{"id":296,"date":"2013-04-02T17:21:12","date_gmt":"2013-04-02T15:21:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=296"},"modified":"2016-03-18T10:14:36","modified_gmt":"2016-03-18T09:14:36","slug":"coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/","title":{"rendered":"C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n
\n
\"\"<\/a>foto: wijnbouwer Pierre Guindon<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Vandaag wil ik het hebben over een speciale wijn van een bijzondere wijnbouwer uit Saint G\u00e9r\u00e9on. (what’s in a name?) In 2006 las ik in een Frans wijntijdschrift een kort bericht over meneer Pierre Guindon, die een hele mooie Muscadet prestige maakte. Nieuwsgierig naar zijn product heb ik contact met hem gezocht. Onze eerste ontmoeting vond plaats op een parking in Turnhout. Hij had van zijn wijnen een hele range meegebracht, waaronder de wijn van vandaag de Malvoisie. Vele andere ontmoetingen volgden.<\/p>\n

Malvoisie, een witte wijn,\u00a0wordt gemaakt in kleine oplage van de pinot gris druif, die in de Loirestreek\u00a0malvoisie wordt genoemd. De pluk is een zogenaamde vendange tardive, de druiven worden laat geplukt en met de hand. Daarna worden ze geperst en vindt er een fermentatie van 3\u00a0weken plaats. Dit levert een vin moelleux op. De Malvoisie kenmerkt zich door lichte en volle smaak, die doet denken aan rijpe appels en peren. Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, zoete fruittaarten en waarom ook niet bij een lekker kaashapje.<\/p>\n

Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.<\/p>\n

Nodig\u00a0<\/strong>voor 25 kleine goug\u00e8res<\/p>\n

1 dl water
\n50 g boter
\n100 g bloem
\n3 \u00e0 4 eieren (afhankelijk van de grootte)
\n50 g geraspte gruy\u00e8re
\n1 snufje zout<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Verwarm in een pan het water met de boter en het zout. Breng aan de kook.
\nHaal als de boter gesmolten is de pan van het vuur. Voeg de bloem in \u00e9\u00e9n keer toe.\u00a0Roer goed om\u00a0met een\u00a0pollepel. Zet de pan weer op het vuur en roer totdat het deeg een bal vormt en loslaat van de bodem.\u00a0Haal de pan van het vuur en voeg \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren toe.\u00a0\u00a0Het deeg is\u00a0goed als het aan je vinger blijft plakken. Voeg dan de kaas toe. Maak kleine balletjes op een bakplaat. Bak deze 15 minuten tot dat ze goudbruin zijn.<\/p>\n

Binnenkort meer over de andere mooie wijnen van Domaine Guindon<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

foto: wijnbouwer Pierre Guindon Vandaag wil ik het hebben over een speciale wijn van een bijzondere wijnbouwer uit Saint G\u00e9r\u00e9on. (what’s in a name?) In 2006 las ik in een Frans wijntijdschrift een kort bericht over meneer Pierre Guindon, die een hele mooie Muscadet prestige maakte. Nieuwsgierig naar zijn product heb ik contact met hem … <\/p>\n

Lees verder “C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,8,14,11,15],"tags":[],"class_list":["post-296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appetizers","category-ma-bourgogne","category-rode-wijn","category-wijn-en-gerecht","category-wijnvragen"],"yoast_head":"\nC\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-04-02T15:21:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-03-18T09:14:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes\",\"datePublished\":\"2013-04-02T15:21:12+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-18T09:14:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/\"},\"wordCount\":330,\"commentCount\":3,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Ld6ARQ8V7Wg\\\/Trvmxm2p0vI\\\/AAAAAAAAADQ\\\/Z1BmJEGA6_8\\\/s320\\\/Pierre_Gu...jpg\",\"articleSection\":[\"Appetizers\",\"Ma Bourgogne\",\"rode wijn\",\"Wijn en Gerecht\",\"wijnvragen\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/\",\"name\":\"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Ld6ARQ8V7Wg\\\/Trvmxm2p0vI\\\/AAAAAAAAADQ\\\/Z1BmJEGA6_8\\\/s320\\\/Pierre_Gu...jpg\",\"datePublished\":\"2013-04-02T15:21:12+00:00\",\"dateModified\":\"2016-03-18T09:14:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Ld6ARQ8V7Wg\\\/Trvmxm2p0vI\\\/AAAAAAAAADQ\\\/Z1BmJEGA6_8\\\/s320\\\/Pierre_Gu...jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-Ld6ARQ8V7Wg\\\/Trvmxm2p0vI\\\/AAAAAAAAADQ\\\/Z1BmJEGA6_8\\\/s320\\\/Pierre_Gu...jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis","description":"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2013-04-02T15:21:12+00:00","article_modified_time":"2016-03-18T09:14:36+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes","datePublished":"2013-04-02T15:21:12+00:00","dateModified":"2016-03-18T09:14:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/"},"wordCount":330,"commentCount":3,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg","articleSection":["Appetizers","Ma Bourgogne","rode wijn","Wijn en Gerecht","wijnvragen"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/","name":"C\u00f4teaux d' Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg","datePublished":"2013-04-02T15:21:12+00:00","dateModified":"2016-03-18T09:14:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Malvoisie smaakt zeer goed bij ganzenlever, pat\u00e9s, Erbij serveer ik Bourgondische kaashapjes, goug\u00e8res.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#primaryimage","url":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg","contentUrl":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ld6ARQ8V7Wg\/Trvmxm2p0vI\/AAAAAAAAADQ\/Z1BmJEGA6_8\/s320\/Pierre_Gu...jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/coteaux-d-ancenis-malvoisie-met-bourgondische-kaashapjes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"C\u00f4teaux d’ Ancenis Malvoisie met Bourgondische kaashapjes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-4M","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2549,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions\/2549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}