{"id":2104,"date":"2015-10-06T11:59:47","date_gmt":"2015-10-06T09:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=2104"},"modified":"2015-10-06T11:59:47","modified_gmt":"2015-10-06T09:59:47","slug":"foodparade-herfst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/","title":{"rendered":"Foodparade herfst."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>Toen ik deze ochtend door het \u00a0Rembrandtpark fietste waren al duidelijk de herfstgeuren op te snuiven. dat humusachtige<\/span> luchtje onder de licht verkleurende bomen. Herfst, de dagen worden korter. Het diffuse zonlicht vult mijn kamer. Er is een keur aan nieuwe smaken. Een foodparade<\/span> herfst. Van paddenstoelen voor in de risotto, pompoensoep, \u00a0penne<\/span> met eendenworstjes tot in wijn gekookte peren. Ik stel vandaag een foodparade<\/span> samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte. Wat kleur in deze herfst. Het feloranje van de pompoenen, de grijs- en bruinschakeringen<\/span> van de zwammen, het rode vlees van wild en de geur van rommelkruid<\/span> in de in wijn gekookte peren. Ik heb er zin in. In deze herfstige foodparade<\/span>.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0Diffuus herfstlicht beschijnt dit Bourgondische dorp. De laatste bloemen bij de dorpspomp. Tijd voor penne met eendenworstjes en cantharellen. Herfstsmaken<\/span> op je bord.\u00a0http:\/\/gereonskeukenthuis<\/span>.nl<\/span>\/blog\/jachtseizoen-penne<\/span>-met-eendenworstjes-en-cantharellen\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0Met grote regelmaat ga ik te rade bij dit soort boeken, waarin heerlijke recepten staan van wijnboeren of moet ik juist zeggen hun vrouwen, die de herfststerren van de hemel koken voor de plukkers.<\/p>\n

http:\/\/gereonskeukenthuis<\/span>.nl<\/span>\/blog\/worstjes-op-de-wijze-van-de-wijnboer\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>Een glas Toscaanse wijn erbij en het feest van de herfst is compleet.<\/p>\n

De terrine de campagne is een runner up<\/span> in mijn foodparade<\/span> herfst. Elke keer probeer ik een nieuwe variant. Erbij augurkjes o\"\"f mijn wijn siroop, gemaakt van peren en rode wijn. En veel suiker! Sorry sacharofoben!\u00a0<\/span>Een glas Beaujolais erbij.<\/p>\n

http:\/\/gereonskeukenthuis<\/span>.nl<\/span>\/blog\/terrine-de-campagne\/<\/a>\u00a0Met mijn handen in het deeg voor de terrine beleef ik altijd heerlijke Gallische momenten.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Een karbonaadje Mail\u00e4nder<\/span> Art met gefrituurde peterselie mag niet ontbreken, noch mijn hertenbiefstukjes met selderijpuree in deze foodparade<\/span>. \u00a0De herfst kan niet lang genoeg duren.\u00a0http:\/\/gereonskeukenthuis<\/span>.nl<\/span>\/blog\/wilde-weken-hertenbiefstukjes\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tot slot een vet en zoet dessert uit Normandi\u00eb het is appeltijd dus een tarte<\/span> aux<\/span> pommes<\/span> pur beurre<\/span> gaat er als afsluiter prima in. http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/tarte-aux-pommes-pur-beurre\/<\/a>\u00a0 Met een glaasje cider of een trou<\/span> normand<\/span> (Calvados)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toen ik deze ochtend door het \u00a0Rembrandtpark fietste waren al duidelijk de herfstgeuren op te snuiven. dat humusachtige luchtje onder de licht verkleurende bomen. Herfst, de dagen worden korter. Het diffuse zonlicht vult mijn kamer. Er is een keur aan nieuwe smaken. Een foodparade herfst. Van paddenstoelen voor in de risotto, pompoensoep, \u00a0penne met eendenworstjes … <\/p>\n

Lees verder “Foodparade herfst.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,74,52,40,83,47,85,8,35,22,14,86,36],"tags":[],"class_list":["post-2104","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-echt-eten","category-feest","category-gedestilleerd","category-gereons-keuken-en-route","category-kookboeken","category-ma-bourgogne","category-paddenstoelen","category-pasta","category-rode-wijn","category-taart","category-wild"],"yoast_head":"\nFoodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Foodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-06T09:59:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Foodparade herfst.\",\"datePublished\":\"2015-10-06T09:59:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/\"},\"wordCount\":329,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-mlmJnVL9M9k\\\/VhOSr4wP1tI\\\/AAAAAAAACvk\\\/9Z_Ykm1nS7w\\\/s320\\\/pompoen.jpg\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"echt eten\",\"feest\",\"gedestilleerd\",\"Gereons Keuken en route\",\"kookboeken\",\"Ma Bourgogne\",\"paddenstoelen\",\"pasta\",\"rode wijn\",\"taart\",\"wild\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/\",\"name\":\"Foodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-mlmJnVL9M9k\\\/VhOSr4wP1tI\\\/AAAAAAAACvk\\\/9Z_Ykm1nS7w\\\/s320\\\/pompoen.jpg\",\"datePublished\":\"2015-10-06T09:59:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-mlmJnVL9M9k\\\/VhOSr4wP1tI\\\/AAAAAAAACvk\\\/9Z_Ykm1nS7w\\\/s320\\\/pompoen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/3.bp.blogspot.com\\\/-mlmJnVL9M9k\\\/VhOSr4wP1tI\\\/AAAAAAAACvk\\\/9Z_Ykm1nS7w\\\/s320\\\/pompoen.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/foodparade-herfst\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Foodparade herfst.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Foodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis","description":"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Foodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2015-10-06T09:59:47+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Foodparade herfst.","datePublished":"2015-10-06T09:59:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/"},"wordCount":329,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg","articleSection":["ambachtelijk","cooking vibes","echt eten","feest","gedestilleerd","Gereons Keuken en route","kookboeken","Ma Bourgogne","paddenstoelen","pasta","rode wijn","taart","wild"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/","name":"Foodparade herfst. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg","datePublished":"2015-10-06T09:59:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Ik stel vandaag een foodparade herfst samen van recepten, die je huis vullen met wat warmte.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#primaryimage","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg","contentUrl":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mlmJnVL9M9k\/VhOSr4wP1tI\/AAAAAAAACvk\/9Z_Ykm1nS7w\/s320\/pompoen.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/foodparade-herfst\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Foodparade herfst."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-xW","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2104"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2106,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2104\/revisions\/2106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}