{"id":37289,"date":"2020-09-01T10:30:46","date_gmt":"2020-09-01T08:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=37289"},"modified":"2020-09-01T10:39:02","modified_gmt":"2020-09-01T08:39:02","slug":"wortelhummus-van-joke-boon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/","title":{"rendered":"Wortelhummus van Joke Boon."},"content":{"rendered":"\n

Wortelhummus van Joke Boon.\u00a0<\/strong>Onlangs bereikte mij het bericht via de sociale tamtam, dat het standaardwerk\u00a0\u00a0Bonen!\u00a0<\/a>van bonendiva, kleurenkookster en vega-optioneer Joke Boon inmiddels zijn derde druk heeft beleefd bij Carrera. Dat is leuk nieuws, want zeg nu zelf, net als Joke doet: “van bonen krijg je nooit genoeg.” Ze at niet voor niets een jaar bonen in welke hoedanigheid dan ook en tekende per maand recepten op. Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? (of dit door de voormalige koninginnedag kwam laat ik in het midden) Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Ik voeg zelf wat piment\u00f3n de la Vera toe, een beetje rokerigheid. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover van het standaardwerk Bonen!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Over Bonen!<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

“Een aptoniem, van het Latijnse aptus (geschikt) en het Griekse onuma (naam), is het verschijnsel, waarbij de drager van een naam zich bezighoudt met het onderwerp van de naam. Beter kan het niet in het geval van Joke Boon, die een kookboek schreef over Bonen! Een jaar lang peulvruchten in diverse recepten. Boon stelde zich tot doel elke dag iets met bonen te eten. In haar geval geen straf, want Joke is dol op bonen. Altijd al geweest. Hierin schuilt een soort \u201cnomen est omen\u201d. Dat geldt niet voor alle Nederlanders. De peulvrucht is een beetje in het verdomhoekje geraakt door de jaren heen. Maar als gevolg van kennismaking met andere culturen zit de boon weer in de lift. En Joke draagt hier haar steentje aan bij met het boek Bonen! Elke maand 12 verrassende recepten met bonen<\/em>.”<\/p>\n\n\n\n

Wortelhummus met canellinibonen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nodig:.<\/p>\n\n\n\n

100 g worteltjes (van een bos) gewassen<\/p>\n\n\n\n

plantaardige olie<\/p>\n\n\n\n

1 tl paprikapoeder (of rokerige piment\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

snufje chilipoeder<\/p>\n\n\n\n

150 g canellini bonen (75 g gedroogd gewicht) zelf gekookt of uit blik (laat ze in beide gevallen goed uitlekken)<\/p>\n\n\n\n

1 1\/2 el pindakaas<\/p>\n\n\n\n

2 el versgeperst sinaasappelsap<\/p>\n\n\n\n

2 el citroensap<\/p>\n\n\n\n

2 el extra vergine olijfolie<\/p>\n\n\n\n

zout en versgemalen peper.<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

Rooster eerst de worteltjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de worteltjes in schuine plakjes, schep ze om met twee eetlepels olie, paprikapoeder, chilipoeder en een snuf zout. Rooster de plakjes in 25 minuten gaar. Laat iets afkoelen.<\/p>\n\n\n\n

Doe alle ingredi\u00ebnten en de extra vergine olijfolie in de keukenmachine en pureer. Voeg zoveel warm water toe tot je een romige en goed smeerbare hummus hebt Voeg naar eigen smaak zout en peper en eventueel nog wat water toe.<\/p>\n\n\n\n

Bonen! door Joke Boon<\/strong> (ISBN 9789048829606) is een uitgave van Carrera<\/a> en is te koop voor \u20ac 33,99<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: hopelijk weer snel een gezellig fotomomentje met joke!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Maar dat is nog niet alles in de herfst verschijnt van Joke Boon een prachtig nieuw boek over linzen, een veelzijdige peulvrucht. Dat vraagt om een retrospectief…. een nieuwe aanspreektitel is al in de maak voor Joke.  Stay tuned!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wortelhummus van Joke Boon.\u00a0Onlangs bereikte mij het bericht via de sociale tamtam, dat het standaardwerk\u00a0\u00a0Bonen!\u00a0van bonendiva, kleurenkookster en vega-optioneer Joke Boon inmiddels zijn derde druk heeft beleefd bij Carrera. Dat is leuk nieuws, want zeg nu zelf, net als Joke doet: “van bonen krijg je nooit genoeg.” Ze at niet voor niets een jaar bonen … <\/p>\n

Lees verder “Wortelhummus van Joke Boon.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,134,55,58,52,93,37,85,142,17,64,121],"tags":[],"class_list":["post-37289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-amsterdam-living","category-bonen","category-easy","category-echt-eten","category-foodparade","category-gereons-keuken-thuis","category-kookboeken","category-mediterrane-zomer","category-productinformatie","category-vegetarisch","category-zomer"],"yoast_head":"\nWortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-01T08:30:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-01T08:39:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Wortelhummus van Joke Boon.\",\"datePublished\":\"2020-09-01T08:30:46+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-01T08:39:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/\"},\"wordCount\":496,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HycbQxyY798\\\/X04EAx_A3CI\\\/AAAAAAAAKXY\\\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\\\/s0\\\/9789048829606.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"amsterdam living\",\"bonen\",\"easy\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"gereons keuken thuis\",\"kookboeken\",\"mediterrane zomer\",\"productinformatie\",\"vegetarisch\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/\",\"name\":\"Wortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HycbQxyY798\\\/X04EAx_A3CI\\\/AAAAAAAAKXY\\\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\\\/s0\\\/9789048829606.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-01T08:30:46+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-01T08:39:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HycbQxyY798\\\/X04EAx_A3CI\\\/AAAAAAAAKXY\\\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\\\/s0\\\/9789048829606.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-HycbQxyY798\\\/X04EAx_A3CI\\\/AAAAAAAAKXY\\\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\\\/s0\\\/9789048829606.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wortelhummus-van-joke-boon\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wortelhummus van Joke Boon.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","description":"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Wortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2020-09-01T08:30:46+00:00","article_modified_time":"2020-09-01T08:39:02+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Wortelhummus van Joke Boon.","datePublished":"2020-09-01T08:30:46+00:00","dateModified":"2020-09-01T08:39:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/"},"wordCount":496,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg","articleSection":["ambachtelijk","amsterdam living","bonen","easy","echt eten","foodparade","gereons keuken thuis","kookboeken","mediterrane zomer","productinformatie","vegetarisch","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/","name":"Wortelhummus van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg","datePublished":"2020-09-01T08:30:46+00:00","dateModified":"2020-09-01T08:39:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Ineens ontstond hier aan de zeekeukentafel een ideetje. waarom niet een recept voor wortelhummus van Joke, zonnig oranje net als het septemberzonnetje? Prima voor tijdens de #mediterrane weken. Wortelhummus met canellinibonen. Easy does it en het is nog helemaal vegan ook. Fijne dinsdag.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HycbQxyY798\/X04EAx_A3CI\/AAAAAAAAKXY\/Do7P6owKX94vFMfIhocbzEuKa2aaf0CUgCLcBGAsYHQ\/s0\/9789048829606.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wortelhummus-van-joke-boon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wortelhummus van Joke Boon."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9Hr","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37289"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37294,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289\/revisions\/37294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}