{"id":2930,"date":"2016-07-13T11:08:43","date_gmt":"2016-07-13T09:08:43","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=2930"},"modified":"2016-07-13T11:17:01","modified_gmt":"2016-07-13T09:17:01","slug":"het-insecten-kookboek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/","title":{"rendered":"Het Insecten kookboek."},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0foto: het insecten kookboek.<\/p>\n

Het Insecten kookboek. Nee niet Erik of het klein insectenboek, maar een heus boek met inspirerende recepten en uitleg over het eten van de toekomst. \u00a0Het lag al een tijdje ter bespreking in Gereons<\/span> Kookboekenhoek. Maar ik was er nog niet echt aan toegekomen. En…. vond het net als de meeste Europeanen een beetje eng, zo’n sprinkhaan, krekel, meel- of buffaloworm<\/span>. De enige wijze waarop ik insecten consumeer is met het drinken van Campari<\/span>. (rood door de cochenilleluis<\/span>) Eigenlijk best vreemd terwijl ik zaterdag nog een kilootje Noordzeegarnalen sta te pellen @Gereons<\/span> Seaspot<\/span>. Die eten we namelijk wel. Folke<\/span> Dammann<\/span> en Nadine Kuhlenkamp<\/span> pogen de acceptatie met dit mooie boek en 38 recepten te verhogen.<\/p>\n

In het eerste deel van het boek geven de schrijver uitleg over deze uiterst duurzame en eiwitrijke voedselbron. Want insecten zijn overal te vinden en worden op andere continenten gretig verorberd. De Grieken en Romeinen beschouwden insecten als een waardevol voedingsmiddel. In de 19e Eeuw at men in Duitsland nog meikeversoep<\/span>. Echt waar.Dan de duurzaamheid van deze eiwitleveranciers. Insecten verwerken hun voedsel zeer effici\u00ebnt<\/span>. Ter illustratie: acht kilo voedsel levert \u00e9\u00e9n kilogram rundvlees, terwijl het 4 kilo insectenvlees oplevert.\u00a0Zover het pleidooi.<\/p>\n

Hierna gaan Damman en Kuhlenkamp<\/span> verder met de vier alom verkrijgbare insecten, die worden gekweekt voor consumptie, sprinkhanen, krekels, meel- en buffalowormen<\/span>. Alle vier voorzien van een declaratie van hun voedingswaarde. De gedroogde en verse vorm.\u00a0Als designer was Dammann<\/span> ook ge\u00efnteresseerd<\/span> in de mogelijkheden voor de gastronomie.In vele landen experimenteren koks met insecten. In Nederland geeft Pierre Wind zelf workshops met insecten.<\/p>\n

Dan is het tijd om te koken. Onder het mom van laat je niet bang maken, laat het je smaken. Voorgerechten als geroosterde buffalowormen<\/span> op een bedje van wilde kruiden of een kokossoepje met sprinkhanenspiesjes<\/span>. Hoofdgerechten<\/span> zoals een tagliatelle met pesto en krekels of gebakken insecten met rode groentecurry<\/span>. En de toepassingen in desserts. Chocorotjes met meelwormen of appelcompote<\/span> met gebrande sprinkhanen. Het boek sluit af met wat snacks.<\/p>\n

Folke<\/span> Dammann<\/span>, oprichter van “snack insects<\/span>” en Nadine Kuhlenkamp<\/span>, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven voor de acceptatie van het eten van sprinkhanen. De insecten springen van de begeleidende foto’s. Even wennen, maar het eten ervan, dat zouden we allemaal eens moeten proberen. Ik ga het eens proberen. Verslag volgt.<\/p>\n

Het Insecten kookboek<\/strong>, Folke<\/span> Dammann<\/span> (ISBN 9789045208251) is een uitgave van Karakter<\/a>\u00a0en kost \u20ac 19,99<\/p>\n

Noot: dit boek werd mij als recensieexemplaar gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de disclaimer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: het insecten kookboek. Het Insecten kookboek. Nee niet Erik of het klein insectenboek, maar een heus boek met inspirerende recepten en uitleg over het eten van de toekomst. \u00a0Het lag al een tijdje ter bespreking in Gereons Kookboekenhoek. Maar ik was er nog niet echt aan toegekomen. En…. vond het net als de meeste … <\/p>\n

Lees verder “Het Insecten kookboek.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[71,74,23,52,93,1,47,37,91,98,85,87,17,30],"tags":[],"class_list":["post-2930","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-creatief","category-echt-eten","category-foodparade","category-geen-categorie","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-gezond","category-insecten","category-kookboeken","category-lifestyle","category-productinformatie","category-reviews"],"yoast_head":"\nHet Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Folke Dammann, oprichter van "snack insects" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Het Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Folke Dammann, oprichter van "snack insects" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-13T09:08:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-07-13T09:17:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Het Insecten kookboek.\",\"datePublished\":\"2016-07-13T09:08:43+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-13T09:17:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/\"},\"wordCount\":431,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-6f35bQ8JnMs\\\/V4YCPRBDX-I\\\/AAAAAAAADrA\\\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\\\/s320\\\/insecten.jpg\",\"articleSection\":[\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"echt eten\",\"foodparade\",\"Geen categorie\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"gezond\",\"insecten\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"productinformatie\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/\",\"name\":\"Het Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-6f35bQ8JnMs\\\/V4YCPRBDX-I\\\/AAAAAAAADrA\\\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\\\/s320\\\/insecten.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-13T09:08:43+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-13T09:17:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Folke Dammann, oprichter van \\\"snack insects\\\" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-6f35bQ8JnMs\\\/V4YCPRBDX-I\\\/AAAAAAAADrA\\\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\\\/s320\\\/insecten.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-6f35bQ8JnMs\\\/V4YCPRBDX-I\\\/AAAAAAAADrA\\\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\\\/s320\\\/insecten.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/het-insecten-kookboek\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Het Insecten kookboek.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Het Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis","description":"Folke Dammann, oprichter van \"snack insects\" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Het Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Folke Dammann, oprichter van \"snack insects\" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2016-07-13T09:08:43+00:00","article_modified_time":"2016-07-13T09:17:01+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Het Insecten kookboek.","datePublished":"2016-07-13T09:08:43+00:00","dateModified":"2016-07-13T09:17:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/"},"wordCount":431,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg","articleSection":["city flavours","cooking vibes","creatief","echt eten","foodparade","Geen categorie","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","gezond","insecten","kookboeken","lifestyle","productinformatie","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/","name":"Het Insecten kookboek. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg","datePublished":"2016-07-13T09:08:43+00:00","dateModified":"2016-07-13T09:17:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Folke Dammann, oprichter van \"snack insects\" en Nadine Kuhlenkamp, senior art director, hebben met dit insecten kookboek een mooi pleidooi vormgegeven","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-6f35bQ8JnMs\/V4YCPRBDX-I\/AAAAAAAADrA\/O3aFDNT3O0oIbIe_KW0JmVx8N-iqjCjKgCLcB\/s320\/insecten.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/het-insecten-kookboek\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Het Insecten kookboek."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Lg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2930"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2934,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2930\/revisions\/2934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}