{"id":1369,"date":"2014-06-29T10:23:44","date_gmt":"2014-06-29T08:23:44","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1369"},"modified":"2014-06-30T11:21:12","modified_gmt":"2014-06-30T09:21:12","slug":"de-easy-vegeterranean","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/","title":{"rendered":"De easy Vegeterranean."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0foto: cover De easy Vegeterranean<\/span><\/i><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/b><\/div>\n
\u00a0<\/b><\/div>\n

Gereons<\/span>\u00a0Keuken Thuis<\/b>\u00a0verzorgt al jaren kookworkshops overal in Nederland. Het valt me vaak op dat binnen de menu’s en workshops vegetari\u00ebrs er bekaaid vanaf komen. Zeker als van te voren niet bekend, is, dat een gast geen vlees eet. Er moet dan worden ge\u00efmproviseerd. Het resultaat is dan matig te noemen. Obligate courgette, kaas en noten. Eventueel wat tomaat. Dat is jammer, zeker in een tijd, waarin steeds mensen ervoor kiezen wat minder vlees te eten. En er genoeg nieuwe granen en groentes zijn te ontdekken.<\/span><\/p>\n

Maar er is meer. Inspiratie uit het mooie kookboek\u00a0De easy\u00a0Vegeterranean<\/span><\/b>. Geschreven door Albert\u00a0Musacchio<\/span>\u00a0en Malu\u00a0Sim\u00f5es<\/span>. Het easy zusje van het in 2008 verschenen werk The\u00a0Vegeterranean<\/span>. Albert en Malu runnen een guesthouse in de\u00a0Umbrische<\/span>\u00a0heuvels. County House\u00a0Montali<\/span>, gelegen bij het Trasimeense meer. Het bijzondere aan hun 9 kamers tellende resort is dat de gasten geen vlees geserveerd krijgen. Alles is vegetarisch en wordt tot in de puntjes verzorgd. Dat resulteerde in hun eerste boek The\u00a0Vegeterranean<\/span>\u00a0(2008). Voor de leek een mooi, maar niet praktisch boek. Een uitdaging werd geboren.. De gerechten van Malu en Alberto moesten geschikt worden gemaakt voor de kok, die na een drukke werkdag iets lekkers op tafel wil zetten. In de zomer van 2013 schreven zij De easy\u00a0Vegeterranean<\/span>, terwijl de keukenbrigade de schouders eronder zette om de gasten te blijven verwennen.<\/div>\n
Het boek gunt ons een kijkje in het leven van County house\u00a0Montali<\/span>. Het bevat mooie foto’s van mensen, die bevlogen met vegetarisch koken bezig zijn. het vertelt het verhaal over service, over het personeel, het eten, de tradities en Itali\u00eb. Het voorwoord en enkele bijdragen in de Nederlandse versie zijn geschreven door Antoinette Hertsenberg. Als gast raakte zij betoverd door de keuken van Malu en Alberto. Dat wilde ze thuis ook kunnen maken.<\/div>\n
Want oogstrelend zijn de gerechten in dit kind van dit Italiaans Braziliaanse koppel. Dapper om juist in Itali\u00eb een fusion keuken te ontwikkelen en dan ook nog zonder vlees. Antipasti zoals\u00a0suppli<\/span>\u00a0di<\/span>\u00a0riso<\/span>, rijstkroketjes of een sinaasappel gazpacho. Er wordt gebroken met de traditie. Dit zijn nieuwe gerechten. bij de\u00a0primi<\/span>\u00a0vind je een klassiekers als risotto met radicchio of de Toscaanse\u00a0ribollita<\/span>. Ook de\u00a0caldo<\/span>\u00a0verde<\/span>\u00a0ontbreekt niet. Verder gaat het met de hoofdgerechten zoals knoedels,\u00a0canederli<\/span>\u00a0van de tante van Alberto. of een kaastaart. Alle recepten stralen je tegemoet door de prachtige fotografie. Ik zit hier op deze zomerse zondag ochtend te watertanden. En dan de desserts, daarvoor moet je in\u00a0Brazilie<\/span>\u00a0zijn. De Portugezen brachten de mooiste\u00a0pasteis<\/span>\u00a0mee naar dit land. De\u00a0quindim<\/span>, Portugese\u00a0flan<\/span>\u00a0of tapioca al\u00a0vino<\/span>. Wat een plaatjes.<\/div>\n
Ik ben op slag verliefd. (woorden uit de mond van een verstokte carnivoor) Verleid door de gerechten uit dit mooie kookboek.\u00a0De easy\u00a0Vegeterranean<\/span><\/b>\u00a0laat zien dat je ook zonder vlees met mooie producten spectaculaire gerechten kunt maken. Geschikt voor elke dag of in\u00a0Gereons<\/span>\u00a0Keuken al fresco. Ik ben een keukenterm rijker “vegeterraan koken”. Het zou verplicht studiemateriaal moeten zijn voor iedereen, die kook workshops ontwikkelt en geeft. Fatto bene, bem acabado Malu en Alberto!<\/div>\n
<\/div>\n
De easy\u00a0Vegeterranean<\/span>\u00a0(ISBN 9789045205052) is een uitgave van Karakter Uitgevers en kost \u20ac 24,95.<\/div>\n
<\/div>\n
Meer kook- en ook andere boeken vind je op www.karakteruitgevers.nl<\/a><\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: cover De easy Vegeterranean \u00a0 \u00a0 Gereons\u00a0Keuken Thuis\u00a0verzorgt al jaren kookworkshops overal in Nederland. Het valt me vaak op dat binnen de menu’s en workshops vegetari\u00ebrs er bekaaid vanaf komen. Zeker als van te voren niet bekend, is, dat een gast geen vlees eet. Er moet dan worden ge\u00efmproviseerd. Het resultaat is dan matig … <\/p>\n

Lees verder “De easy Vegeterranean.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[23,52,37,50,10,30,64],"tags":[],"class_list":["post-1369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-creatief","category-echt-eten","category-gereons-keuken-thuis","category-italiaans","category-middellandse-zeekost","category-reviews","category-vegetarisch"],"yoast_head":"\nDe easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0foto: cover De easy Vegeterranean \u00a0 \u00a0 Gereons\u00a0Keuken Thuis\u00a0verzorgt al jaren kookworkshops overal in Nederland. Het valt me vaak op dat binnen de menu’s en workshops vegetari\u00ebrs er bekaaid vanaf komen. Zeker als van te voren niet bekend, is, dat een gast geen vlees eet. Er moet dan worden ge\u00efmproviseerd. Het resultaat is dan matig … Lees verder "De easy Vegeterranean."\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-06-29T08:23:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-06-30T09:21:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"De easy Vegeterranean.\",\"datePublished\":\"2014-06-29T08:23:44+00:00\",\"dateModified\":\"2014-06-30T09:21:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/\"},\"wordCount\":550,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"articleSection\":[\"creatief\",\"echt eten\",\"gereons keuken thuis\",\"Italiaans\",\"Middellandse zeekost\",\"reviews\",\"vegetarisch\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/\",\"name\":\"De easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"datePublished\":\"2014-06-29T08:23:44+00:00\",\"dateModified\":\"2014-06-30T09:21:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\\\/gadgets\\\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/de-easy-vegeterranean\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De easy Vegeterranean.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"\u00a0foto: cover De easy Vegeterranean \u00a0 \u00a0 Gereons\u00a0Keuken Thuis\u00a0verzorgt al jaren kookworkshops overal in Nederland. Het valt me vaak op dat binnen de menu’s en workshops vegetari\u00ebrs er bekaaid vanaf komen. Zeker als van te voren niet bekend, is, dat een gast geen vlees eet. Er moet dan worden ge\u00efmproviseerd. Het resultaat is dan matig … Lees verder \"De easy Vegeterranean.\"","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2014-06-29T08:23:44+00:00","article_modified_time":"2014-06-30T09:21:12+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"De easy Vegeterranean.","datePublished":"2014-06-29T08:23:44+00:00","dateModified":"2014-06-30T09:21:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/"},"wordCount":550,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","articleSection":["creatief","echt eten","gereons keuken thuis","Italiaans","Middellandse zeekost","reviews","vegetarisch"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/","name":"De easy Vegeterranean. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","datePublished":"2014-06-29T08:23:44+00:00","dateModified":"2014-06-30T09:21:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#primaryimage","url":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*","contentUrl":"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F--WD8J9z9eyc%2FU6_LQ3KyDRI%2FAAAAAAAABl8%2F2n4I78EE0V8%2Fs1600%2F025.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/de-easy-vegeterranean\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De easy Vegeterranean."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-m5","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1373,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions\/1373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}