{"id":36717,"date":"2019-11-14T11:41:43","date_gmt":"2019-11-14T10:41:43","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=36717"},"modified":"2019-11-14T11:41:44","modified_gmt":"2019-11-14T10:41:44","slug":"vijftien-kookboeken-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/","title":{"rendered":"Vijftien kookboeken 2019."},"content":{"rendered":"\n

Vijftien kookboeken 2019.<\/strong>\u00a0Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN\u00a0of\u00a0recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Gegrild & geroosterd.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gegrild en geroosterd<\/a> van  Marjolijn Rosendaal m.m.v. Anja van de Wetering en Bella Thewes.<\/p>\n\n\n\n

“Ik kan niet anders zeggen, dat de dames kosten noch moeite hebben gespaard om de lezer aan het grillen en roosteren te krijgen met zeer originele en gevarieerde receptuur. Laat nu de dagen maar snel warmer worden. Spring is in the air. Gereons Keuken Thuis popelt om naar buiten te gaan en achter de grill plaats te nemen.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Vis uit blik 2.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vis uit blik 2.<\/a>van Bart van Olphen.<\/p>\n\n\n\n

“Bart laat met Vis uit blik 2 wederom zien dat deze producten echt een heerlijke gastspeler in je keukentje zijn. Gereons Keuken Thuis weet al waar dit boek belandt. Tussen de andere visboeken in SeaSpot. Ideaal (blik)voer voor na een dag aan het strand.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: bapao 2.0 van Pascal.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Baru Belanda<\/a> van Pascal Jalhay.<\/p>\n\n\n\n

“Met Baru Belanda, een ode aan de Indische keukenis Gereons kookboekenhoek een mooi kookboek over de Indische keuken rijker, modern met inachtneming van al die recepten, die Indische Nederlanders meenamen naar Holland. Pascal Jalhay maakt er \u201cHollandse nieuwe\u201d mee. Een mooie renaissance van de Indische keuken binnen de Nederlandse eetcultuur. “<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Koken in oorlogstijd<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Koken in Oorlogstijd<\/a> van Manon Henzen.<\/p>\n\n\n\n

“Voorraadkasten aanleggen, hoe 21e eeuws! Elk kookboek begint er tegenwoordig mee. Er was wat sluikhandel, mensen begonnen een moestuin, slim koken met kliekjes en je ging beukennootjes rapen voor olie. Koken in oorlogstijd geeft bij elk onderdeel vernuftige recepten, waarmee zoals in het begin van deze recensie gezegd, de Hollander gezond mee werd gevoed. Veel overeenkomsten zijn er te vinden met de trends van de dag van vandaag, behalve de context waarin de maatregelen nodig waren. Dus koester dit weekend zou ik zeggen en kook eens gezond en creatief zoals in de jaren veertig!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Itali\u00eb mijn verhalen en recepten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Itali\u00eb,  mijn verhalen en recepten <\/a>van Onno Kleyn.<\/p>\n\n\n\n

“Itali\u00eb, mijn verhalen en recepten is 414 bladzijden over de Bel Paese, tradities, de transitie van zanger naar schrijver van culinaire geneugten. Wat begon in San Donato als een coup de foudre (Sorry Onno, ken de Italiaanse term niet) is nu een vuistdikke gele mille miglia waarin maestro Onno Kleyn je meeneemt over de culineuze strade bianche en vinaire dreven van de laars in drie lagen. Bravissimo!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Vega Optie van Joke Boon.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vega optie<\/a> van Joke Boon.<\/p>\n\n\n\n

“Al deze recepten laten zien dat Joke de aard van gerechten, zonder te ruiken, maar visueel en conceptueel weet te ontleden en daar zelf een nieuwe draai aan geeft. Dat is Joke\u2019s habitat! Vooruit ik noem nog \u00e9\u00e9n trouvaille uit het boek De Vega Optie, eentje naar mijn Griekse aardje: de aubergineburger met wortel tzatziki. Rest mij aan Joke te melden, well done girl! Er staat een flesje bubbels voor je klaar!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: bij de presentatie van Basisboek Indonesisch.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Basisboek Indonesisch<\/a> van Francis Kuijk.<\/p>\n\n\n\n

“Want zeg nu zelf risolles, loempiaatjes en bapao\u2019s mogen niet ontbreken op een Indisch feestje. Want dat is wat het Basisboek Indonesisch is: een feest van herkenning, maar nu strak uitgelegd en makkelijk te maken voor leken, zoals ik. Aan de slag dus om de Indische keuken thuis te herontdekken.” <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Groente \u00e0 la Janneke.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

We love groente<\/a> van Janneke Vreugdenhil.<\/p>\n\n\n\n

“Ik vind de oeufs brouill\u00e9s Argenteuil heel deftig. daar kan ik hier thuis wel mee aankomen, denk ik. Aan de borrel met groenetsjippies of haricot frites. Tot slot nog wat zoetigheden en de showstopper: kimchi. Voor Gereons Keuken Thuis bijzonder, omdat in november Janneke en ik zo veel plezier beleefden aan het maken van kimchi tijdens een workshop. Het P woord staat voor plezier, maar deze zomer vooral voor PLANTIFICEER!!!! We love groente, Yeah!!!!”<\/p>\n\n\n\n

Even een korte break en dan weer verder met vijftien kookboeken 2019…..<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Natascha bakt zonder suiker en tarwe.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Natascha bakt zonder suiker en tarwe<\/a> van Natascha van der Stelt.<\/p>\n\n\n\n

“En zo is dit tweede bakboek van Natascha van der Stelt weer een mooi persoonlijk document geworden. Natascha bakt zonder suiker en tarwe is een technisch goed geschreven boek, voor degenen, die willen bakken zonder suiker en tarwe, of dat nu uit noodzaak is of uit nieuwsgierigheid. Gewoon eens proberen!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: heerlijke bar vol vis in Lissabon.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Polvo & Pato<\/a> van Jeroen Jansen.<\/p>\n\n\n\n

“Het plezier spat er vanaf, van dit heerlijke boek over een land, dat misschien wat minder culinair bekend is, maar niet onbemind. De gastvrijheid en bezieling van al die hardwerkende en bescheiden Portugezen straalt er vanaf. En in het boek Polvo & Pato proef je al lezend het Portugese leven. Ik snap die amor a primeira vista <\/em>van Jeroen Jansen wel. Heerlijk zomerboek!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Proef de zee.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Proef de zee<\/a> van Anne Fleur Sanders.<\/p>\n\n\n\n

“Proef de zee is een mooi en handzaam boek, dat je in een oogopslag laat kennis maken met de geneugten van deze groente uit zee. Mooie recepten, origineel, vrolijke styling en in fr\u00eale kleuren op de gevoelige plaat gezet door Bella Thewes, de grijs-, blauw- en groenschakeringen van de Noordzee, waar ik op deze maandagochtend vanachter de laptop op uitkijk. Gereons Keuken Thuis gaat naast de blik nu ook proefondervindelijk aan de slag met wat de zee ons biedt. Zeewier!”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: zoervleis uit Mestreech van Laura.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nederland Kookboek <\/a>van Laura de Grave.<\/p>\n\n\n\n


“Nederland Kookboek een knap staaltje werk, want Laura de Grave is niet over een nacht ijs gegaan. In haar voorwoord parafraseert zij mijn jeugdheldin Pippi Langkous: \u201cIk heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan\u201d Daarmee formuleert ze meteen een volgende uitdaging. Lokaal koken met al het moois van dichtbij. En mocht je daar geen zin in hebben, ga op pad, al dan niet gemotoriseerd met Nederland Kookboek onder de arm langs al het lekkers, dat ons land biedt.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Indorock toetje.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Indorock,<\/a> Vanja van der Leeden & Remko Kraaijeveld.<\/p>\n\n\n\n


“Wat een spannend boek isINDOROCK, een kookavontuur met Vanja van der Leeden. Hoe inspirerend is het te zien, hoe een non Indische keuken-adept samen met haar man Remko Kraaijeveld, die de smakelijke fotografie verzorgde, een hele nieuwe schwung aan de Indo keuken geeft. \u201cBintang\u201d biertje en -muziek erbij en koken maar.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: cover Keukenlab.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n



Keukenlab <\/a>van Eke Mari\u00ebn & Jan Groenewold.<\/p>\n\n\n\n


“Vooruit nog eentje dan uit Keukenlab, textuur, bepalend voor je mondgevoel. waarom is het ene gerecht knisperend knapperig en het andere gerecht zalvend en filmend in je mond, allemaal gevolgen van het maken en breken van structuren. In zijn boek Bakken met kennis<\/a> vertelde Eke Mari\u00ebn ook al over fysische en chemische reacties tijdens het bakproces. En vertelde daar tijdens de presentatie heel beeldend over. Ik ga het morgen allemaal beleven tijdens de presentatie van Eke en Jan, want \u00e9\u00e9n ding staat als paal boven water: met dit boek van deze twee heren doorgrond je de  processen in je keuken en word je een betere kok. Koken met Kennis!”<\/p>\n\n\n\n


En last but not least in vijftien kookboeken 2019….<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: uiensoep selon Karin Luiten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


De makkelijke Franse keuken <\/a>van Karin Luiten.<\/p>\n\n\n\n


“Wat een heerlijk thuiskomgevoel geef dit kookboek Gereons Keuken Thuis als verstokte francofiel. Koken met Karin laat als volleerd Franse keukenprinses zien dat \u201ccuisiner sans bo\u00eftes et sachets est plus facile que on croit\u201d. Op zijn Hollands: De makkelijke Franse keuken.”<\/p>\n\n\n\n


Dit was het dan weer vijftien kookboeken 2019<\/strong> van Nederlandse auteurs. Gereons Keuken Thuis kijkt alweer uit naar de oogst van 2020, want de eerste voorjaarsbrochures van uitgevers zijn al weer binnen.\u00a0
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vijftien kookboeken 2019.\u00a0Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN\u00a0of\u00a0recepten van Alain … <\/p>\n

Lees verder “Vijftien kookboeken 2019.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[5,66,74,52,60,93,85,87,30],"tags":[],"class_list":["post-36717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-acbm","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-entertainen","category-foodparade","category-kookboeken","category-lifestyle","category-reviews"],"yoast_head":"\nVijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-14T10:41:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-14T10:41:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Vijftien kookboeken 2019.\",\"datePublished\":\"2019-11-14T10:41:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-14T10:41:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/\"},\"wordCount\":1431,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-0vSxM7mbR0M\\\/Xc0gOYVRDnI\\\/AAAAAAAAIvI\\\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg\",\"articleSection\":[\"ACBM\",\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"entertainen\",\"foodparade\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/\",\"name\":\"Vijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-0vSxM7mbR0M\\\/Xc0gOYVRDnI\\\/AAAAAAAAIvI\\\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg\",\"datePublished\":\"2019-11-14T10:41:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-14T10:41:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-0vSxM7mbR0M\\\/Xc0gOYVRDnI\\\/AAAAAAAAIvI\\\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-0vSxM7mbR0M\\\/Xc0gOYVRDnI\\\/AAAAAAAAIvI\\\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/vijftien-kookboeken-2019\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vijftien kookboeken 2019.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis","description":"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2019-11-14T10:41:43+00:00","article_modified_time":"2019-11-14T10:41:44+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"7 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Vijftien kookboeken 2019.","datePublished":"2019-11-14T10:41:43+00:00","dateModified":"2019-11-14T10:41:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/"},"wordCount":1431,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg","articleSection":["ACBM","ambachtelijk","cooking vibes","echt eten","entertainen","foodparade","kookboeken","lifestyle","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/","name":"Vijftien kookboeken 2019. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg","datePublished":"2019-11-14T10:41:43+00:00","dateModified":"2019-11-14T10:41:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Vijftien kookboeken 2019. Wat is het toch heerlijk om lijstjes te maken. Zeker als je deze zelf mag samenstellen en niet vastzit aan organisaties of deadlines. Er ploffen jaarlijks heel wat culinaire werken op de deurmat van Gereons Keuken Thuis.. Vertaald werk van bekende buitenlandse kookboekenschrijvers zoals Jamie O. en restaurantboeken zoals St JOHN of recepten van Alain Passard, die a.s. vrijdag de Johannes van Dam prijs krijgt uitgereikt. De funky boys van BOSH of WILD van Fransman Bruno Doucet. Maar deze reis gaat het me niet om vertaald werk, maar om het moois, dat Nederlandse auteurs presteren. Ik ging eens door mijn recensies van het afgelopen jaar en stelde deze palmares samen. Let wel: het is geen wedstrijd, dus de genoemde kookboeken zijn gewoon at random gekozen, net als de citaten uit mijn recensies. Lekker willekeurig, maar wel met veel plezier.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vSxM7mbR0M\/Xc0gOYVRDnI\/AAAAAAAAIvI\/u2W7MqAARLU792TxT3s6EDEe_6x6ZaKHQCLcBGAsYHQ\/s320\/52287192_375705422983948_408466460889841664_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/vijftien-kookboeken-2019\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vijftien kookboeken 2019."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-9yd","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36718,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36717\/revisions\/36718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}