{"id":3626,"date":"2017-06-26T09:52:05","date_gmt":"2017-06-26T07:52:05","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3626"},"modified":"2017-06-26T09:52:05","modified_gmt":"2017-06-26T07:52:05","slug":"franse-zomerweken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/","title":{"rendered":"Franse zomerweken."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: march\u00e9 de Metz<\/p>\n

De Franse zomerweken, in juli en augustus gaat Gereons Keuken en Route, van Dieppe naar Collioure en van Bayonne naar Metz. Le march\u00e9 couvert sera ouvert. Vol verse waar van de Franse markten. Struinen naar groente, vlees, vis en kaasjes, recht van de producteur. Zomerse weken met recepten uit alle hoeken van de hexagone, een parade van mijn favoriete Franse kookboeken, tips van Onno Kleyn om eens echt Frans te koken uit zijn vakantiekookboek Frankrijk, dat onlangs opnieuw verscheen en koken in een Franse keuken en wie kan dat nu beter dan Susan “on rue tatin” Herrmann Loomis? De Tour de France start begin juli, wat kookt Sky team kok Henrik Orre voor de renners.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: fraicheur de la mer!<\/p>\n

\n

Dat is bij lange na niet alles, want via verschillende Facebookgroepen heb ik andere bloggers opgeroepen hun Franse trouvailles in te zenden voor de Franse zomerweken. Ik weet zeker dat het een bonte parade op gaat leveren van al hetgeen er te vinden is in de grootste provisiekast van Europa. Frankrijk en haar keuken vervelen immers nooit. Of je nu gaat voor klassiekers uit de burger- en restaurantkeuken, de boerensmaken van de moeders \u00e0 la campagne of meer eigentijds de gerechten van Valentin N\u00e9raudeau.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: parmentier met confit de canard<\/p>\n<\/div>\n

\n

Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France. Wat verrines of wat goug\u00e8res erbij en borrelen maar, een hele zomer lang. Vandaag trappen we af met wat makkelijke hapjes voor bij een glas wijn. Je vous souhaite un bel \u00e9t\u00e9 en vooral niet vergeten om als reactie je favoriete Franse gerecht of recept te posten!<\/p>\n<\/div>\n

\n

<\/a>\u00a0foto: le temps de l’ap\u00e9ro<\/p>\n

Bladerdeeghapjes met zalm, geitenkaas\u00a0en bieslook<\/strong><\/em><\/p>\n

Nodig voor\u00a012 hapjes:<\/p>\n

100 g geitenkaas<\/p>\n

200 gerookte zalm<\/p>\n

3 plakjes bladerdeeg (diepvries)<\/p>\n

peper<\/p>\n

zout<\/p>\n

gehakte bieslook<\/p>\n

1 eidooier<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Snijd de zalm in\u00a0kleine stukjes. Verbrokkel de geitenkaas. Meng zalm, bieslook en kaas in kom door elkaar. Voeg wat peper en zout toe. Rol de plakjes bladerdeeg dun uit en snijd ze in vieren. Leg op elk stuk bladerdeeg wat vulling en vouw dicht. je kunt hierbij je eigen fantasie gebruiken voor de vorm. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrijk je flapjes met wat eidooier. Zet de flapjes in de oven en laat 20 minuten bakken totdat ze goudbruin zijn.<\/p>\n

Drink er een fris glas sauvignon blanc bij.<\/p>\n

Garnalenballetjes met koriander:<\/em><\/strong><\/p>\n

Nodig voor 12 balletjes:<\/p>\n

200 g garnalen<\/p>\n

3 sjalotjes gesnipperd<\/p>\n

1 el gehakte koriander<\/p>\n

1 eiwit<\/p>\n

50 cl zonnebloemolie<\/p>\n

1 el bloem<\/p>\n

zout<\/p>\n

peper<\/p>\n

1\/2 Spaans pepertje in ringetjes<\/p>\n

1 teen knoflook<\/p>\n

1\/2 el\u00a0 witte wijnazijn<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Maal in de keukenmachine of met de staafmixer\u00a0de garnalen, sjalotjes, knoflook en\u00a0Spaanse peper fijn. Voeg de bloem, azijn, koriander,\u00a0peper, zout en eiwit toe en maak er een deeg van.\u00a0\u00a0Draai er kleine balletjes van. Verhit in een wok de olie en frituur de balletjes 4 a 5\u00a0 minuten. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer de balletjes met wat partjes limoen.<\/p>\n

Deze balletjes vormen een lekkere combinatie met een glas viognier uit de Languedoc.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: march\u00e9 de Metz De Franse zomerweken, in juli en augustus gaat Gereons Keuken en Route, van Dieppe naar Collioure en van Bayonne naar Metz. Le march\u00e9 couvert sera ouvert. Vol verse waar van de Franse markten. Struinen naar groente, vlees, vis en kaasjes, recht van de producteur. Zomerse weken met recepten uit alle hoeken … <\/p>\n

Lees verder “Franse zomerweken.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,74,52,93,56,47,85,87,10,69,6,11,121],"tags":[],"class_list":["post-3626","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appetizers","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-foodparade","category-frans","category-gereons-keuken-en-route","category-kookboeken","category-lifestyle","category-middellandse-zeekost","category-supermarkt","category-terroirgerechten","category-wijn-en-gerecht","category-zomer"],"yoast_head":"\nFranse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Franse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-26T07:52:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Franse zomerweken.\",\"datePublished\":\"2017-06-26T07:52:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/\"},\"wordCount\":512,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-SGAnizXYv-U\\\/WVC5Dwb_x6I\\\/AAAAAAAAEuM\\\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\\\/s320\\\/231.JPG\",\"articleSection\":[\"Appetizers\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"Frans\",\"Gereons Keuken en route\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"Middellandse zeekost\",\"supermarkt\",\"Terroirgerechten\",\"Wijn en Gerecht\",\"zomer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/\",\"name\":\"Franse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-SGAnizXYv-U\\\/WVC5Dwb_x6I\\\/AAAAAAAAEuM\\\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\\\/s320\\\/231.JPG\",\"datePublished\":\"2017-06-26T07:52:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-SGAnizXYv-U\\\/WVC5Dwb_x6I\\\/AAAAAAAAEuM\\\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\\\/s320\\\/231.JPG\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-SGAnizXYv-U\\\/WVC5Dwb_x6I\\\/AAAAAAAAEuM\\\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\\\/s320\\\/231.JPG\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-zomerweken\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Franse zomerweken.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Franse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis","description":"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Franse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-06-26T07:52:05+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Franse zomerweken.","datePublished":"2017-06-26T07:52:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/"},"wordCount":512,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG","articleSection":["Appetizers","cooking vibes","echt eten","foodparade","Frans","Gereons Keuken en route","kookboeken","lifestyle","Middellandse zeekost","supermarkt","Terroirgerechten","Wijn en Gerecht","zomer"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/","name":"Franse zomerweken. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG","datePublished":"2017-06-26T07:52:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Ook wijnen ontbreken niet tijdens de Franse zomerweken, voor bij de maaltijd of als ap\u00e9ro. Wit, rood ros\u00e9 uit de wijngaarden van la douce France.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-SGAnizXYv-U\/WVC5Dwb_x6I\/AAAAAAAAEuM\/HvI27VGRFKY1hkTS2g_oteJoxVd-nxiRwCLcBGAs\/s320\/231.JPG"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-zomerweken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Franse zomerweken."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Wu","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3626"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3628,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3626\/revisions\/3628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}