{"id":1193,"date":"2014-03-21T10:27:07","date_gmt":"2014-03-21T09:27:07","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1193"},"modified":"2014-03-21T10:30:46","modified_gmt":"2014-03-21T09:30:46","slug":"wijn-proeven-op-maandagavond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/","title":{"rendered":"Wijn proeven op maandagavond."},"content":{"rendered":"<h3 itemprop=\"name\"><\/h3>\n<div id=\"post-body-7862560713322654113\" itemprop=\"description articleBody\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg?resize=320%2C320\" width=\"320\" height=\"320\" border=\"0\" \/><\/a><i>\u00a0foto: ingezonden door deelneemster Esm\u00e9e<\/i><\/div>\n<p>De tweede wijnworkshop alweer, maandagavond 17 maart, in de sfeervolle kelder van het Grachtenatelier in Utrecht. Alle deelnemers hadden er weer zin in. Wijnen proeven uit Frankrijk, een reisje langs de Rh\u00f4ne, een tripje langs de Dordogne. De wijnen van\u00a0<b>Karakter wijnimport\u00a0<\/b>werden wederom vergezeld door kleine bites. Gemaakt door het keukenteam Elianne, Jeannot en Karim.<br \/>\nWe startten voor de verandering eens met een glas Montbazillac als aperitief. Eens een keer met een zoet beginnen. Een mooie gelegenheid om de deelnemers aan de workshop pourriture noble (edele rotting) uit te leggen.<br \/>\nDe eerste proefwijn was een bleke ros\u00e9 uit de Provence, genaamd Pomponette. Erbij een heerlijke plank vol crostini&#8217;s met homemade tapenade en crudit\u00e9s met a\u00efoli.<br \/>\nWe vertrokken richting Languedoc met een c\u00e9pagewijn van de viognierdruif, Saint Hilaire. Het keukenteam serveerde hierbij een hapje van makreel met mousse van erwten en munt.<br \/>\nDaarna stoomden we de Rh\u00f4ne op richting een rode Ch\u00e2teauneuf du P\u00e2pe, van het huis Xavier. Biologisch. Deze rode wijn ging vergezeld van witlofblaadjes met een vulling van blauwschimmelkass, appel en walnoot.<br \/>\nVerder stroomopwaarts ontmoetten we een stoere rode wijn uit Crozes Hermitages. Die leit zich goed smaken bij de worst op een bedje van tomaat bereidingen.<br \/>\nWe togen westwaarts over het Centraal Massief heen, naar Cahors, de stevige rode wijn van de malbec druif, vergezeld van tagliatelle met kruiden, peper en zwarte olijven. Het vettige van de olie en boter tegenover deze stoere wijn.<br \/>\nOnze eindehalte werd een Bergerac, de cuv\u00e9e Op\u00e9ra van Grande Maison. Een blend van cabernet sauvignon en merlot. De keukenprinsen en prinses hadden er sandwiches van roggebrood met oude kaas en\u00a0<b>Grachtenatelier<\/b>\u00a0chutney bij bedacht.<br \/>\nAl met al weer een smakelijke en leerzame avond.\u00a0<b>Gereons Keuken en Route\u00a0<\/b>verheugt zich nu al op de volgende wijn workshop op 31 maart, dan maken we een rondje door Italie, Duitsland, Spanje en wie weet? De wijnen staan al klaar en de recepten voor de bites erbij heb ik al verstuurd aan het keukenteam.<\/p>\n<p>Wil je erbij zijn? Dat kan. Kijk op\u00a0<a href=\"http:\/\/www.grachtenatelier.nl\/workshops\/inloopagenda\/wijn-en-spijs-cursus\">http:\/\/www.grachtenatelier.nl\/workshops\/inloopagenda\/wijn-en-spijs-cursus<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0foto: ingezonden door deelneemster Esm\u00e9e De tweede wijnworkshop alweer, maandagavond 17 maart, in de sfeervolle kelder van het Grachtenatelier in Utrecht. Alle deelnemers hadden er weer zin in. Wijnen proeven uit Frankrijk, een reisje langs de Rh\u00f4ne, een tripje langs de Dordogne. De wijnen van\u00a0Karakter wijnimport\u00a0werden wederom vergezeld door kleine bites. Gemaakt door het keukenteam &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Wijn proeven op maandagavond.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[47,14,33,6,11,15,31],"tags":[],"class_list":["post-1193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gereons-keuken-en-route","category-rode-wijn","category-rose","category-terroirgerechten","category-wijn-en-gerecht","category-wijnvragen","category-witte-wijn"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0foto: ingezonden door deelneemster Esm\u00e9e De tweede wijnworkshop alweer, maandagavond 17 maart, in de sfeervolle kelder van het Grachtenatelier in Utrecht. Alle deelnemers hadden er weer zin in. Wijnen proeven uit Frankrijk, een reisje langs de Rh\u00f4ne, een tripje langs de Dordogne. De wijnen van\u00a0Karakter wijnimport\u00a0werden wederom vergezeld door kleine bites. Gemaakt door het keukenteam &hellip; Lees verder &quot;Wijn proeven op maandagavond.&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-21T09:27:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-03-21T09:30:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Wijn proeven op maandagavond.\",\"datePublished\":\"2014-03-21T09:27:07+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-21T09:30:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/\"},\"wordCount\":361,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-vJfJ61kjvi4\\\/UywES25pOwI\\\/AAAAAAAABbk\\\/WQEZAZu6Kxw\\\/s1600\\\/wijnen.jpg\",\"articleSection\":[\"Gereons Keuken en route\",\"rode wijn\",\"ros\u00e9\",\"Terroirgerechten\",\"Wijn en Gerecht\",\"wijnvragen\",\"witte wijn\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/\",\"name\":\"Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-vJfJ61kjvi4\\\/UywES25pOwI\\\/AAAAAAAABbk\\\/WQEZAZu6Kxw\\\/s1600\\\/wijnen.jpg\",\"datePublished\":\"2014-03-21T09:27:07+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-21T09:30:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-vJfJ61kjvi4\\\/UywES25pOwI\\\/AAAAAAAABbk\\\/WQEZAZu6Kxw\\\/s1600\\\/wijnen.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-vJfJ61kjvi4\\\/UywES25pOwI\\\/AAAAAAAABbk\\\/WQEZAZu6Kxw\\\/s1600\\\/wijnen.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/wijn-proeven-op-maandagavond\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wijn proeven op maandagavond.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis","og_description":"\u00a0foto: ingezonden door deelneemster Esm\u00e9e De tweede wijnworkshop alweer, maandagavond 17 maart, in de sfeervolle kelder van het Grachtenatelier in Utrecht. Alle deelnemers hadden er weer zin in. Wijnen proeven uit Frankrijk, een reisje langs de Rh\u00f4ne, een tripje langs de Dordogne. De wijnen van\u00a0Karakter wijnimport\u00a0werden wederom vergezeld door kleine bites. Gemaakt door het keukenteam &hellip; Lees verder \"Wijn proeven op maandagavond.\"","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2014-03-21T09:27:07+00:00","article_modified_time":"2014-03-21T09:30:46+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Wijn proeven op maandagavond.","datePublished":"2014-03-21T09:27:07+00:00","dateModified":"2014-03-21T09:30:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/"},"wordCount":361,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg","articleSection":["Gereons Keuken en route","rode wijn","ros\u00e9","Terroirgerechten","Wijn en Gerecht","wijnvragen","witte wijn"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/","name":"Wijn proeven op maandagavond. - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg","datePublished":"2014-03-21T09:27:07+00:00","dateModified":"2014-03-21T09:30:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#primaryimage","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg","contentUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-vJfJ61kjvi4\/UywES25pOwI\/AAAAAAAABbk\/WQEZAZu6Kxw\/s1600\/wijnen.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wijn-proeven-op-maandagavond\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wijn proeven op maandagavond."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-jf","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1193"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1195,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1193\/revisions\/1195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}