{"id":2746,"date":"2016-04-11T16:42:11","date_gmt":"2016-04-11T14:42:11","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=2746"},"modified":"2016-04-12T20:27:07","modified_gmt":"2016-04-12T18:27:07","slug":"bills-asian-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/","title":{"rendered":"Bill&#8217;s Asian Basics"},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s1600\/IMG_20160412_122914.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg?resize=246%2C320&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"320\" border=\"0\" \/><\/a>\u00a0 \u00a0foto: Het nieuwe boek van Bill Granger<\/p>\n<p><b>Bill&#8217;s Asian Basics<\/b>, ruim 100 favoriete recepten van Bill Granger. Het moest er eens van komen dat deze culinaire Australische duizendpoot deze gerechten bundelde. Ge\u00efnspireerd op de vele reizen die deze kok maakte. Bill is al sinds zijn jeugd dol op de uitgesproken smaken en gerechten uit Azi\u00eb. En dat komt nu mooi uit met de herwaardering van de Aziatische keukens. Naast de traditionele Chinees Indische keuken en de Japanse Keuken doen steeds meer niet zo heel bekende keukens hun intrede in ons land. En dan is dit kookboek een fijne aanwinst in Gereons\u00a0Keuken Thuis. Een boek vol herinneringen van \u00a0de schrijver aan reizen en gerechten. Het start met Bill&#8217;s Aziatische voorraadkast. Een mooie opsomming van ingredi\u00ebnten, ma non troppo, want Bill is voorstander van essenti\u00eble elementen. Wat onverlet laat dat elke foody natuurlijk die lelieknoppen of lotus wortel kan gaan scoren in de toko. Is je voorraadkast op orde kan je beginnen met de voorgerechten, zoals voorjaarsrolletjes met pindasaus, Thaise viskoekjes of tonijn tataki.<\/p>\n<p>Soepen vormen een belangrijk onderdeel van het Aziatische dieet. deze ontbreken dan ook niet in het boek. Kip kerriesoep, misosoep en eendensoep. Rijk gevuld.\u00a0Het boek gaat verder met salades, knapperige salade met zalm en lychee,salade van varkensgehakt met geroosterde rijst of een Vietnamese kipsalade.<\/p>\n<p>Vis staat natuurlijk op het menu, net als schaal- en schelpdieren. Als de schrijver vis klaarmaakt dwaalt hij automatisch af naar de ongelofelijke vismarkt van Tokyo of de Zuidoost Aziatische kusten.Gevogelte is het volgende hoofdstuk met natuurlijk eendenborst met pruimensaus, kipcurry uit Thailand of Hoisin kip.<\/p>\n<p>Het varken komt aan bod, met varkensbuik, de textuur is niet te versmaden volgens Bill. Dan maar een rondje extra fitness. Of Japanse gepaneerde varkensschnitzels. Daar had ik nog nooit van gehoord. We gaan verder door dit continent met Lams- en rundvlees, gemarineerd Koreaans rundvlees, een Vietnamese steak met waterkers of lamskoteletten met sat\u00e9saus.\u00a0Bill Granger besteedt verder nog aandacht aan rijst, noedels en groentegerechten. het boek sluit af met wat zoetigheden.<\/p>\n<p><strong>Bill&#8217;s Asian Basics<\/strong> is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee. Als mijn schoonzusje F. een lijst met ingredi\u00ebnten stuurt haak ik vaak af. Bill Granger haalt die angel eruit.. De recepten zijn kort en essentieel. de foto&#8217;s vrolijk van kleur en uitnodigend. Persoonlijk hoeven van mij de foto&#8217;s van dochterlief dan weer niet, maar een kniesoor, die daar over struikelt. Het gaat om het eten en daarin is Bill&#8217;s Asian Basics geslaagd te noemen.<\/p>\n<p><b>Bill&#8217;s Asian Basics<\/b>, Bill Granger (ISBN 9789095966842) is een uitgave van\u00a0<a href=\"http:\/\/fontaineuitgevers.nl\/\">Fontaine<\/a>\u00a0en kost \u20ac 18,95<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 \u00a0foto: Het nieuwe boek van Bill Granger Bill&#8217;s Asian Basics, ruim 100 favoriete recepten van Bill Granger. Het moest er eens van komen dat deze culinaire Australische duizendpoot deze gerechten bundelde. Ge\u00efnspireerd op de vele reizen die deze kok maakte. Bill is al sinds zijn jeugd dol op de uitgesproken smaken en gerechten uit &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Bill&#8217;s Asian Basics&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,71,74,58,52,47,87,17,30],"tags":[],"class_list":["post-2746","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aziatisch","category-city-flavours","category-cooking-vibes","category-easy","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-lifestyle","category-productinformatie","category-reviews"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bill&#039;s Asian Basics - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bill&#039;s Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bill&#039;s Asian Basics - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bill&#039;s Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-04-11T14:42:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-04-12T18:27:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Bill&#8217;s Asian Basics\",\"datePublished\":\"2016-04-11T14:42:11+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-12T18:27:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/\"},\"wordCount\":454,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xZL8w6sQYr8\\\/Vw09gquFrNI\\\/AAAAAAAADY8\\\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\\\/s320\\\/IMG_20160412_122914.jpg\",\"articleSection\":[\"Aziatisch\",\"city flavours\",\"cooking vibes\",\"easy\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"lifestyle\",\"productinformatie\",\"reviews\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/\",\"name\":\"Bill's Asian Basics - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xZL8w6sQYr8\\\/Vw09gquFrNI\\\/AAAAAAAADY8\\\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\\\/s320\\\/IMG_20160412_122914.jpg\",\"datePublished\":\"2016-04-11T14:42:11+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-12T18:27:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Bill's Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xZL8w6sQYr8\\\/Vw09gquFrNI\\\/AAAAAAAADY8\\\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\\\/s320\\\/IMG_20160412_122914.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-xZL8w6sQYr8\\\/Vw09gquFrNI\\\/AAAAAAAADY8\\\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\\\/s320\\\/IMG_20160412_122914.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/bills-asian-basics\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bill&#8217;s Asian Basics\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bill's Asian Basics - Gereons Keuken Thuis","description":"Bill's Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Bill's Asian Basics - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Bill's Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2016-04-11T14:42:11+00:00","article_modified_time":"2016-04-12T18:27:07+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Bill&#8217;s Asian Basics","datePublished":"2016-04-11T14:42:11+00:00","dateModified":"2016-04-12T18:27:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/"},"wordCount":454,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg","articleSection":["Aziatisch","city flavours","cooking vibes","easy","echt eten","Gereons Keuken en route","lifestyle","productinformatie","reviews"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/","name":"Bill's Asian Basics - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg","datePublished":"2016-04-11T14:42:11+00:00","dateModified":"2016-04-12T18:27:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Bill's Asian Basics is een leuk boek voor koks als ik. Ik kook weinig Aziatische gerechten en ben er ook niet zo behept mee.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#primaryimage","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg","contentUrl":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xZL8w6sQYr8\/Vw09gquFrNI\/AAAAAAAADY8\/Mr55eHBvYsMx40E9QYG8Vbt1K07DK70nACLcB\/s320\/IMG_20160412_122914.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/bills-asian-basics\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bill&#8217;s Asian Basics"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Ii","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2746"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2748,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2746\/revisions\/2748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}