{"id":37520,"date":"2020-11-22T10:24:11","date_gmt":"2020-11-22T09:24:11","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37520"},"modified":"2020-11-23T18:08:26","modified_gmt":"2020-11-23T17:08:26","slug":"de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/","title":{"rendered":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s2048\/puglia%2B6.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: Puglia, de hak van de laars.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><br>De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.&nbsp;<\/strong>Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt van het virus, is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021. Op ontdekkingstocht door het landschap, langs kastelen, de grillige kust en overnachten in trulli. Die kenmerkende huisjes van deze streek. 97 vakantietips maar liefst deze keer, plantbased recepten van Ottolenghi, die ooit startte in de keuken bij Toscanini. En als je een abonnement neemt ploft ook het feestelijke kookboek Big Mamma&#8217;s cucina popolare op je mat.<\/p>\n\n\n\n<p>Puglia is vlak, met witte huisjes en een enorm lange kustlijn. Atypisch Italiaans, een melting pot van allerlei mediterrane invloeden. Puglia is al jaren een favoriete bestemming van de Italianen. Tijd voor de Nederlander om, zo snel het weer kan op pad te gaan door deze streek met dit bewaarnummer van de Smaak als gids. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-uYv8aE3iOKo\/X7j_aWoFTzI\/AAAAAAAAKvk\/mN8EDLqC6Y0dfGMRy6FbIdExxVBP7PdogCLcBGAsYHQ\/s2048\/salento.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-uYv8aE3iOKo\/X7j_aWoFTzI\/AAAAAAAAKvk\/mN8EDLqC6Y0dfGMRy6FbIdExxVBP7PdogCLcBGAsYHQ\/s320\/salento.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: schilderachtig Salento.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-5-3S7_wtzSk\/X7j_hcHFZhI\/AAAAAAAAKvo\/gIEUjhM8C5sgitPENmzn9Oi0thr4WqT1gCLcBGAsYHQ\/s2048\/puglia%2B4.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-5-3S7_wtzSk\/X7j_hcHFZhI\/AAAAAAAAKvo\/gIEUjhM8C5sgitPENmzn9Oi0thr4WqT1gCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B4.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: Interiore12, hip Bari.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Laten we eens bladeren door dit bewaarnummer. Salento, strand en wijngaarden aan de azuurblauwe zee. Het geeft deze streek een Grieks tintje. James Bond 007 wordt graag gefilmd in deze streek. Bari stad van Sinterklaas heeft ook een hipsterzijde. De Smaak zocht het allemaal uit. Valle d&#8217;Itria, trulliland, waar ook nog eens 26 DOC wijnen op je wachten. De smaken van Yotam Ottolenghi en wat zou Italiaanse keuken zijn zonder kaas? Tot slot vertelt Onno Kleyn je alles over de steenrijke armeluiskeuken van deze streek en waarom de Duitse keizer hier zo graag vertoefde. Toerisme is niets nieuws onder Pugliese zon.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-oWgdPSbKX8A\/X7j_mzsba5I\/AAAAAAAAKvw\/PpaiHBM2TtcF9T_O4pMpmVnYQVQSIwqFwCLcBGAsYHQ\/s2048\/puglia%2B3.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-oWgdPSbKX8A\/X7j_mzsba5I\/AAAAAAAAKvw\/PpaiHBM2TtcF9T_O4pMpmVnYQVQSIwqFwCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B3.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: zomaar een straatje met trulli.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-gUbj13hiNiM\/X7j_sRYyEJI\/AAAAAAAAKv4\/6dPA77-sHwA4oqTntd7t2AR_y3a2r6X8QCLcBGAsYHQ\/s398\/puglia%2B2.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-gUbj13hiNiM\/X7j_sRYyEJI\/AAAAAAAAKv4\/6dPA77-sHwA4oqTntd7t2AR_y3a2r6X8QCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B2.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: portobello steaks van Yotam Ottolenghi.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ga je ook mee, als het weer kan naar Puglia? De nieuwe Smaak wijst je de weg.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tip: wist je dat De Smaak van Itali\u00eb elke woensdag op Instagram een leuk Italiaans product verloot?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-iSBYg5eRxqA\/X7j_xxiV0tI\/AAAAAAAAKwA\/RUcmJq7cbo0Hs6fKAsGq9TcyHkb5xAvggCLcBGAsYHQ\/s432\/puglia%2B1.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-iSBYg5eRxqA\/X7j_xxiV0tI\/AAAAAAAAKwA\/RUcmJq7cbo0Hs6fKAsGq9TcyHkb5xAvggCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B1.jpg?w=525&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>foto: de cover van het mooie bewaarnummer over Puglia.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>De Smaak van Itali\u00eb<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.desmaakvanitalie.nl\/puglia-special-2020\/\">het Puglia nummer<\/a> is te koop bij je bladenman of online voor \u20ac 6,99<\/p>\n\n\n\n<p><sub>Noot: dit tijdschrift werd mij als&nbsp;recensie-exemplaar&nbsp;gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de&nbsp;<a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/disclaimer.pdf\">disclaimer<\/a><\/sub><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.&nbsp;Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt van het virus, is er Puglia, in de hak van de &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,52,47,37,50,142,10,108,121],"tags":[],"class_list":["post-37520","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-italiaans","category-mediterrane-zomer","category-middellandse-zeekost","category-reizen","category-zomer"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-22T09:24:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-23T17:08:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.\",\"datePublished\":\"2020-11-22T09:24:11+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-23T17:08:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/\"},\"wordCount\":399,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Qqr0cQ9yHOI\\\/X7j_UgkMY9I\\\/AAAAAAAAKvg\\\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/puglia%2B6.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"Italiaans\",\"mediterrane zomer\",\"Middellandse zeekost\",\"reizen\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/\",\"name\":\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Qqr0cQ9yHOI\\\/X7j_UgkMY9I\\\/AAAAAAAAKvg\\\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/puglia%2B6.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-22T09:24:11+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-23T17:08:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\\\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Qqr0cQ9yHOI\\\/X7j_UgkMY9I\\\/AAAAAAAAKvg\\\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/puglia%2B6.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Qqr0cQ9yHOI\\\/X7j_UgkMY9I\\\/AAAAAAAAKvg\\\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/puglia%2B6.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis","description":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2020-11-22T09:24:11+00:00","article_modified_time":"2020-11-23T17:08:26+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer.","datePublished":"2020-11-22T09:24:11+00:00","dateModified":"2020-11-23T17:08:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/"},"wordCount":399,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","echt eten","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","Italiaans","mediterrane zomer","Middellandse zeekost","reizen","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/","name":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg","datePublished":"2020-11-22T09:24:11+00:00","dateModified":"2020-11-23T17:08:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer. Het november\/december nummer plofte deze week op de mat van Gereons Keuken Thuis. Nederland is op slot, Itali\u00eb kent weer ophokplicht en reizen zal voorlopig nog blijven bij plannen en visualiseren. Maar als de wereld dan bevrijd wordt is er Puglia, in de hak van de laars, De Smaak van Itali\u00eb roept Puglia uit tot reisbestemming van het jaar 2021.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Qqr0cQ9yHOI\/X7j_UgkMY9I\/AAAAAAAAKvg\/ZRZgIC5BufcN__YK3a6PJtIuy0hpxOxWQCLcBGAsYHQ\/s320\/puglia%2B6.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-smaak-van-italie-het-puglia-nummer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De smaak van Itali\u00eb, het Puglia nummer."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9La","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37520"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37534,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37520\/revisions\/37534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}