{"id":3251,"date":"2017-01-12T15:10:09","date_gmt":"2017-01-12T14:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3251"},"modified":"2017-01-12T15:10:09","modified_gmt":"2017-01-12T14:10:09","slug":"de-kop-is-er-weer-af","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/","title":{"rendered":"De kop is er weer af!"},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: virtueel wijnproeven<\/p>\n

De kop is er weer af! Blue<\/span> Monday<\/span> dient zich weer aan. De fameuze derde maandag in januari, waarop alle voornemens verdampt zijn tot nul, de weegschaal nog steeds hetzelfde getal aangeeft en er toch weer een sigaretje wordt opgestoken. Ach who<\/span> cares<\/span>, je kunt het alsnog proberen! Er blijven nog 349 dagen over om opnieuw te starten, met voornemens of daden. En afslanken kan ook nog wanneer de strandtemperaturen wat beter worden. Eigenlijk zou je dat ieder jaar moeten doen. En alleen genieten van het nieuws dat 2017 de eerste weken te bieden heeft. Zo ging Gereons<\/span> Keuken Thuis deze week op pad naar de Horecava<\/span>, die dit jaar in het teken stond van 4 steekwoorden: Food<\/span>, duurzaamheid, innovatie en beleving. Mooie woorden zo aan het begin van het jaar, maar waar zag ik ze voorbijkomen? Maandag stond in het teken van innovatie. Pitch PR<\/span> nam Gereons<\/span> Keuken Thuis en enkele anderen mee op een rondje langs innovatieve stands. Zoals de ovens van Levens. Entertainer Guy Weyts<\/span> legde uit wat deze oven 2.0 allemaal kan en welke voordelen Wifi heeft voor de programmering, onderhoud en \u00a0het schoonmaken. Vergeet ik nog bijna te zeggen dat er ook recepten mee kunnen worden opgeslagen. Thuis vanuit je luie stoel. De Leventi<\/span> oven doet alleen de (af) was nog niet. “Complete control<\/span> at your<\/span> fingertips<\/span>” noemen ze het. Via keukenhelden en een zelftappende<\/span> bierinstallatie kwamen we aan bij een virtuele wijnproeverij van wijnen uit de Communitat<\/span> Valenciana. H<\/span>ier is behalve innovatie een stuk beleving te beleven via een virtuele bril. De wijnboer neemt je mee op pad de heren schenken je de bijpassende wijn in. Proeven maar.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: gepassioneerd over de \u00a02.0. oven, Guy Weyts<\/span><\/p>\n

De maandag eindigde op het huiswijnpaviljoen van Pitch PR<\/span> waar onder het genot van geselecteerde wijnen van diverse aanbieders werd nagepraat over de toekomst. Met een rol voor innovatie. En een stuk beleving.<\/p>\n

Gisteren op woensdag ging ik zelf struinen door de hallen van de RAI. Kijken wat de Horecava<\/span> 2017 nog meer had te bieden. Hierbij kwamen vooral Food<\/span> en duurzaamheid aan bod. De dames en heren van In Stock cooking<\/span> stonden met hun truck en een nieuw bier, genaamd pieperbier<\/span>. In een kas stond Larisse<\/span> van der Haar-Buijze bijzondere groenten te verwerken tot heerlijke hapjes. Groente mag meer op het menu, ook op de Horecava<\/span>, vertelde Maurice Wubben van het Versplein<\/span>. De tosti wordt het helemaal in 2017. Move over burgers, hier is de Happy tosti. En dan ook nog gemaakt vanuit maatschappelijk oogpunt. Van bron tot bord, een mooi paviljoen vol terroir<\/span> producten, \u00a0met bekenden als landgoed\u00a0Mari\u00ebnwaerdt<\/span> en minder bekenden zoals de dame uit \u00a0Drenthe en haar 300 waterbuffels. Voor de kaas en mozzarella productie in eigen land.<\/p>\n

Ik eindigde bij de stand van Ouwe Taart, appeltaart op grootmoeders wijze met een maatschappelijk oogpunt. Voorkoming van eenzaamheid onder ouderen.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: kookdiva Larisse<\/span><\/p>\n

Een rondje design en inrichting maakte ik als laatste en het is leuk te ontdekken, dat het hipster<\/span> ruige design weer plaats maakt voor zachtere vormen en stoffen. Seventies design met fluweel, leer op de wand. Iets meer glamour. De grote commerci\u00eble organisaties hebben zich gestort op het fenomeen foodtrucks<\/span>. Zoals de AH foodtruck<\/span>. Tja, wat moet je er van vinden? Hiermee is deze trend nu echt voorbij. Of misschien juist niet in een ander jasje. Uitdaging dus voor de foodtruckers van het eerste uur.<\/p>\n

Het waren twee leuke en leerzame dagen, waarin ik veel gezien heb. Ik verwacht dan ook voor 2017, dat er een symbiose gaat ontstaan tussen technische mogelijkheden en het kop tot kont duurzame principe. Het cirkeltje is rond. Techno meets<\/span> terroir<\/span>. Een foodtruck<\/span> met instock<\/span> duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Je programmeert alles vanuit je luie stoel en rijdt de volgende ochtend vrolijk naar de plek waar je staat. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: virtueel wijnproeven De kop is er weer af! Blue Monday dient zich weer aan. De fameuze derde maandag in januari, waarop alle voornemens verdampt zijn tot nul, de weegschaal nog steeds hetzelfde getal aangeeft en er toch weer een sigaretje wordt opgestoken. Ach who cares, je kunt het alsnog proberen! Er blijven nog 349 … <\/p>\n

Lees verder “De kop is er weer af!”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,71,74,23,58,52,60,93,47,37,87,76,17,99,30,11],"tags":[],"class_list":["post-3251","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-creatief","category-easy","category-echt-eten","category-entertainen","category-foodparade","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-lifestyle","category-lubm","category-productinformatie","category-retro","category-reviews","category-wijn-en-gerecht"],"yoast_head":"\nDe kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-12T14:10:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"De kop is er weer af!\",\"datePublished\":\"2017-01-12T14:10:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/\"},\"wordCount\":647,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-LUKYbcePFww\\\/WHdyiNt7WwI\\\/AAAAAAAAENM\\\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\\\/s320\\\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"easy\",\"echt eten\",\"entertainen\",\"foodparade\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"lifestyle\",\"LUBM\",\"productinformatie\",\"retro\",\"reviews\",\"Wijn en Gerecht\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/\",\"name\":\"De kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-LUKYbcePFww\\\/WHdyiNt7WwI\\\/AAAAAAAAENM\\\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\\\/s320\\\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-12T14:10:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-LUKYbcePFww\\\/WHdyiNt7WwI\\\/AAAAAAAAENM\\\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\\\/s320\\\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-LUKYbcePFww\\\/WHdyiNt7WwI\\\/AAAAAAAAENM\\\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\\\/s320\\\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-kop-is-er-weer-af\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De kop is er weer af!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis","description":"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2017-01-12T14:10:09+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"De kop is er weer af!","datePublished":"2017-01-12T14:10:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/"},"wordCount":647,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg","articleSection":["ambachtelijk","city flavours","cooking vibes","creatief","easy","echt eten","entertainen","foodparade","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","lifestyle","LUBM","productinformatie","retro","reviews","Wijn en Gerecht"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/","name":"De kop is er weer af! - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg","datePublished":"2017-01-12T14:10:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Techno meets terroir op de horecava.. Een foodtruck met instock duurzaam eten en een zelfdenkende oven. Of ben ik nu te optimistisch? De kop is er weer af!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LUKYbcePFww\/WHdyiNt7WwI\/AAAAAAAAENM\/3lS2nHaj6AkOTApIhBHyHaAxEg7FL5PpwCEw\/s320\/15965841_1212161305505903_5456980434844952245_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-kop-is-er-weer-af\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De kop is er weer af!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Qr","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3251"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3254,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251\/revisions\/3254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}