{"id":3082,"date":"2016-10-08T09:52:55","date_gmt":"2016-10-08T07:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=3082"},"modified":"2016-10-08T10:07:15","modified_gmt":"2016-10-08T08:07:15","slug":"gone-fishing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/","title":{"rendered":"Gone fishing."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: netten op de Trawlerkade<\/span><\/p>\n

Gone<\/span> fishing<\/span>, uit vissen! De eerste keer dat ik in de haven van IJmuiden de visafslag bezocht was tijdens een schoolreisje zo’n veertig jaar geleden. Tegenwoordig ga ik regelmatig vanuit Gereons<\/span> SeaSpot<\/span> naar deze wat rommelige, maar o zo authentieke stek aan de Noordzee. De trawlers bekijken, naar het einde van de pier wandelen,foto;s maken van de gekleurde netten en natuurlijk vis kopen bij een van de vele viszaken aan de Halkade<\/span>, waar ook de op \u00e9\u00e9n na grootste visafslag van ons land is gevestigd.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: Mikkel<\/span> Karstad<\/span><\/p>\n

Zo belandde Gereons<\/span> Keuken en Route op uitnodiging van het Visbureau<\/a>\u00a0en\u00a0Aerial<\/span> Media Company<\/span><\/a>\u00a0op deze herfstvrijdag in Hal D<\/span> van de visafslag. In allerijl was hier een keukentje neergezet voor de Deense chefkok<\/span> en culinair schrijver Mikkel<\/span> Karstad<\/span>. Een echte visadept<\/span>, die vanaf het eerste moment, dat hij een vis ving op Groenland niet meer bij het water is weg te slaan. Zijn \u00a0leven bestaat uit vis.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: Gone<\/span> fishing<\/span>…..<\/p>\n

In Nederland zijn er elf visafslagen, waar dagelijks verse aanvoer van de Nederlandse vissers is. Wat ik niet wist is dat ook Deense vis volop wordt aangevoerd. Zo’n 40 % van de vangst uit Denemarken belandt in ons land. Eigenlijk niet gek, gezien het feit dat Nederland een ideaal doorvoer land is. En ten tweede dat bij de Denen en ons de zelfde mooie vissoorten te krijgen zijn zoals makreel, schol en kabeljauw. Laten we het vis uit de Nordische<\/span> wateren noemen. Daar moeten wij in Nederland meer van genieten. Van vis. Gone<\/span> fishing<\/span>, uit vissen dat is wat de mannen van de zee elke dag mee bezig zijn om zo het lekkerste vanuit de Noordzee of Atlantische Oceaan aan te voeren.<\/p>\n

<\/a>\u00a0foto: makreel met biet en zwarte bessen.<\/p>\n

Chefkok<\/span> Mikkel<\/span> Karstad<\/span> maakt daar dan weer de lekkerste Scandinavische gerechten mee. Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe kookboek (van de maand oktober)\u00a0Gone<\/span>\u00a0fishing<\/span><\/b>,\u00a0dat ten doop werd gehouden. (recensie volgt later op Gereons<\/span> Keuken Thuis) \u00a0Gewone vissoorten en makkelijke bereidingen. Mikkel<\/span> maakte voor de aanwezigen een op de huid gebakken makreelfilet met bietjes en in zout gefermenteerde zwarte bessen. Schol met wat gebakken en geraspte bloemkool. Tot slot pijlinktvis met een beetje citroen en knoflook. Als dat geen pleidooi is om meer vis te gaan eten. Voor Gereons<\/span> Keuken Thuis wel op deze vrijdag! \u00a0Alvorens huiswaarts te keren kocht ik nog wat scholletjes, die ’s avonds op ons bord belandden. Gone<\/span> fishing<\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: netten op de Trawlerkade Gone fishing, uit vissen! De eerste keer dat ik in de haven van IJmuiden de visafslag bezocht was tijdens een schoolreisje zo’n veertig jaar geleden. Tegenwoordig ga ik regelmatig vanuit Gereons SeaSpot naar deze wat rommelige, maar o zo authentieke stek aan de Noordzee. De trawlers bekijken, naar het einde … <\/p>\n

Lees verder “Gone fishing.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,74,23,20,52,93,47,85,87,21,61,17,25,19,49],"tags":[],"class_list":["post-3082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-creatief","category-dutch-food","category-echt-eten","category-foodparade","category-gereons-keuken-en-route","category-kookboeken","category-lifestyle","category-nederlands","category-noordzee","category-productinformatie","category-sea-spot-food","category-vis","category-zeevruchten"],"yoast_head":"\nGone fishing. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gone fishing. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-10-08T07:52:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-10-08T08:07:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Gone fishing.\",\"datePublished\":\"2016-10-08T07:52:55+00:00\",\"dateModified\":\"2016-10-08T08:07:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/\"},\"wordCount\":418,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-8K9Eih2eCQU\\\/V_ijGYvWoRI\\\/AAAAAAAAD9I\\\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\\\/s320\\\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"Dutch food\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"Gereons Keuken en route\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"Nederlands\",\"Noordzee\",\"productinformatie\",\"sea spot food\",\"vis\",\"zeevruchten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/\",\"name\":\"Gone fishing. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-8K9Eih2eCQU\\\/V_ijGYvWoRI\\\/AAAAAAAAD9I\\\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\\\/s320\\\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg\",\"datePublished\":\"2016-10-08T07:52:55+00:00\",\"dateModified\":\"2016-10-08T08:07:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-8K9Eih2eCQU\\\/V_ijGYvWoRI\\\/AAAAAAAAD9I\\\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\\\/s320\\\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/2.bp.blogspot.com\\\/-8K9Eih2eCQU\\\/V_ijGYvWoRI\\\/AAAAAAAAD9I\\\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\\\/s320\\\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/gone-fishing\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gone fishing.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gone fishing. - Gereons Keuken Thuis","description":"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Gone fishing. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2016-10-08T07:52:55+00:00","article_modified_time":"2016-10-08T08:07:15+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Gone fishing.","datePublished":"2016-10-08T07:52:55+00:00","dateModified":"2016-10-08T08:07:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/"},"wordCount":418,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg","articleSection":["ambachtelijk","cooking vibes","creatief","Dutch food","echt eten","foodparade","Gereons Keuken en route","kookboeken","lifestyle","Nederlands","Noordzee","productinformatie","sea spot food","vis","zeevruchten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/","name":"Gone fishing. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg","datePublished":"2016-10-08T07:52:55+00:00","dateModified":"2016-10-08T08:07:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Deze mooie Deense en iets onderkoelde creaties vind je in zijn nieuwe boek Gone fishing, dat ten doop werd gehouden. Recensie later op Gereons Keuken Thuis)","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#primaryimage","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg","contentUrl":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8K9Eih2eCQU\/V_ijGYvWoRI\/AAAAAAAAD9I\/oYyKBV0npz0ABY4tyr3aRmBlMfMIQgSJwCLcB\/s320\/gonefishing%2B%25282%2529.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/gone-fishing\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gone fishing."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-NI","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3082"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3086,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions\/3086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}