{"id":2257,"date":"2015-12-07T10:54:31","date_gmt":"2015-12-07T09:54:31","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=2257"},"modified":"2022-08-05T10:01:19","modified_gmt":"2022-08-05T08:01:19","slug":"2257-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/","title":{"rendered":"Bonen! van Joke Boon."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s1600\/9789048829606.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg?resize=219%2C320&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"219\" height=\"320\" border=\"0\" \/><\/a>\u00a0foto: Bonen!<\/p>\n<p>Een <span id=\":25.1\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">aptoniem<\/span>, van het Latijnse <span id=\":25.2\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">aptus<\/span> (geschikt) en het Griekse <span id=\":25.3\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">onuma<\/span> (naam), is het verschijnsel, waarbij de drager van een naam zich bezighoudt met het onderwerp van de naam. Beter kan het niet in het geval van Joke Boon, die een kookboek schreef over <b>Bonen!<\/b>\u00a0Een jaar lang peulvruchten in diverse recepten.<\/p>\n<p>Boon stelde zich tot doel elke dag iets met bonen te eten. In haar geval geen straf, want Joke is dol op bonen. Altijd al geweest. Hierin schuilt een soort &#8220;nomen <span id=\":25.4\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">est<\/span> omen&#8221;. Dat geldt niet voor alle Nederlanders. De peulvrucht is een beetje in het verdomhoekje geraakt door de jaren heen. Maar als gevolg van kennismaking met andere culturen zit de boon weer in de lift. En Joke draagt hier haar steentje aan bij met het boek Bonen! Elke maand 12 verrassende recepten met bonen.<\/p>\n<p>Let&#8217;s make a <span id=\":25.5\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">quick<\/span> tour door Bonenland. Joke ging de uitdaging aan om een jaar lang elke dag iets met peulvruchten te eten en daarin zo veel mogelijk te vari\u00ebren. Nu is dat niet zo moeilijk als je weet, dat er wereldwijd 18.000 verschillende bonenrassen zijn.<\/p>\n<p>Bonen! zijn gezond, bevatten veel eiwitten en langzame koolhydraten. Zijn goede vleesvervangers. Joke Boon voegt hieraan toe, dat als je meer bonen eet, je geen <span id=\":25.7\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">kiloknallervlees<\/span> meer hoeft te eten, maar juist geld overhoudt voor mooi en eerlijk vlees. Bonen zijn namelijk gezond en goedkoop. Gedroogd, in pot, blik of vers uit je tuin.<\/p>\n<p>In januari maakt Joke pindakaas met pit,\u00a0<a href=\"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/linzentruffels-van-joke-boon\/\"><span id=\":25.8\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">linzentruffels<\/span><\/a>\u00a0of haar moeders bruine bonensoep. Februari geeft een <span id=\":25.9\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">sperziebonenstamppot<\/span>, een broodje taug\u00e9 of een heerlijk captain&#8217;s <span id=\":25.10\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">dinner<\/span>. Maart een recept voor chutney van bonen, een magische chocolade pudding of een speciale chili con carne.Tussen de maanden door geeft Boon allerlei praktische informatie over peulvruchten. Het weken, het kweken, de gezondheidsfactor&#8230;.<\/p>\n<p>April met groene soep met Hollandse garnalen, dadel\/<span id=\":25.11\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">linzenpannenkoekjes<\/span> of <span id=\":25.12\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">humoes<\/span> bi tahin. Mei met historische tuinbonen, een gast recept van <span id=\":25.13\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">foodhistorica<\/span> Lizet Kruijff. En wat te denken van rats, kuch &amp; bonen? Juni met gevulde peultjes en een soep van witte bonen, prei en spek. Juli verleidt met een romige <span id=\":25.14\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">smoothie<\/span> van gele linzen. Dat moet ik eens uitproberen in <span id=\":25.15\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Gereons<\/span> Keuken Thuis.\u00a0Boon ging op pad naar Schermerhorn en laat zien dat zelfs de grauwe erwt niets saais heeft.<\/p>\n<p>Augustus lonkt \u00a0met een zoete <span id=\":25.16\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">after<\/span> <span id=\":25.17\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">eight<\/span> mousse en een klassieke Indiase dal. Joke verhaalt over lupine als eiwitbron.De herfst nadert , september met sushi van gemengde <span id=\":25.18\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">linzenkiemen<\/span> of de ovenschotel filosoof met zwarte oogbonen. Oktober, pindakoekjes van kikkererwtenmeel of <span id=\":25.19\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">baked<\/span> <span id=\":25.20\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">beans<\/span>. November met kroketten van <span id=\":25.21\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">flageoletbonen<\/span>, een heerlijke bonenburger of cassoulet. Voor het laatste gerecht kun je mij wakker maken!<\/p>\n<p>Het jaar loopt af met december. Maar niet geheel. 2016 is namelijk uitgeroepen toto internationaal jaar van de peulvrucht. Dat belooft nog wat. De feestmaand in Bonen! sluit af een pat\u00e9 voor <span id=\":25.22\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">favabonen<\/span>, <span id=\":25.23\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">belugakaviaar<\/span> van zwarte linzen, bonenblini&#8217;s en hoe kan het ook anders Hollandse erwtensoep.<\/p>\n<p><b>Bonen!<\/b> is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis. Boon heeft koste nog moeite gespaard om vele toepassingen te vinden en te maken met bonen. Schatplichtig aan haar <span id=\":25.27\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">aptoniem<\/span>. <span id=\":25.28\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">What<\/span> <span id=\":25.29\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">else<\/span>?<\/p>\n<p><b>Bonen! door Joke Boon<\/b> (ISBN 9789048829606) is een uitgave van\u00a0<a href=\"http:\/\/uitgeverijcarrera.nl\/\"><span id=\":25.30\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Carrera<\/span><\/a>\u00a0en kost \u20ac 29,99<\/p>\n<p>NB: Wie de bonendiva Joke wil ontmoeten kan a.s. zaterdag 12 december terecht bij\u00a0<a href=\"http:\/\/www.devriesboeken.nl\/activity#meet-greet-joke-boon\">Boekhandel de Vries<\/a>\u00a0in Haarlem. Vanaf 14.00 uur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: Bonen! Een aptoniem, van het Latijnse aptus (geschikt) en het Griekse onuma (naam), is het verschijnsel, waarbij de drager van een naam zich bezighoudt met het onderwerp van de naam. Beter kan het niet in het geval van Joke Boon, die een kookboek schreef over Bonen!\u00a0Een jaar lang peulvruchten in diverse recepten. Boon stelde &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Bonen! van Joke Boon.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,55,74,23,20,58,52,37,91,85,87,17,30,64],"tags":[],"class_list":["post-2257","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-bonen","category-cooking-vibes","category-creatief","category-dutch-food","category-easy","category-echt-eten","category-gereons-keuken-thuis","category-gezond","category-kookboeken","category-lifestyle","category-productinformatie","category-reviews","category-vegetarisch"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-12-07T09:54:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-05T08:01:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Bonen! van Joke Boon.\",\"datePublished\":\"2015-12-07T09:54:31+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-05T08:01:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/\"},\"wordCount\":563,\"commentCount\":14,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-I48IRjjgrrE\\\/VmVWAb9xnLI\\\/AAAAAAAADD4\\\/XEaUMrcJyNI\\\/s320\\\/9789048829606.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"bonen\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"Dutch food\",\"easy\",\"echt eten\",\"gereons keuken thuis\",\"gezond\",\"kookboeken\",\"lifestyle\",\"productinformatie\",\"reviews\",\"vegetarisch\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/\",\"name\":\"Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-I48IRjjgrrE\\\/VmVWAb9xnLI\\\/AAAAAAAADD4\\\/XEaUMrcJyNI\\\/s320\\\/9789048829606.jpg\",\"datePublished\":\"2015-12-07T09:54:31+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-05T08:01:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-I48IRjjgrrE\\\/VmVWAb9xnLI\\\/AAAAAAAADD4\\\/XEaUMrcJyNI\\\/s320\\\/9789048829606.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/1.bp.blogspot.com\\\/-I48IRjjgrrE\\\/VmVWAb9xnLI\\\/AAAAAAAADD4\\\/XEaUMrcJyNI\\\/s320\\\/9789048829606.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/2257-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bonen! van Joke Boon.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","description":"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2015-12-07T09:54:31+00:00","article_modified_time":"2022-08-05T08:01:19+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Bonen! van Joke Boon.","datePublished":"2015-12-07T09:54:31+00:00","dateModified":"2022-08-05T08:01:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/"},"wordCount":563,"commentCount":14,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg","articleSection":["ambachtelijk","bonen","cooking vibes","creatief","Dutch food","easy","echt eten","gereons keuken thuis","gezond","kookboeken","lifestyle","productinformatie","reviews","vegetarisch"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/","name":"Bonen! van Joke Boon. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg","datePublished":"2015-12-07T09:54:31+00:00","dateModified":"2022-08-05T08:01:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Bonen!\u00a0is een aanrader. Een kookboek met heerlijke gerechten en smakelijke fotografie. een schat aan kennis.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg","contentUrl":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-I48IRjjgrrE\/VmVWAb9xnLI\/AAAAAAAADD4\/XEaUMrcJyNI\/s320\/9789048829606.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/2257-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bonen! van Joke Boon."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-Ap","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2257"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2260,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257\/revisions\/2260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}