{"id":1809,"date":"2015-04-01T09:40:05","date_gmt":"2015-04-01T07:40:05","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1809"},"modified":"2016-04-01T14:01:08","modified_gmt":"2016-04-01T12:01:08","slug":"lekker-en-gezond-kinoupate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/","title":{"rendered":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0foto: verse kinoupat\u00e9<\/span><\/i><\/p>\n

Een week of twee geleden ontving ik het leuke boek De lente op tafel<\/b>\u00a0van St\u00e9phane Reynaud<\/span>. Een recensie kun je lezen op mijn blog. St\u00e9phane is net als ik een creatieve kok. In het boek geeft hij per lentedag een recept. Zo ook op deze mooie woensdag. Een spannend en exotisch recept voor een kinoupat\u00e9<\/span> met agretes<\/span>. Lekker en gezond, een echt terroirgerecht<\/span>. St\u00e9phane besteedt in zijn boek veel aandacht aan de jacht op de kinou<\/span>, die net als bij de dahut<\/span> uit de Savoye<\/span> wordt gelokt door kinou<\/span> kinou<\/span> te roepen. Een flinke tik met een knuppel is dan voldoende. Wat agretes<\/span> erbij en je hebt een heerlijke maaltijd. Een waarschuwing is wel op zijn plaats. Agretes<\/span> worden niet gevangen maar losgerukt. (kunnen beter geen kleine kinderen bij zijn) Voor het gerecht maak je de agretes<\/span> dan klaar in een mengsel van merguezworstjes<\/span>, een stukje Franse kaas en wat banaan.<\/p>\n

Het werd een echte uitdaging om deze speciale ingredi\u00ebnten te vinden, maar uiteindelijk slaagde ik bij een kleine Ghanese winkel op de Cuyp<\/span>. De man vertelde vrolijk hoe hij genoot van kinoupat\u00e9<\/span>. Aan de slag dus, ik geef hierbij het integrale recept van St\u00e9phane Reynaud met wat toevoegingen van mijzelf. Ik vind de agretes<\/span> erg lekker met wat zure haringsnippers<\/span> erbij. Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9<\/span><\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

1,2 kg kinou<\/span> (of 2 kg magere kabeljauwham)<\/p>\n

12 liter slagroom<\/p>\n

6 goed gesloten agretes<\/span> (de mollige zijn te zacht)<\/p>\n

1 banaan<\/p>\n

1 boeren Saint N<\/span>ectaire<\/span><\/p>\n

3 merguezworstjes<\/span><\/p>\n

zout en peper<\/p>\n

4 zure haringen (gehakt), eigen toevoeging<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Leg de avond van tevoren de kinou<\/span> in de 12 liter slagroom. (kinou<\/span> wordt moddervet gegeten) Timmer de agretes<\/span> op hun kop, hak ze op de bekende manier en zet ze opzij. De kinou<\/span> is klaar als hij alle room heeft opgezogen. Vermeng de agretes<\/span> met de banaan en de Saint N<\/span>ectaire<\/span> en kruid het geheel met zout en peper. Breek de kinou<\/span> open, leg er rustig de agretefarce<\/span> in, druk hem in een terrinevorm en druk alles goed aan zodat het past. Garneer met de rauwe merguez<\/span> en sluit de terrine. Verhit de terrine op een hoog vuur tot de kinou<\/span> ontploft. Eet hem goed heet. Serveer er de gehakte zure haring bij.<\/p>\n

*\u00a0De lente op tafel\u00a0<\/b>van St\u00e9phane Reynaud<\/span> (ISBN9789059566002) is een uitgave van Fontaine Uitgevers,\u00a0www.fontaineuitgevers<\/span>.nl<\/span><\/a>\u00a0en kost \u20ac 14,95<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: verse kinoupat\u00e9 Een week of twee geleden ontving ik het leuke boek De lente op tafel\u00a0van St\u00e9phane Reynaud. Een recensie kun je lezen op mijn blog. St\u00e9phane is net als ik een creatieve kok. In het boek geeft hij per lentedag een recept. Zo ook op deze mooie woensdag. Een spannend en exotisch recept … <\/p>\n

Lees verder “Lekker en gezond, kinoupat\u00e9.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,74,23,52,47,37,26,32,17,36],"tags":[],"class_list":["post-1809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-cooking-vibes","category-creatief","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-homemade","category-kaas","category-productinformatie","category-wild"],"yoast_head":"\nLekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-01T07:40:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-04-01T12:01:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9.\",\"datePublished\":\"2015-04-01T07:40:05+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-01T12:01:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/\"},\"wordCount\":413,\"commentCount\":8,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"cooking vibes\",\"creatief\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"homemade\",\"kaas\",\"productinformatie\",\"wild\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/\",\"name\":\"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"datePublished\":\"2015-04-01T07:40:05+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-01T12:01:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/lekker-en-gezond-kinoupate\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis","description":"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2015-04-01T07:40:05+00:00","article_modified_time":"2016-04-01T12:01:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9.","datePublished":"2015-04-01T07:40:05+00:00","dateModified":"2016-04-01T12:01:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/"},"wordCount":413,"commentCount":8,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","articleSection":["ambachtelijk","cooking vibes","creatief","echt eten","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","homemade","kaas","productinformatie","wild"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/","name":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","datePublished":"2015-04-01T07:40:05+00:00","dateModified":"2016-04-01T12:01:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Je keuken is na de bereiding wel een slagveld, maar dat moet je ervoor over hebben. Het is lekker en gezond, kinoupat\u00e9","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#primaryimage","url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","contentUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SySbW5u6z88%2FVRugJCX7gEI%2FAAAAAAAAB-o%2FgYL61gyAJRg%2Fs1600%2FIMG_20150312_120204.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/lekker-en-gezond-kinoupate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lekker en gezond, kinoupat\u00e9."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-tb","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1809"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2716,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1809\/revisions\/2716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}