{"id":1575,"date":"2014-10-21T08:21:24","date_gmt":"2014-10-21T06:21:24","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1575"},"modified":"2014-10-21T08:25:14","modified_gmt":"2014-10-21T06:25:14","slug":"de-keuken-van-heremijntijd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/","title":{"rendered":"In de keuken van Heremijntijd."},"content":{"rendered":"<p class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-pkGNy7PDtJ8\/VEX5nrU_YPI\/AAAAAAAABtA\/I1jtzpNdVC8\/s1600\/index_35.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"320\" border=\"0\" data-orig-src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-pkGNy7PDtJ8\/VEX5nrU_YPI\/AAAAAAAABtA\/I1jtzpNdVC8\/s1600\/index_35.jpg\" \/><\/a><span style=\"font-size: small;\"><i>\u00a0foto: een mooi object van <span id=\":15.1\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Heremijntijd<\/span><\/i><\/span><\/p>\n<p>Op een van de oudste plekken van Amsterdam \u00a0bezocht <span id=\":15.2\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Gereons<\/span> Keuken Thuis twee bijzondere mannen. Henk Visser en Jos Euwema van <span id=\":15.3\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Heremijntijd<\/span>. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de <span id=\":15.4\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Oudezijdskolk<\/span>. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken. En wat voor \u00e9\u00e9ntje, gemetseld in landelijke stijl en met mooie koperen pannen. Henk houdt van koken, dat is te zien. voor mij geen verrassing, want hij laat dit regelmatig weten op <span id=\":15.5\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Facebook<\/span>. Maar de keuken van Henk en Jos is niet de enige reden om \u00a0deze heren te bezoeken. Hun hele verdieping staat vol met zoals ik het zou noemen <span id=\":15.6\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">objets<\/span> <span id=\":15.7\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">du<\/span> <span id=\":15.8\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">d\u00e9sir<\/span>. Voorheen hadden beide mannen een antiekzaak in de Jordaan, tegenwoordig zijn hun trouvailles gewoon bij hun thuis en op op hun mooie site te bewonderen. <span id=\":15.9\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Heremijntijd<\/span> grossiert in meubelen, decoratieve stukken, verlichting, beelden, volkskunst en nog veel meer. Henk kan er mooi over vertellen, gezeten met pup Tirza aan de keukentafel. Over het menselijke bekken, dat hij zojuist had verkocht of een grote opgezette schildpad. De objecten van <span id=\":15.10\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Heremijntijd<\/span> hebben allemaal een eigen verhaal. En worden voor \u00a0hun website prachtig op de gevoelige plaat vastgelegd door Jos. Want de heren <span id=\":15.11\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">cateren<\/span> niet alleen in eigen land, maar ook uit Engeland, Canada en de VS weten liefhebbers de heren te vinden. Smakelijke verhalen, zoals gezegd en mooie beelden. Het is een feest om rond te dwalen door het zoutpakhuis, terwijl Henk vertelt over hun interieurprojecten, de vogelkooi, die hij uitleende aan een groot warenhuis. Verhalen te over. Maar beter nog is kijken op de website van <span id=\":15.12\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Heremijntijd<\/span>, <a href=\"http:\/\/www.heremijntijd.nl\/\">http:\/\/www.<span id=\":15.13\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">heremijntijd<\/span>.<span id=\":15.14\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">nl<\/span><\/a>\u00a0Of beter nog eens op bezoek gaan bij deze gastvrije mannen. Ik ga zeker nog eens een kijkje nemen in hun keuken. Ge\u00efnspireerd door de objecten een receptje voor gegratineerde oesters uit mijn kook- en leesboek <span id=\":15.16\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Gereons<\/span> Keuken Thuis *. Die zouden zeker mooi tot hun recht komen op de tinnen schaal, waar we over spraken. Met een vrolijk glas ros\u00e9 uit de Golf van Saint <span id=\":15.17\" class=\"goog-spellcheck-word\" tabindex=\"-1\">Tropez<\/span> erbij.<\/p>\n<p><span style=\"font-family: inherit;\">Nodig 4 personen:<\/span><\/p>\n<p>1 dozijn oesters<br \/>\n3 sjalotjes<br \/>\nbosje peterselie fijngehakt<br \/>\n100 g boter<br \/>\npeper<br \/>\nzout<br \/>\n1\/2 Spaans pepertje<br \/>\n2 el paneermeel<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Snipper de sjalotjes fijn. Snijd het Spaanse pepertje in hele kleine stukjes. Meng de peterselie, Spaanse peper en sjalot door de boter. Voeg weinig peper en zout toe. Leg de oesters op een met aluminium folie bedekte bakplaat. Verwarm de oven op 180 graden en zet de plaat erin. Haal de oesters eruit als ze open zijn en haal de bovenste schelp eraf. Kijk hierbij uit dat je jezelf niet brandt!!<br \/>\nVul de schelpen met het botermengsel en strooi er wat paneermeel over. Zet hierna nog enkele minuten onder hete grill. Serveer daarna direct.<\/p>\n<p>* Gereons Keuken Thuis is nog steeds als Ebook te verkrijgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: een mooi object van Heremijntijd Op een van de oudste plekken van Amsterdam \u00a0bezocht Gereons Keuken Thuis twee bijzondere mannen. Henk Visser en Jos Euwema van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken. En wat voor \u00e9\u00e9ntje, gemetseld in landelijke stijl &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;In de keuken van Heremijntijd.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[66,71,52,47,37,30,33,25,11,49],"tags":[],"class_list":["post-1575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambachtelijk","category-city-flavours","category-echt-eten","category-gereons-keuken-en-route","category-gereons-keuken-thuis","category-reviews","category-rose","category-sea-spot-food","category-wijn-en-gerecht","category-zeevruchten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-10-21T06:21:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-10-21T06:25:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"In de keuken van Heremijntijd.\",\"datePublished\":\"2014-10-21T06:21:24+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-21T06:25:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/\"},\"wordCount\":465,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"articleSection\":[\"ambachtelijk\",\"city flavours\",\"echt eten\",\"Gereons Keuken en route\",\"gereons keuken thuis\",\"reviews\",\"ros\u00e9\",\"sea spot food\",\"Wijn en Gerecht\",\"zeevruchten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/\",\"name\":\"In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"datePublished\":\"2014-10-21T06:21:24+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-21T06:25:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"description\":\"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-keuken-van-heremijntijd\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"In de keuken van Heremijntijd.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis","description":"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2014-10-21T06:21:24+00:00","article_modified_time":"2014-10-21T06:25:14+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"In de keuken van Heremijntijd.","datePublished":"2014-10-21T06:21:24+00:00","dateModified":"2014-10-21T06:25:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/"},"wordCount":465,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","articleSection":["ambachtelijk","city flavours","echt eten","Gereons Keuken en route","gereons keuken thuis","reviews","ros\u00e9","sea spot food","Wijn en Gerecht","zeevruchten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/","name":"In de keuken van Heremijntijd. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","datePublished":"2014-10-21T06:21:24+00:00","dateModified":"2014-10-21T06:25:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"description":"Henk en Jos van Heremijntijd. Deze bevlogen antiquairs wonen in een oud zoutpakhuis aan de Oudezijdskolk. Tijd om eens hun keuken daar te bezoeken","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#primaryimage","url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*","contentUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-pkGNy7PDtJ8%2FVEX5nrU_YPI%2FAAAAAAAABtA%2FI1jtzpNdVC8%2Fs1600%2Findex_35.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-keuken-van-heremijntijd\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"In de keuken van Heremijntijd."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-pp","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1575"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1578,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1575\/revisions\/1578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}