch\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"LUBM\",\"reviews\",\"Soulfood\",\"winter\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/\",\"name\":\"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-RQ8yGRb-2JQ\\\/X9HzDkDBorI\\\/AAAAAAAAK2I\\\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/bersama.jpg\",\"datePublished\":\"2021-01-09T10:07:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-09T10:07:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-RQ8yGRb-2JQ\\\/X9HzDkDBorI\\\/AAAAAAAAK2I\\\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/bersama.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-RQ8yGRb-2JQ\\\/X9HzDkDBorI\\\/AAAAAAAAK2I\\\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/bersama.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis","description":"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2021-01-09T10:07:22+00:00","article_modified_time":"2021-01-09T10:07:23+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA.","datePublished":"2021-01-09T10:07:22+00:00","dateModified":"2021-01-09T10:07:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/"},"wordCount":948,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg","articleSection":["cooking vibes","creatief","easy","echt eten","foodpairing","gereons keuken thuis","homemade","indonesisch","kookboeken","lifestyle","LUBM","reviews","Soulfood","winter"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/","name":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg","datePublished":"2021-01-09T10:07:22+00:00","dateModified":"2021-01-09T10:07:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Met BERSAMA heeft Francis een heerlijk en mooi document geschreven over delen van eten en verhalen. Samen zijn aan tafel. En genieten van al het moois uit haar keuken! Hopelijk is dat snel weer in real live mogelijk. Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RQ8yGRb-2JQ\/X9HzDkDBorI\/AAAAAAAAK2I\/6Zw-oDj_0owCpzwEFhmZMpRqm2FsHnrjgCLcBGAsYHQ\/s320\/bersama.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-nieuwe-jaar-in-met-francis-kuijk-bersama\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Het nieuwe jaar in met Francis Kuijk. BERSAMA."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9Nx","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37667"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37671,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37667\/revisions\/37671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}