{"id":3390,"date":"2017-03-24T09:32:49","date_gmt":"2017-03-24T08:32:49","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3390"},"modified":"2017-03-24T09:40:13","modified_gmt":"2017-03-24T08:40:13","slug":"verrukkelijk-rome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/","title":{"rendered":"Verrukkelijk Rome."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: cover Verrukkelijk Rome.<\/p>\n

Verrukkelijk Rome<\/b>, een kookboek vol dolce vita<\/span>. Eten is een taal, die net als elke andere taal moet worden ontcijferd en geleerd. Foodwriter<\/span> en -blogger Eleonora Galasso<\/span> neemt je mee op pad over de sanpietrini<\/span> (kinderkopjes) van de Eeuwige Stad. Want voor deze schrijver is Rome haar favoriete plek om lang te tafelen met vrienden en familie en en passant de wereld te verbeteren. E pronto<\/span> a tavola<\/span>!, de Romeinse tafel van Eleonora, haar dolce vita<\/span> in een kookboek. Het start met de Romeinse voorraadkast, want when<\/span> in Rome do as the Romans do! Olijfolie, pasta, rijst, homemade bouillon, ricotta van schapenmelk en in september ingemaakte potten tomaten en saus. Tevens geeft ze tips hoe de heilige graal van de Romeinse keuken, de purperen artisjok, klaar te maken, zonder te blijven zitten met zwarte handen.<\/p>\n

Het genot van het ontwaken in de stad en haar kleine straatjes en lome stilte.We starten de tour met een ontbijtje. Dit verkleinwoord is al te groot voor ontbijt, omdat in Rome \u00a0de dag wordt gestart met een kop caff\u00e9<\/span> en een cornetto<\/span>. De mogelijkheden voor deze kleine zoetigheden zijn eindeloos, naturel, met chocolade, jam of room. Zoete broodjes, briochevlecht<\/span> met chocolade, koekjes om te soppen. Allerlei traktaties trekken voorbij. Wat het oer Britse granola<\/span> ertussen doet begrijp ik niet helemaal, vind ik niet zo Romeins. De bign\u00e9<\/span> di<\/span> San Giuseppe daarentegen wel.<\/p>\n

Merende, kleine snack tussen de maaltijd door, snoepen vlak voor de lunch of avondeten. Pretzels<\/span> met wijn, trio van bruschette<\/span>, minipizza’s met tomatensaus. Even de trek stillen voordat de echte maaltijd begint.\u00a0Op doordeweekse dagen hebben de alimentari<\/span> het druk. Ondanks hun lange pauze gaan veel Romeinen voor een lunch onderweg. Bouwvakkers, oude dametjes en bankiers. Ze proberen allemaal voor te dringen om hun broodje te bemachtigen. Galasso<\/span> geeft in dit hoofdstuk recepten voor broodjes, sandwiches, een spaghetti-omelet en zelfs savooiekoolpakketjes<\/span> met kalfsgehakt. Je zou het zo allemaal oppeuzelen in het park van de Villa Borghese<\/span>.<\/p>\n

A tavola<\/span>, zondag met de famiglia<\/span>. er wordt uitgepakt, iedereen is uitgenodigd, zolang we maar niet met 13 man aan tafel zitten, indachtig het laatste avondmaal. Veel bijgeloof, maar ook conversaties en iedereen eet en doet mee. Met griesmeelgnocchi<\/span> met varkensvlees in saus op Romeinse wijze, zalmfilet met een mousse van tuinbonen en pecorino<\/span>, de emblematische carbonara<\/span> en tot slot de gehaktballen van de oma van Eleonora.<\/p>\n

Het fenomeen aperitivo<\/span> komt aan bod. Een drankje en een hapje na het werk. Gereons<\/span> Keuken Thuis kent dit van de bezoeken aan de evenementen van de Italiaanse Kamer van Koophandel. Romeins fingerfood<\/span>, zoals mozzarella in carrozza<\/span>, de beroemde olive<\/span> all’ascolana \u00a0of citroen gevuld met tonijncr\u00e8me. De schrijfster geeft er een leuke moderne twist aan.<\/p>\n

Galasso<\/span> houdt van romantiek, dus een hoofdstuk over romantische dinertjes kan niet ontbreken. Lippenstift op en met haar Roman lover lang tafelen. Con amore<\/span>. Bucatini<\/span> alle vongole<\/span> of ravioli op Romeinse wijze onder de sterrenhemel. Glas koele witte\u00a0Frascati<\/span> erbij.\u00a0Diners! Veel mensen zien Itali\u00eb als luilekkerland, een plek van overvloed en voldoening. geloof het maar vertelt de schrijfster, doe je ogen dicht en droom verder. Een hoofdstuk met feestgerechten volgt, want in de Bel Paese<\/span> is er altijd wel een aanleiding voor een klein of groot festa<\/span>. In Rome is dat niet anders. Van Driekoningen tot Maria Hemelvaart op 15 augustus. Iedereen doet een duit in het zakje. Mimosataart<\/span> voor 8 maart, paasbrood of gepocheerde perziken.<\/p>\n

Het boek besluit met een hoofdstuk, waarin Eleonora tips voor je voorraadkast geeft. Pruttelende geluiden uit de keukens, waar vrouwen de oogst verwerken tot voorraad voor de winter, zoals, daar zijn ze weer, artisjokken op olie, tomatensaus, harde Toscaanse koekjes, grissini<\/span> en rode uienconfituur<\/span>. Dit spreekt Gereons<\/span> Keuken Thuis aan.<\/p>\n

Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus<\/span> is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten. Galasso<\/span> is niet bang om een moderne twist te geven aan klassieke gerechten, als zullen Italo puristen hiervan gruwelen. Ik vind dat wel leuk, want ook \u00a0de Eeuwige Stad staat niet stil. Wat mij minder aanspreekt zijn de gestileerde foto’s van Eleonora Galasso<\/span> als model op hakken en couture, maar ja ik heb ook niet de vrouwelijke dolce vita<\/span> fantasie\u00ebn van rode lippenstift en kokette dameskleding. Maar voor een ander hoort dat bij het plaatje van Rome. En dat het niet alleen om beeld gaat laat de schrijfster zien in haar verhalen en recepten. Ze is geslaagd in haar rondleiding door Verrukkelijk Rome! Gereons<\/span> Keuken en Route zou zo met haar mee gaan over de kasseien.<\/p>\n

Verrukkelijk Rome, authentieke en hedendaagse gerechten<\/b>. Eleonora Galasso<\/span>. (ISBN 9789461431639) is een uitgave van\u00a0GoodCook<\/span><\/a>\u00a0en is te koop voor \u20ac 24,95<\/p>\n

Noot: dit boek werd mij als\u00a0<\/span>recensieexemplaar<\/span>\u00a0gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de\u00a0<\/span>disclaimer<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: cover Verrukkelijk Rome. Verrukkelijk Rome, een kookboek vol dolce vita. Eten is een taal, die net als elke andere taal moet worden ontcijferd en geleerd. Foodwriter en -blogger Eleonora Galasso neemt je mee op pad over de sanpietrini (kinderkopjes) van de Eeuwige Stad. Want voor deze schrijver is Rome haar favoriete plek om lang … <\/p>\n

Lees verder “Verrukkelijk Rome.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[97,71,74,52,100,47,50,85,87,22,108,30,7],"tags":[],"class_list":["post-3390","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alfresco","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-foodbloggers","category-gereons-keuken-en-route","category-italiaans","category-kookboeken","category-lifestyle","category-pasta","category-reizen","category-reviews","category-soulfood"],"yoast_head":"\nVerrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Verrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-24T08:32:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-24T08:40:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Verrukkelijk Rome.\",\"datePublished\":\"2017-03-24T08:32:49+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-24T08:40:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/\"},\"wordCount\":806,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-aJCm9-NDlno\\\/WNFNVDzOebI\\\/AAAAAAAAEXA\\\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\\\/s320\\\/rome.jpg\",\"articleSection\":[\"alfresco\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"foodbloggers.\",\"Gereons Keuken en route\",\"Italiaans\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"pasta\",\"reizen\",\"reviews\",\"Soulfood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/\",\"name\":\"Verrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-aJCm9-NDlno\\\/WNFNVDzOebI\\\/AAAAAAAAEXA\\\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\\\/s320\\\/rome.jpg\",\"datePublished\":\"2017-03-24T08:32:49+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-24T08:40:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-aJCm9-NDlno\\\/WNFNVDzOebI\\\/AAAAAAAAEXA\\\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\\\/s320\\\/rome.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-aJCm9-NDlno\\\/WNFNVDzOebI\\\/AAAAAAAAEXA\\\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\\\/s320\\\/rome.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/verrukkelijk-rome\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Verrukkelijk Rome.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Verrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis","description":"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Verrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-03-24T08:32:49+00:00","article_modified_time":"2017-03-24T08:40:13+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Verrukkelijk Rome.","datePublished":"2017-03-24T08:32:49+00:00","dateModified":"2017-03-24T08:40:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/"},"wordCount":806,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg","articleSection":["alfresco","city flavours","cooking vibes","echt eten","foodbloggers.","Gereons Keuken en route","Italiaans","kookboeken","lifestyle","pasta","reizen","reviews","Soulfood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/","name":"Verrukkelijk Rome. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg","datePublished":"2017-03-24T08:32:49+00:00","dateModified":"2017-03-24T08:40:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Verrukkelijk Rome is een heerlijk boek om te lezen en de fotografie van David Loftus is prachtig. Het neemt je mee door deze stad en haar gerechten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-aJCm9-NDlno\/WNFNVDzOebI\/AAAAAAAAEXA\/A2PjjgWHFuIzp6Yiag792HR3MMll2wkhwCLcB\/s320\/rome.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/verrukkelijk-rome\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Verrukkelijk Rome."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-SG","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3390"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3392,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390\/revisions\/3392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}