{"id":3187,"date":"2016-11-26T10:06:28","date_gmt":"2016-11-26T09:06:28","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3187"},"modified":"2016-11-26T10:10:46","modified_gmt":"2016-11-26T09:10:46","slug":"haringsalade-aan-zee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/","title":{"rendered":"Haringsalade aan zee."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\" data-blogger-escaped-style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s1600\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg?ssl=1\" data-blogger-escaped-style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg?resize=320%2C179&#038;ssl=1\" width=\"320\" height=\"179\" border=\"0\" \/><\/a>\u00a0foto: de lage novemberzon.<\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<p>Haringsalade aan zee. Ik moest er gisteren op de boulevard ineens aan denken toen ik bij viskar Zeemeermin wat haringen meenam. Ik eet de Hollandse nieuwe het liefst zonder poespas, uitjes en augurkjes. Maar soms ook in een salade. De Hollandse nieuwe of zure uit een pot. \u00a0Voor mijn vriendin Susan schreef ik een een klassieker op van <a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/op-stap-door-de-stad-haring-bietjes-salade\/\">haring met bietjes<\/a>, In Orl\u00e9ans at ik eens een salade van aardappel met gerookte haring onder de noemer baltique. Bas Robben geeft in zijn boek ZUUR! een recept \u00a0voor het maken van zure haring. (Dat bewaar ik voor het Sylvester buffet in mijn kerstboeken parade)<\/p>\n<div>\n<p>Haringsalade dus op deze zaterdag in Gereons SeaSpot. Nu eens niet met room en bietjes, maar een variant van de Friese hjerringsalaad, die ik aantrof in een oud werkje over Hollands koken van de blauwe grootgrutter. Misschien is het wel een leuk voorgerecht voor de komende feestdagen? Of als lichte maaltijd voor het feest van de goedheiligman volgende week? Pakt zo lekker uit,<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij en je kunt de schrale noordenwind het hoofd bieden op het strand. Fijn weekend!<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Nodig:<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>500 g sperziebonen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>4 hardgekookte eieren<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>4 zure haringen uitgelekt<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>2 el rode wijnazijn<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>4 el olijfolie<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>1\/2 el mosterd<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>1 grote gekookte aardappel<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>1 rode ui<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>peper en zout<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>paar takjes dille<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>gehakte peterselie<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Maak de sperziebonen schoon en snijd deze in stukjes. Kook ze kort in water met ruim zout. Giet af en koel de bonen met wat koud water. Kook de eieren en pel ze. Schil de van te voren gekookte aardappel en snijd deze in stukjes. Snipper de rode ui fijn. Doe de sperziebonen, ui en aardappel in een kom en meng deze door elkaar. Maak een dressing van de olie, azijn, peterselie, mosterd. meng deze door de salade. Maak de salade op smaak met wat peper en zout. Snijd de zure haringen in twee\u00ebn en verwijder de rugvin. Snijd de hardgekookte eieren in parten. Verdeel de salade over vier borden, leg de haringfilets en eieren er bovenop. Garneer met een takje dille.<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: de lage novemberzon. Haringsalade aan zee. Ik moest er gisteren op de boulevard ineens aan denken toen ik bij viskar Zeemeermin wat haringen meenam. Ik eet de Hollandse nieuwe het liefst zonder poespas, uitjes en augurkjes. Maar soms ook in een salade. De Hollandse nieuwe of zure uit een pot. \u00a0Voor mijn vriendin Susan &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Haringsalade aan zee.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,74,20,58,52,47,61,25,19,103],"tags":[],"class_list":["post-3187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appetizers","category-cooking-vibes","category-dutch-food","category-easy","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-noordzee","category-sea-spot-food","category-vis","category-zuur"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-26T09:06:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-11-26T09:10:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Haringsalade aan zee.\",\"datePublished\":\"2016-11-26T09:06:28+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-26T09:10:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/\"},\"wordCount\":361,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-4duJeXiw20g\\\/WDlMKtJwu0I\\\/AAAAAAAAEGs\\\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\\\/s320\\\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg\",\"articleSection\":[\"Appetizers\",\"cooking vibes\",\"Dutch food\",\"easy\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"Noordzee\",\"sea spot food\",\"vis\",\"zuur\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/\",\"name\":\"Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-4duJeXiw20g\\\/WDlMKtJwu0I\\\/AAAAAAAAEGs\\\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\\\/s320\\\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg\",\"datePublished\":\"2016-11-26T09:06:28+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-26T09:10:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-4duJeXiw20g\\\/WDlMKtJwu0I\\\/AAAAAAAAEGs\\\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\\\/s320\\\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-4duJeXiw20g\\\/WDlMKtJwu0I\\\/AAAAAAAAEGs\\\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\\\/s320\\\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/haringsalade-aan-zee\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Haringsalade aan zee.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis","description":"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2016-11-26T09:06:28+00:00","article_modified_time":"2016-11-26T09:10:46+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Haringsalade aan zee.","datePublished":"2016-11-26T09:06:28+00:00","dateModified":"2016-11-26T09:10:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/"},"wordCount":361,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg","articleSection":["Appetizers","cooking vibes","Dutch food","easy","echt eten","Gereons Keuken en route","Noordzee","sea spot food","vis","zuur"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/","name":"Haringsalade aan zee. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg","datePublished":"2016-11-26T09:06:28+00:00","dateModified":"2016-11-26T09:10:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Haringsalade wordt het dus op deze zonnige zaterdag aan zee. Wat roggebrood, een lik zilte boter en een glaasje Beerenburg erbij","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4duJeXiw20g\/WDlMKtJwu0I\/AAAAAAAAEGs\/TGIcm6QwAAo5dNU6l5ee8xPLIhqEi6JNwCLcB\/s320\/15179086_1031810066944891_105278208149647755_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/haringsalade-aan-zee\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Haringsalade aan zee."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Pp","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3187"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3192,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187\/revisions\/3192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}