{"id":3553,"date":"2017-05-31T10:37:29","date_gmt":"2017-05-31T08:37:29","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3553"},"modified":"2017-06-05T09:55:16","modified_gmt":"2017-06-05T07:55:16","slug":"don-q-de-rum-van-puerto-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/","title":{"rendered":"Don Q, de rum van Puerto Rico."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s1600\/donq2.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg?resize=270%2C320&#038;ssl=1\" width=\"270\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-width=\"812\" data-original-height=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto: pi\u00f1a colada met Don Q.<\/p>\n<div><\/div>\n<p>Don Q, de rum van Puerto Rico, de enige echte rum voor de befaamde pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk <b>B <\/b>uit San Juan is puur Puertoricaans (komt van Cuba), maar de rum van familie Serrall\u00e9s uit Ponce, die al ruim 150 jaar rum maken op dit eiland. Roberto Serrall\u00e9s, zesde generatie was speciaal naar Nederland gekomen voor de introductie van<a href=\"http:\/\/donq.com\/rum\/\"> Don Q<\/a> en om over zijn idee\u00ebn over duurzaamheid te vertellen. Serrall\u00e9s verruilde zo&#8217;n twaalf jaar geleden Seattle, waar hij milieuwetenschapper was, voor zijn geboorte-eiland. Hij ging aan de slag in de stokerij van zijn ouders en grootouders.<\/p>\n<div>Sinds 1861 maakt de familie Serrall\u00e9s rum van suikerriet. Zij teelden dat riet tot aan de jaren 80 van de vorige eeuw zelf. Heden ten dage importeren zij suikerriet melasse voor hun product, overigens een onderwerp, waar Roberto hard aan werkt. Want de melasse moet van de beste kwaliteit zijn. Het water voor de fermentatie wordt betrokken uit een eigen bron.<\/div>\n<div><\/div>\n<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-U1JZsoKDdzs\/WS5-YUzHv0I\/AAAAAAAAEoY\/3g3N_NiBwO0DBiHN3IpJGUZxLnBPPVEiACEw\/s1600\/donq4.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-U1JZsoKDdzs\/WS5-YUzHv0I\/AAAAAAAAEoY\/3g3N_NiBwO0DBiHN3IpJGUZxLnBPPVEiACEw\/s320\/donq4.jpg?resize=320%2C179&#038;ssl=1\" width=\"320\" height=\"179\" border=\"0\" data-original-width=\"960\" data-original-height=\"539\" \/><\/a>\u00a0foto: een stukje geschiedenis.<\/p>\n<div><\/div>\n<div>De naam van de rum Don Q verwijst naar de held van Spaanse schrijver Cervantes, de onverzettelijke Don Quijote de la Mancha. De streek waar ook de familie Serrall\u00e9s haar roots heeft liggen. Quijote symboleert voor de familie de standvastigheid van hun product en Puerto Rico als laatste bolwerk in het Spaanse Rijk. Tot zover de geschiedenis.<\/div>\n<div><\/div>\n<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-nv2en6SSISs\/WS5-YX5qhTI\/AAAAAAAAEoU\/m1ODIV1vCVETF27TfgIsCxTjjdjQvb8ywCEw\/s1600\/donq5.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-nv2en6SSISs\/WS5-YX5qhTI\/AAAAAAAAEoU\/m1ODIV1vCVETF27TfgIsCxTjjdjQvb8ywCEw\/s320\/donq5.jpg?resize=179%2C320&#038;ssl=1\" width=\"179\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-width=\"539\" data-original-height=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto: lunch van Instock. \u00a0<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-ptOOdliXRR0\/WS5-Xx-_MeI\/AAAAAAAAEoM\/tV2LvP_Fc30IAVlwcgI5GYyeddFG9HUzACEw\/s1600\/donq3.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-ptOOdliXRR0\/WS5-Xx-_MeI\/AAAAAAAAEoM\/tV2LvP_Fc30IAVlwcgI5GYyeddFG9HUzACEw\/s200\/donq3.jpg?resize=200%2C200&#038;ssl=1\" width=\"200\" height=\"200\" border=\"0\" data-original-width=\"960\" data-original-height=\"960\" \/><\/a><\/p>\n<div><\/div>\n<div>De rum wordt gemaakt van suikerriet en vijf maal gedestilleerd. Daarna begint het rijpingsproces op verschillende houten vaten. Daardoor krijgt elke rum van deze stokerij zijn eigen boeket en kleur. Roberto Serrall\u00e9s liet ons verschillende blends en soleras proeven tijdens een lunch Bij restaurant <a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/in-stock-cooking\/\">Instock<\/a> in de Czaar Peterstraat serveerden ze op basis van hun #nowaste principe een lunch van paprikasoep met rijstpapier, vis met diverse groentebereidingen en een croissant met homemade ijs. Allemaal hergebruikte producten, die anders in de afvalcontainers van de blauwe grootgrutter waren beland. Dit sloot prachtig aan bij het streven van Roberto Serrall\u00e9s om ook van zijn rumproductie een gesloten keten te maken. Het restwater van de fermentatie is zeer vervuilend en slecht voor de flora en fauna van \u00a0de Caraibische Zee. Don Q investeerde in een grote waterzuiveringsinstallatie, zonnepanelen voor stroom en om de bodegas te koelen, zodat er minder rum verloren gaat (zo&#8217;n 30% vervliegt). Daarnaast gebruikt Don Q de biogas, dat vrijkomt, om de alambics te stoken. De sky is the limit. Wie weet gaat Serrall\u00e9s ooit nog weer riet telen, om zo import en vrachtbewegingen te minimaliseren. Wat een project! \u00a0Ik begrijp wel dat deze destillateur in 2014 een milieu award voor zijn groene maatregelen kreeg.<\/div>\n<div><\/div>\n<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-vDdXubfBEXA\/WS5-YSssZFI\/AAAAAAAAEog\/d4zIoFN_TtoVeUX_B72k26pHpksCN-BbgCEw\/s1600\/donq6.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-vDdXubfBEXA\/WS5-YSssZFI\/AAAAAAAAEog\/d4zIoFN_TtoVeUX_B72k26pHpksCN-BbgCEw\/s320\/donq6.jpg?resize=179%2C320&#038;ssl=1\" width=\"179\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-width=\"539\" data-original-height=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto: ron puro.<\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Don Q kent vele varianten, de crist\u00e1l, een ron blanco, gold 1\u00bd tot 5 jaar gerijpt, rums met smaakjes en de Gran A\u00f1ejo, een solera van 9 tot 12 jaar oud. De Gran A\u00f1ejo drink je puur, slokje voor slokje. Van de laatste rum gaf \u00a0Roberto Gereons Keuken Thuis een met -happy birthday- gesigneerde fles cadeau. \u00a1Gracias! Het was een bijzondere middag.<\/div>\n<div><\/div>\n<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-NDuvER9nW20\/WS5-X-Rl9TI\/AAAAAAAAEog\/r-uoJWc2juMRSh3OkLbGbtbJvXJaQZApACEw\/s1600\/donq.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-NDuvER9nW20\/WS5-X-Rl9TI\/AAAAAAAAEog\/r-uoJWc2juMRSh3OkLbGbtbJvXJaQZApACEw\/s320\/donq.jpg?resize=179%2C320&#038;ssl=1\" width=\"179\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-width=\"539\" data-original-height=\"960\" \/><\/a>\u00a0foto: Don Q gran a\u00f1ejo.<\/p>\n<div><\/div>\n<div><i>\u00a0<\/i><\/div>\n<div><i>Noot: In Nederland wordt Don Q rum gedistribueerd door\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dekuyper.com\/blog\">De Kuyper<\/a><\/i><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: pi\u00f1a colada met Don Q. Don Q, de rum van Puerto Rico, de enige echte rum voor de befaamde pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B uit San Juan is puur Puertoricaans (komt van Cuba), maar de rum van familie Serrall\u00e9s uit Ponce, die al ruim 150 jaar rum maken op dit &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Don Q, de rum van Puerto Rico.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[66,71,93,83,37,26,87,109,17,108,30],"tags":[],"class_list":["post-3553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-city-flavours","category-foodparade","category-gedestilleerd","category-gereons-keuken-thuis","category-homemade","category-lifestyle","category-nowaste","category-productinformatie","category-reizen","category-reviews"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-31T08:37:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-06-05T07:55:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Don Q, de rum van Puerto Rico.\",\"datePublished\":\"2017-05-31T08:37:29+00:00\",\"dateModified\":\"2017-06-05T07:55:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/\"},\"wordCount\":533,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-5SiuAiUwjHQ\\\/WS5-X8UbdkI\\\/AAAAAAAAEoQ\\\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\\\/s320\\\/donq2.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"city flavours\",\"foodparade\",\"gedestilleerd\",\"gereons keuken thuis\",\"homemade\",\"lifestyle\",\"nowaste\",\"productinformatie\",\"reizen\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/\",\"name\":\"Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-5SiuAiUwjHQ\\\/WS5-X8UbdkI\\\/AAAAAAAAEoQ\\\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\\\/s320\\\/donq2.jpg\",\"datePublished\":\"2017-05-31T08:37:29+00:00\",\"dateModified\":\"2017-06-05T07:55:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-5SiuAiUwjHQ\\\/WS5-X8UbdkI\\\/AAAAAAAAEoQ\\\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\\\/s320\\\/donq2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-5SiuAiUwjHQ\\\/WS5-X8UbdkI\\\/AAAAAAAAEoQ\\\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\\\/s320\\\/donq2.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Don Q, de rum van Puerto Rico.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis","description":"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-05-31T08:37:29+00:00","article_modified_time":"2017-06-05T07:55:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Don Q, de rum van Puerto Rico.","datePublished":"2017-05-31T08:37:29+00:00","dateModified":"2017-06-05T07:55:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/"},"wordCount":533,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg","articleSection":["ambachtelijk","city flavours","foodparade","gedestilleerd","gereons keuken thuis","homemade","lifestyle","nowaste","productinformatie","reizen","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/","name":"Don Q, de rum van Puerto Rico. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg","datePublished":"2017-05-31T08:37:29+00:00","dateModified":"2017-06-05T07:55:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Don Q, de rum van Puerto Rico, de echte rum voor de pi\u00f1a colada cocktail. Niet het bekende rum merk B, maar rum van familie Serrall\u00e9s is Puertoricaans.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5SiuAiUwjHQ\/WS5-X8UbdkI\/AAAAAAAAEoQ\/V9dlcyKTRec8Y2Xq6P4oB02-GPl_Xy2wACLcB\/s320\/donq2.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/don-q-de-rum-van-puerto-rico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Don Q, de rum van Puerto Rico."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Vj","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3553"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3556,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553\/revisions\/3556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}