{"id":29717,"date":"2019-10-12T11:16:29","date_gmt":"2019-10-12T09:16:29","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=29717"},"modified":"2019-10-13T10:20:21","modified_gmt":"2019-10-13T08:20:21","slug":"brabants-reestoofje-en-duvel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/","title":{"rendered":"Brabants reestoofje en Duvel."},"content":{"rendered":"\n

Duvelse eigenzinnigheid: “<\/strong>Doe wat je gezegd wordt, wees het braafste jongetje van de klas, en er gebeurt nooit iets memorabels. Nee, wees eigenzinnig! Als onze brouwers, die bijna honderd jaar geleden gist uit Schotland mee smokkelden, waar de rest zocht naar mythische monsters, vonden zij de perfecte Schotse biergist, waaraan Duvel, tot op de dag van vandaag, haar eigenzinnige smaak en karakter dankt.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Duvel in Gereons Keuken Thuis.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zo’n honderd jaar geleden ontdekten de brouwers dit heerlijke gist en voegden daarbij mout, hop en  hun Duvelse geduld. Want dit bier rust twee weken in warme kelders en 6 weken in koude. Natuurlijk kan dat sneller, maar het geeft Duvel zijn eigen smaak en consistentie. <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a>
foto: Vlaamse schuur in herfstig land.
<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vandaag mijn tweede blog over de bieren van Duvel Moortgat. Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.<\/p>\n\n\n\n

Nodig:<\/p>\n\n\n\n

1,5 kg uitgebeend en in blokjes gesneden reevlees<\/p>\n\n\n\n

1 grote witte ui<\/p>\n\n\n\n

1 middelgrote winterpeen<\/p>\n\n\n\n

1 teen knoflook<\/p>\n\n\n\n

250 gram witte champignons<\/p>\n\n\n\n

3 sneetjes peperkoek besmeerd met Dijon mosterd<\/p>\n\n\n\n

4 kruidnagels<\/p>\n\n\n\n

1 tl gedroogde tijm<\/p>\n\n\n\n

wat jeneverbessen<\/p>\n\n\n\n

flesje Duvel<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

De ui en de wortel in ringen snijden, de champignons grof snijden, de knoflook persen. Flesje Duvel op een middel laag vuur warm laten worden. De blokjes reevleess aanbraden in boter, aan het eind bestuiven met een beetje bloem en door elkaar roeren tot ook de bloem bruin is.Ondertussen de uien, wortel en knoflook op een laag vuur ongeveer 8 minuten laten stoven tot de uien glazig zijn. Het vlees en de groenten samen met het bier voegen. Het vlees moet onder staan. De specerijen en tijm erbij. Ongeveer twee uur laten pruttelen, let op dat het vlees niet uit elkaar valt.<\/p>\n\n\n\n

De champignons voorzichtig aanbakken, niet te lang. Het laatste kwartier, twee\/ drie sneetjes peperkoek met mosterd mee laten sudderen. Als laatste de gebakken champignons 5 minuutjes mee laten sudderen. Serveer deze schotel eens met aardappelpuree en spruitjes met spekjes.Als bijgerecht zijn ook de peren in Beaujolais siroop erg lekker.<\/p>\n\n\n\n

Het filmpje zie je hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"
foto: Ardense soep met worst en La Chouffe.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Volgende maand een cr\u00e8mesoep van aardappel en bloemkool met rookworst voor als je uit het bos komt! Ik drink er La Chouffe bij!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Duvelse eigenzinnigheid: “Doe wat je gezegd wordt, wees het braafste jongetje van de klas, en er gebeurt nooit iets memorabels. Nee, wees eigenzinnig! Als onze brouwers, die bijna honderd jaar geleden gist uit Schotland mee smokkelden, waar de rest zocht naar mythische monsters, vonden zij de perfecte Schotse biergist, waaraan Duvel, tot op de dag … <\/p>\n

Lees verder “Brabants reestoofje en Duvel.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[131,66,70,39,74,52,93,37,127,26,157,87,21,144,36],"tags":[],"class_list":["post-29717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-terroirdegereon","category-ambachtelijk","category-belgie","category-bier","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-foodparade","category-gereons-keuken-thuis","category-herfst","category-homemade","category-lage-landen","category-lifestyle","category-nederlands","category-prutje","category-wild"],"yoast_head":"\nBrabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-12T09:16:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-13T08:20:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Brabants reestoofje en Duvel.\",\"datePublished\":\"2019-10-12T09:16:29+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-13T08:20:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/\"},\"wordCount\":381,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-oWqh97u8Ijs\\\/XaGXCLp_LOI\\\/AAAAAAAAIhE\\\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg\",\"articleSection\":[\"#terroirdegereon\",\"ambachtelijk\",\"Belgi\u00eb\",\"bier\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"gereons keuken thuis\",\"herfst\",\"homemade\",\"lage landen\",\"lifestyle\",\"Nederlands\",\"prutje\",\"wild\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/\",\"name\":\"Brabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-oWqh97u8Ijs\\\/XaGXCLp_LOI\\\/AAAAAAAAIhE\\\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg\",\"datePublished\":\"2019-10-12T09:16:29+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-13T08:20:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-oWqh97u8Ijs\\\/XaGXCLp_LOI\\\/AAAAAAAAIhE\\\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-oWqh97u8Ijs\\\/XaGXCLp_LOI\\\/AAAAAAAAIhE\\\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\\\/s320\\\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/brabants-reestoofje-en-duvel\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brabants reestoofje en Duvel.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis","description":"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Brabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2019-10-12T09:16:29+00:00","article_modified_time":"2019-10-13T08:20:21+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Brabants reestoofje en Duvel.","datePublished":"2019-10-12T09:16:29+00:00","dateModified":"2019-10-13T08:20:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/"},"wordCount":381,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg","articleSection":["#terroirdegereon","ambachtelijk","Belgi\u00eb","bier","cooking vibes","echt eten","foodparade","gereons keuken thuis","herfst","homemade","lage landen","lifestyle","Nederlands","prutje","wild"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/","name":"Brabants reestoofje en Duvel. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg","datePublished":"2019-10-12T09:16:29+00:00","dateModified":"2019-10-13T08:20:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Het is herfst, tijd voor Brabantse stoof van reevlees met Duvel. Geduld is een schone zaak. Maar dan heb je ook wat.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oWqh97u8Ijs\/XaGXCLp_LOI\/AAAAAAAAIhE\/0kri5PxwP9USUgKUDwHhtAPHxXrqjOYdwCLcBGAsYHQ\/s320\/72692488_449538312582456_493056224036651008_n.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/brabants-reestoofje-en-duvel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brabants reestoofje en Duvel."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-7Jj","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29717"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30215,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29717\/revisions\/30215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}