{"id":1607,"date":"2014-11-06T13:57:50","date_gmt":"2014-11-06T12:57:50","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1607"},"modified":"2014-11-06T23:08:33","modified_gmt":"2014-11-06T22:08:33","slug":"franse-keuken-klassiekers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/","title":{"rendered":"Franse keuken klassiekers"},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-n6iHsc519SA\/VFtuz9U_j_I\/AAAAAAAABu0\/63gPmnz_F-o\/s1600\/001.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"320\" border=\"0\" data-orig-src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-n6iHsc519SA\/VFtuz9U_j_I\/AAAAAAAABu0\/63gPmnz_F-o\/s1600\/001.JPG\" \/><\/a><i>\u00a0foto: la <span id=\":15.1\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">bonne<\/span> <span id=\":15.2\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">vie<\/span>.<\/i><\/p>\n<p>Frankrijk en klassiek koken. Het blijft de beproefde formule. Want nouvelle cuisine, moleculaire fratsen of andere moderniteiten kregen de klassieke keuken niet klein. De basis ligt bij de Franse <span id=\":15.3\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">maman<\/span> op het platteland, die haar <span id=\":15.4\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">mari<\/span> en de kinderen degelijke warme kost voorzet. Zo hoort het. Drie gangen als middagmaal, een stevige soep of cassoulet in de avond. Met vers brood om je bord schoon te maken en de laatste smakelijke druppel saus op te eten.<\/p>\n<p>In Franse keuken klassiekers, editie 2014, nemen kok Manfred <span id=\":15.5\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Meeuwig<\/span>, \u00a0styliste Marjolein Vonk en fotograaf <span id=\":15.6\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Sigurd<\/span> Kranendonk de lezer mee op reis door de <span id=\":15.7\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Hexagone<\/span>. Aan de hand van een oud schriftje, waarin zo&#8217;n Franse <span id=\":15.8\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">maman<\/span> haar recepten optekende. Nu verwoord in een stijlvol boek, dat Frankrijk uitademt. Niet vreemd, dat er een tweede druk is gekomen, gezien de huidige <span id=\":15.9\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">bistrotrend<\/span> \u00a0en de hoofdrol die het ambachtelijke product weer speelt. En welke keuken is daarvoor het meest geschikt? <span id=\":15.10\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Gereons<\/span> Keuken Thuis gaat deze retorische vraag niet beantwoorden. Lees hiervoor dit sfeervolle boek. Het drietal reisde af naar la <span id=\":15.11\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">douce<\/span> France en fotografeerde, kookte, <span id=\":15.12\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">styleerde<\/span> en schreef.<\/p>\n<p>Het boek is ingedeeld in 5 hoofdstukken, Voorgerechten koud en warm, hoofdgerechten vis en vlees en desserts. Het heeft een Franstalige en Nederlandse receptenlijst. Leuk voor als je de menukaarten wilt\u00a0schrijven voor een zondagse lunch of een feestelijke <span id=\":15.13\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">soir\u00e9e<\/span>.<\/p>\n<p>In het eerste hoofdstuk over koude voorgerechten ontbreken de terrine de campagne, de rillettes en de prei met vinaigrette niet. Manfred <span id=\":15.14\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Meeuwig<\/span> herinnert zich zijn eerste boontjes in het land. Niet grauw gekookt, maar met boter en knoflook gesmoord. De warme voorgerechten stelen de show met mosselen au gratin, <span id=\":15.15\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">risolles<\/span> en <span id=\":15.16\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">oeufs<\/span> en <span id=\":15.17\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">meurette<\/span>.<\/p>\n<p>Bij de hoofdgerechten start het kookboek met alles wat in het water leeft en zwemt, forel \u00e0 la <span id=\":15.18\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">meuni\u00e8re<\/span>, de emblematische <span id=\":15.19\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">quenelles<\/span> van snoek met de mysterieuze saus <span id=\":15.20\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Nantua<\/span>. (Mag ook <span id=\":15.21\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">financi\u00e8re<\/span> zijn) en kabeljauw met <span id=\":15.22\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Antiboise<\/span>. Zulke herkenbare gerechten en smaken. Daar kunnen heel wat bloggers nog wat van opsteken. Daarna gaan we aan het vlees, de pot au <span id=\":15.23\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">feu<\/span>, de gevulde kool, <span id=\":15.24\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">blanquette<\/span>, de <span id=\":15.25\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">hachis<\/span> <span id=\":15.26\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">parmentier<\/span>. Allemaal klassiekers uit de cuisine <span id=\":15.27\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">bourgeoise<\/span> van dit grote land.<\/p>\n<p>Als laatste hoofdstuk de desserts, een perentaart, de sneeuweieren en mijn favoriete <span id=\":15.28\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">tarte<\/span> au <span id=\":15.29\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">citron<\/span>.<\/p>\n<p>Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto&#8217;s. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen over alle lekkere dingen, die deze <span id=\":15.30\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">maman<\/span> in 1870 noteerde. De recepten zijn zoals gezegd klassiek, dus niet echt spannend of vernieuwend. Daarvoor zijn andere Franse kookboeken. Bij sommige recepten wordt een <span id=\":15.31\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">wijntip<\/span> gegeven, bij andere weer niet. Dat vind ik jammer. Franse keuken klassiekers is een leuk boek om opnieuw kennis te maken met de kunde van de Franse <span id=\":15.32\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">maman<\/span> en zal zeker goed staan in de keuken van elke <span id=\":15.33\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Frankrijk liefhebber<\/span>.<\/p>\n<p>Franse keuken klassiekers (ISBN\u00a0<span style=\"font-family: inherit;\">9789089896254<span style=\"color: #434343;\">)\u00a0<\/span><\/span>is een uitgave van Terra <span id=\":15.34\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Lannoo<\/span>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.terralannoo.nl\/\">http:\/\/www.<span id=\":15.35\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">terralannoo<\/span>.<span id=\":15.36\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">nl<\/span>\/<\/a>\u00a0en is te koop voor \u20ac 24,99<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: la bonne vie. Frankrijk en klassiek koken. Het blijft de beproefde formule. Want nouvelle cuisine, moleculaire fratsen of andere moderniteiten kregen de klassieke keuken niet klein. De basis ligt bij de Franse maman op het platteland, die haar mari en de kinderen degelijke warme kost voorzet. Zo hoort het. Drie gangen als middagmaal, een &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Franse keuken klassiekers&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52,56,37,17,30,7,6],"tags":[],"class_list":["post-1607","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-echt-eten","category-frans","category-gereons-keuken-thuis","category-productinformatie","category-reviews","category-soulfood","category-terroirgerechten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto&#039;s. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto&#039;s. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-11-06T12:57:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-11-06T22:08:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Franse keuken klassiekers\",\"datePublished\":\"2014-11-06T12:57:50+00:00\",\"dateModified\":\"2014-11-06T22:08:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/\"},\"wordCount\":499,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"articleSection\":[\"echt eten\",\"Frans\",\"gereons keuken thuis\",\"productinformatie\",\"reviews\",\"Soulfood\",\"Terroirgerechten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/\",\"name\":\"Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"datePublished\":\"2014-11-06T12:57:50+00:00\",\"dateModified\":\"2014-11-06T22:08:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto's. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/franse-keuken-klassiekers\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Franse keuken klassiekers\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis","description":"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto's. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto's. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2014-11-06T12:57:50+00:00","article_modified_time":"2014-11-06T22:08:33+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Franse keuken klassiekers","datePublished":"2014-11-06T12:57:50+00:00","dateModified":"2014-11-06T22:08:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/"},"wordCount":499,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","articleSection":["echt eten","Frans","gereons keuken thuis","productinformatie","reviews","Soulfood","Terroirgerechten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/","name":"Franse keuken klassiekers - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","datePublished":"2014-11-06T12:57:50+00:00","dateModified":"2014-11-06T22:08:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Ik vind Franse keuken klassiekers een vlot geschreven boek, mooi gestyled en met sfeervolle foto's. Het is een leuk boek om te lezen en om mee weg te dromen","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#primaryimage","url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","contentUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-n6iHsc519SA%2FVFtuz9U_j_I%2FAAAAAAAABu0%2F63gPmnz_F-o%2Fs1600%2F001.JPG&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/franse-keuken-klassiekers\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Franse keuken klassiekers"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-pV","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1607"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1610,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1607\/revisions\/1610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}