{"id":3336,"date":"2017-02-28T09:45:19","date_gmt":"2017-02-28T08:45:19","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3336"},"modified":"2024-04-04T09:38:38","modified_gmt":"2024-04-04T07:38:38","slug":"gereons-goulash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/","title":{"rendered":"Gereons goulash."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: Gereons<\/span> goulash<\/p>\n

Gereons<\/span> goulash. Het schoot me deze week ineens te binnen. Lang niet gemaakt, Het stond als gerecht op mijn thuisafgehaald<\/span> menu. (Overigens nooit opgehaald, maar dat geeft niets) Goulash of zoals deze stoofpot in mooi Hongaars heet: p\u00f6rk\u00f6lt<\/span>, want gulyas<\/span> is een soort soep. Gestoofd \u00a0vlees met de vrucht van het Hongaarse land de paprika, rood, geel of groen. Nederland maakte via pakjes en zakjes kennis met goulash in de seventies.<\/p>\n

Paprika, vers of in allerlei varianten poeders. Ga eens kijken op de centrale markt van Boedapest vlakbij de Kettingbrug en je ziet het rode goud in allerlei gedaanten. Dan weet je ook waarom mensen, die werken in een paprikapoederfabriek<\/span> rode kleding dragen. Een witte overall zou niet lang zijn maagdelijke kleur behouden.<\/p>\n

Goulash, het liefst zou ik het eens maken als heiduken<\/span><\/a> doen op de uitgestrekte poesta. In een keteltje hangende aan een driepoot boven een houtvuur. Is dat niet instant mannelijke foodbloggers<\/span> porn<\/span>. Zo van je paard, je tent net opgezet, hout gesprokkeld en stoven maar. Past zo in de wilde weken, waar ik al eerder blogs over schreef.<\/p>\n

Maar nu naar Gereons<\/span> goulash, juist ja, die van thuisafgehaald<\/span>. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft. En hoe langer het op het vuur staat, des te steviger de pittigheid van de rode paprika en het vlees zich vermengen. Dat deed ik afgelopen zaterdag ook. Op zaterdagochtend gingen, met muzak van\u00a0Yonderboi<\/span><\/a> op de achtergrond, alle ingredi\u00ebnten in de pan om twee stoofsessies van 3 uur verder op zondagavond te worden op gesmikkeld \u00a0Gereons<\/span> goulash met een stevig glas rood stierenbloed uit Eger. J\u00f4<\/span> \u00eatv\u00e1gyat<\/span>!<\/b><\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: klaar voor de start.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

1 kg runder<\/span> riblappen<\/p>\n

3 rode uien<\/p>\n

1 stevige winterwortel<\/p>\n

3 rode paprika’s<\/p>\n

4 tenen knoflook<\/p>\n

2 tl tijm<\/p>\n

1 tl chilipoeder<\/p>\n

2 el paprikapoeder<\/p>\n

2 dl runderfond<\/span><\/p>\n

1 glas rode wijn<\/p>\n

1 klein blikje tomatenpuree<\/p>\n

peper en zout<\/p>\n

2 el bloem<\/p>\n

50 g boter<\/p>\n

extra water<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Was de rode paprika’s en snijd deze in stukken. Schrap de wortel en snijd in blokjes. Snijd de rode uien, maar niet te fijn. Hak de tenen knoflook in stukjes. Snijd het vlees in blokjes en bestrooi met bloem zout en peper. Voeg als laatste een el paprikapoeder toe. verhit de boter en braad het vlees om en om aan. Blus af met wat rode wijn. Fruit in een andere pan de uien aan en voeg deze toe aan het vlees. Zet de paprika en wortel even aan in dezelfde pan samen met de tomatenpuree. Voeg de fond, een el paprika poeder, tl chilipoeder, gehakte knoflook en tijm toe en verwarm. Giet dit mengsel over het vlees, zodat het onderstaat en voeg eventueel wat water toe. Het vlees moet onderstaan. Laat het geheel op laag vuur en een sudderplaatje minimaal 3 uur stoven. (Ik deed er 6 uur over) \u00a0Voeg tussentijds nog wat vocht toe. Serveer de goulash uit de pan met stevig zuurdesembrood of heel retro met gekookte rijst en erwtjes. Dat laatste deed Gereons keuken thuis op zondagavond. (niets wilds aan)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: Gereons goulash Gereons goulash. Het schoot me deze week ineens te binnen. Lang niet gemaakt, Het stond als gerecht op mijn thuisafgehaald menu. (Overigens nooit opgehaald, maar dat geeft niets) Goulash of zoals deze stoofpot in mooi Hongaars heet: p\u00f6rk\u00f6lt, want gulyas is een soort soep. Gestoofd \u00a0vlees met de vrucht van het Hongaarse … <\/p>\n

Lees verder “Gereons goulash.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,74,58,52,1,47,26,3,109,84,99,14,6,28],"tags":[],"class_list":["post-3336","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-easy","category-echt-eten","category-geen-categorie","category-gereons-keuken-en-route","category-homemade","category-hoofdgerechten","category-nowaste","category-oost-europa","category-retro","category-rode-wijn","category-terroirgerechten","category-vlees"],"yoast_head":"\nGereons goulash. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gereons goulash. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-28T08:45:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-04T07:38:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Gereons goulash.\",\"datePublished\":\"2017-02-28T08:45:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-04T07:38:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/\"},\"wordCount\":507,\"commentCount\":4,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-K1zu2HBr-KQ\\\/WLU2R0B42YI\\\/AAAAAAAAETI\\\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\\\/s320\\\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"easy\",\"echt eten\",\"Geen categorie\",\"Gereons Keuken en route\",\"homemade\",\"Hoofdgerecht\",\"nowaste\",\"oost europa\",\"retro\",\"rode wijn\",\"Terroirgerechten\",\"vlees\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/\",\"name\":\"Gereons goulash. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-K1zu2HBr-KQ\\\/WLU2R0B42YI\\\/AAAAAAAAETI\\\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\\\/s320\\\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg\",\"datePublished\":\"2017-02-28T08:45:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-04T07:38:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-K1zu2HBr-KQ\\\/WLU2R0B42YI\\\/AAAAAAAAETI\\\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\\\/s320\\\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-K1zu2HBr-KQ\\\/WLU2R0B42YI\\\/AAAAAAAAETI\\\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\\\/s320\\\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gereons-goulash\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gereons goulash.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gereons goulash. - Gereons Keuken Thuis","description":"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Gereons goulash. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-02-28T08:45:19+00:00","article_modified_time":"2024-04-04T07:38:38+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Gereons goulash.","datePublished":"2017-02-28T08:45:19+00:00","dateModified":"2024-04-04T07:38:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/"},"wordCount":507,"commentCount":4,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg","articleSection":["ambachtelijk","cooking vibes","easy","echt eten","Geen categorie","Gereons Keuken en route","homemade","Hoofdgerecht","nowaste","oost europa","retro","rode wijn","Terroirgerechten","vlees"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/","name":"Gereons goulash. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg","datePublished":"2017-02-28T08:45:19+00:00","dateModified":"2024-04-04T07:38:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Maar nu naar Gereons goulash, juist ja, die van thuisafgehaald. Ik vind het een gerecht, dat deze grauwe dagen opvrolijkt. Wat pit in den donder geeft.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-K1zu2HBr-KQ\/WLU2R0B42YI\/AAAAAAAAETI\/YaiyFYuLR6kawS5eEQ_PlKymVm0neJttACLcB\/s320\/16996150_616537118546993_9107139810143012456_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gereons-goulash\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gereons goulash."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-RO","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3336"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39965,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3336\/revisions\/39965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}