{"id":37659,"date":"2021-01-04T09:27:47","date_gmt":"2021-01-04T08:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37659"},"modified":"2021-01-04T09:27:48","modified_gmt":"2021-01-04T08:27:48","slug":"vakantie-in-zicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/","title":{"rendered":"Vakantie in zicht."},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/a>
foto: cover januari 2021.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vakantie in zicht!\u00a0\u00a0<\/strong>Het eerste 2021 nummer van De Smaak van Itali\u00eb<\/a> kijkt vooruit. Naar de mogelijkheden in de Bel Paese. Want op vakantiegebied valt er in Itali\u00eb dit jaar en na de corona pandemie weer veel te ontdekken en beleven. Andiamo, laten we eens kijken, waar De Smaak ons naartoe brengt. De Umbrische hoofdstad Perugia met zijn kenmerkende bogen en natuurlijk jazz & chocolade. Een aantal locals neemt je mee op pad. Een schiereiland in het westen van Sardini\u00eb ongerept en wieg van de bottarga. Bij dit landschap past de western muziek van Ennio Morricone. Florence heeft net als Maastricht (Wyck) of Luik (Outremeuse) of Rome (Trastevere) een wijk aan de andere kant van de rivier. Oltrarno. Tegenwoordig de leukste wijk van\u00a0 de stad. Vakantie in zicht. De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb’s geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: op pad in Perugia, onder de bogen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De Smaak van Itali\u00eb, vakantie in zicht!<\/strong> is on- en offline te koop voor \u20ac 6,99<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Milano 2011.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Extra op deze maandag<\/strong>, een recept van Gereons Keuken Thuis: risotto alla Milanese, al dan niet met bladgoud, zoals ze in het restaurant van het Scala theater doen.<\/p>\n\n\n\n

Een gerecht, goudgeel, romig smeltend op de tong. Een restaurateur in Milaan voegt er zelfs bladgoud aan toe. Een simpel maar toch zo edel gerecht. Voedsel voor een koningin. De rijst, geteeld in de Po vlakte, aan de voet van de hoge toppen van de Alpen. Rijst waar we vandaag risotto alla Milanese mee maken. Structuur en romigheid treffen elkaar. Net als in de stad Milaan, waar de werklust van het Noorden de zwier van het Zuiden treft. Geen of niet te veel kaas, maar wat extra boter, die de smaak van de saffraan omhoog haalt. We drinken er een boterige, houtgelagerde chardonnay bij.<\/p>\n\n\n\n

Nodig:<\/p>\n\n\n\n

300 g Arborio rijst
1,5 liter kippenbouillon
1 glas witte wijn
1tl saffraandraadjes opgelost in bouillon
2 sjalotjes
100 g boter
75 g Parmezaanse kaas
peper en zout<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Snipper de sjalotjes fijn. Smelt de helft van de boter in een pan. Fruit de sjalotjes aan. Voeg de rijst toe en laat licht kleuren. Blus af met de  witte wijn.  Zet in een kommetje de saffraan draadjes met een beetje bouillon apart. Voeg nu beetje bij beetje de warme kippenbouillon toe en roer goed. Ongeveer na tien minuten kan de opgeloste saffraan worden toegevoegd. Ga daarna verder met het bouillon in de pan scheppen en roeren totdat de rijst alle vocht heeft op genomen. Na 20 minuten is de rijst beetgaar, voeg de rest van de boter (en  additioneel de Parmezaanse kaas) toe. Maak op smaak met peper en zout. Serveer direct.<\/p>\n\n\n\n

Noot: dit magazine werd mij als\u00a0recensie-exemplaar\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vakantie in zicht!\u00a0\u00a0Het eerste 2021 nummer van De Smaak van Itali\u00eb kijkt vooruit. Naar de mogelijkheden in de Bel Paese. Want op vakantiegebied valt er in Itali\u00eb dit jaar en na de corona pandemie weer veel te ontdekken en beleven. Andiamo, laten we eens kijken, waar De Smaak ons naartoe brengt. De Umbrische hoofdstad Perugia … <\/p>\n

Lees verder “Vakantie in zicht.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[71,74,52,47,37,177,147,50,108,80,180,155,121],"tags":[],"class_list":["post-37659","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-gereons-mag","category-hotspot","category-italiaans","category-reizen","category-rijst-en-risotto","category-staycation","category-winter","category-zomer"],"yoast_head":"\nVakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-04T08:27:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-04T08:27:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Vakantie in zicht.\",\"datePublished\":\"2021-01-04T08:27:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-04T08:27:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/\"},\"wordCount\":545,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-uPKKRfrXBBI\\\/X_H8IfZMnSI\\\/AAAAAAAAK5w\\\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg\",\"articleSection\":[\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"Gereons Mag.\",\"hotspot\",\"Italiaans\",\"reizen\",\"rijst en risotto\",\"staycation\",\"winter\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/\",\"name\":\"Vakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-uPKKRfrXBBI\\\/X_H8IfZMnSI\\\/AAAAAAAAK5w\\\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg\",\"datePublished\":\"2021-01-04T08:27:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-04T08:27:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-uPKKRfrXBBI\\\/X_H8IfZMnSI\\\/AAAAAAAAK5w\\\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-uPKKRfrXBBI\\\/X_H8IfZMnSI\\\/AAAAAAAAK5w\\\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vakantie-in-zicht\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vakantie in zicht.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis","description":"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2021-01-04T08:27:47+00:00","article_modified_time":"2021-01-04T08:27:48+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Vakantie in zicht.","datePublished":"2021-01-04T08:27:47+00:00","dateModified":"2021-01-04T08:27:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/"},"wordCount":545,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg","articleSection":["city flavours","cooking vibes","echt eten","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","Gereons Mag.","hotspot","Italiaans","reizen","rijst en risotto","staycation","winter","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/","name":"Vakantie in zicht. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg","datePublished":"2021-01-04T08:27:47+00:00","dateModified":"2021-01-04T08:27:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"De Smaak pakt uit met een special vol tips van kenners. Onno Kleyn vertelt over Itali\u00eb's geheime seizoen, wanneer de Toscanen weer bonen eten en de Lombarden aan de polenta gaan. Ontdek een bijzondere kant van Amalfi, met de producten van vier makers en hun verhalen. Streetfood in Rome, hoe hipster wil je het hebben of juist niet? Mimi Thorisson, model en kookboekenschrijfster schreef een ode aan Turijn. En tot slot een korte cursus ken je klassiekers. Een blad vol deze reis. Vakantie in zicht! Laten we het hopen, dat het weer snel kan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uPKKRfrXBBI\/X_H8IfZMnSI\/AAAAAAAAK5w\/iUoTO_jZDRM9gWCx3aiDfMwkAn5DV0izACLcBGAsYHQ\/s320\/smaak%2Bvakantie%2B4.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vakantie-in-zicht\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vakantie in zicht."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9Np","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37659"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37662,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37659\/revisions\/37662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}