{"id":1168,"date":"2014-03-05T10:04:01","date_gmt":"2014-03-05T09:04:01","guid":{"rendered":"http:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?p=1168"},"modified":"2014-03-05T10:05:50","modified_gmt":"2014-03-05T09:05:50","slug":"papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/","title":{"rendered":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n
\n
\n
\"\"<\/a>\u00a0foto: vulkaanlandschap met zicht opTeide<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

De Islas Afortunadas, gelukzalige eilanden in de Atlantische Oceaan. Ooit ontstaan op de resten van het verdwenen continent Atlantis. Allemaal mooie legenden en verhalen. Ik heb het over de Canarische Eilanden. Gebied van Vulkanische oorsprong. Deze eilanden hebben een zeer vruchtbare bodem en een heerlijk klimaat. De conquistadores, veroveraars gebruikten het eiland als rust- en bunkerplaats. Hier konden ze voedsel halen, voordat de passaatwinden ze naar de Amerika’s brachten.
\nOp de Canarische eilanden worden veel bananen, tomaten en ook heerlijke aardappels geteeld. Deze vruchten werden meegebracht door zeevaarders van hun ontdekkingsreizen en gedijen goed in de vruchtbare lavabodem. Een bekende tapa uit dit gebied zijn de papas arrugadas, gerimpelde aardappeltjes. Een voorgerecht of hapje, dat wordt gegeten met een saus van koriander en komijn, mojo verde. We drinken er een koele ca\u00f1a, biertje bij.<\/p>\n

Nodig:<\/p>\n

1 kg kleine vastkokende aardappels
\n2 el grof zeezout<\/p>\n

Voor de mojo verde:<\/p>\n

1 tl gemalen komijn
\n3 teentjes knoflook
\n1tl grof zeezout
\n1 bosje verse koriander
\n2 dl olijfolie
\nvers gemalen zwarte peper
\n2 el witte wijn azijn<\/p>\n

Bereiding:<\/p>\n

Was de aardappels goed. Doe er zoveel water bij, dat ze net onderstaan. Breng aan de kook en voeg het grove zout toe. Kook de aardappeltjes in ongeveer 20 minuten gaar. Draai het vuur uit en giet de aardappels af. Laat de pan even staan tot zich een zoutlaagje op de aardappeltjes vormt. Schud regelmatig.
\nDoe alle ingredi\u00ebnten voor de mojo verde, koriander, gepelde knoflook, zout, azijn, olie en peper in een smalle beker en maal het geheel met de staafmixer tot een gladde saus.
\nServeer de warme gerimpelde aardappels met de mojo verde.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0foto: vulkaanlandschap met zicht opTeide De Islas Afortunadas, gelukzalige eilanden in de Atlantische Oceaan. Ooit ontstaan op de resten van het verdwenen continent Atlantis. Allemaal mooie legenden en verhalen. Ik heb het over de Canarische Eilanden. Gebied van Vulkanische oorsprong. Deze eilanden hebben een zeer vruchtbare bodem en een heerlijk klimaat. De conquistadores, veroveraars gebruikten … <\/p>\n

Lees verder “Papas arrugadas, gerimpelde aardappels”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,52,1,47,29,43,54,6],"tags":[],"class_list":["post-1168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appetizers","category-echt-eten","category-geen-categorie","category-gereons-keuken-en-route","category-groenten","category-sauzen","category-tapas","category-terroirgerechten"],"yoast_head":"\nPapas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0foto: vulkaanlandschap met zicht opTeide De Islas Afortunadas, gelukzalige eilanden in de Atlantische Oceaan. Ooit ontstaan op de resten van het verdwenen continent Atlantis. Allemaal mooie legenden en verhalen. Ik heb het over de Canarische Eilanden. Gebied van Vulkanische oorsprong. Deze eilanden hebben een zeer vruchtbare bodem en een heerlijk klimaat. De conquistadores, veroveraars gebruikten … Lees verder "Papas arrugadas, gerimpelde aardappels"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gereons Keuken Thuis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-05T09:04:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-03-05T09:05:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gereon_DL\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gereon de leeuw\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gereon de leeuw\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"headline\":\"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels\",\"datePublished\":\"2014-03-05T09:04:01+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-05T09:05:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/\"},\"wordCount\":273,\"commentCount\":3,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-TiGAnJ1yIwc\\\/Uxbm4df1A2I\\\/AAAAAAAABaA\\\/OUNQXUGXg3g\\\/s1600\\\/082.JPG\",\"articleSection\":[\"Appetizers\",\"echt eten\",\"Geen categorie\",\"Gereons Keuken en route\",\"groenten\",\"sauzen\",\"tapas\",\"Terroirgerechten\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/\",\"name\":\"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-TiGAnJ1yIwc\\\/Uxbm4df1A2I\\\/AAAAAAAABaA\\\/OUNQXUGXg3g\\\/s1600\\\/082.JPG\",\"datePublished\":\"2014-03-05T09:04:01+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-05T09:05:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-TiGAnJ1yIwc\\\/Uxbm4df1A2I\\\/AAAAAAAABaA\\\/OUNQXUGXg3g\\\/s1600\\\/082.JPG\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/4.bp.blogspot.com\\\/-TiGAnJ1yIwc\\\/Uxbm4df1A2I\\\/AAAAAAAABaA\\\/OUNQXUGXg3g\\\/s1600\\\/082.JPG\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gereons Keuken Thuis\",\"description\":\"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3\",\"name\":\"gereon de leeuw\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g\",\"caption\":\"gereon de leeuw\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gereonskeukenthuis.nl\\\/blog\\\/author\\\/gereon-de-leeuw\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis","og_description":"\u00a0foto: vulkaanlandschap met zicht opTeide De Islas Afortunadas, gelukzalige eilanden in de Atlantische Oceaan. Ooit ontstaan op de resten van het verdwenen continent Atlantis. Allemaal mooie legenden en verhalen. Ik heb het over de Canarische Eilanden. Gebied van Vulkanische oorsprong. Deze eilanden hebben een zeer vruchtbare bodem en een heerlijk klimaat. De conquistadores, veroveraars gebruikten … Lees verder \"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels\"","og_url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/","og_site_name":"Gereons Keuken Thuis","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/gereon.deleeuw","article_published_time":"2014-03-05T09:04:01+00:00","article_modified_time":"2014-03-05T09:05:50+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG","type":"","width":"","height":""}],"author":"gereon de leeuw","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gereon_DL","twitter_site":"@gereon_DL","twitter_misc":{"Geschreven door":"gereon de leeuw","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/"},"author":{"name":"gereon de leeuw","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"headline":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels","datePublished":"2014-03-05T09:04:01+00:00","dateModified":"2014-03-05T09:05:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/"},"wordCount":273,"commentCount":3,"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG","articleSection":["Appetizers","echt eten","Geen categorie","Gereons Keuken en route","groenten","sauzen","tapas","Terroirgerechten"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/","name":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels - Gereons Keuken Thuis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG","datePublished":"2014-03-05T09:04:01+00:00","dateModified":"2014-03-05T09:05:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#primaryimage","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG","contentUrl":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-TiGAnJ1yIwc\/Uxbm4df1A2I\/AAAAAAAABaA\/OUNQXUGXg3g\/s1600\/082.JPG"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappels\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Papas arrugadas, gerimpelde aardappels"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/","name":"Gereons Keuken Thuis","description":"Fijne verhalen over wijn en spijs voor alledag.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/#\/schema\/person\/1951fe17bd83814423b907d4bb64fae3","name":"gereon de leeuw","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/beb7b5ff670f0591c872d4b4776e22422e92d7afcb72e1e1f19c58fb5657f5fe?s=96&r=g","caption":"gereon de leeuw"},"sameAs":["http:\/\/gereonskeukenthuis.nl"],"url":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/author\/gereon-de-leeuw\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p39CAa-iQ","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1168"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1170,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1168\/revisions\/1170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gereonskeukenthuis.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}