<\/p>\n\n\n\n
Over het kookleesboek “Gereons Keuken Thuis”:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n In januari 2014 verscheen “Gereons Keuken Thuis”<\/strong> als E book. Geschikt voor E reader, tablet en PC. Je kunt het bestellen door \u20ac 5,75 over te maken op rekeningnummer NL64INGB0006087073 tnv Gereons Eatery and Winery onder vermelding van je mailadres. Het E book komt dan snel in je bezit.<\/p>\n\n\n\n *<\/strong> Het is eens voorgekomen dat een bankprogramma’s geen @ in een mailadres accepteren in de omschrijving. Indien je zoiets tegenkomt, stuur dan een mailtje op onderstaand adres!<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n Wil je meer weten? Reageer dan onder aan deze pagina of mail naar: gereonseateryandwinery@gmail.com<\/strong><\/p>\n\n\n\n “Gereons Keuken Thuis”<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vaak wordt aan mij achteraf gevraagd hoe ik iets klaarmaak. \u201cNou gewoon\u201d antwoord ik dan. Natuurlijk is dat niet bevredigend voor de toehoorder. Maar voordat ik begon met bloggen was dat de praktijk. Ik organiseerde een wijnproeverij, verzon er wat hapjes bij, maar vastgelegd werd het niet door mij. Dan zat ik de volgende dag het recept erbij te verzinnen.<\/p>\n\n\n\n Tijd dus voor een andere aanpak vond ik. Met een blog over wijn en eten. Alras bleek dit wel een leuke formule te zijn voor de lezer, gezien de reacties op mijn blog en in de sociale media. Er werd zelfs geschreven dat in mijn keuken in Amsterdam het schoorsteentje overuren maakte. Hapjes, stevige maaltijden.<\/p>\n\n\n\n Ook leidt het weleens tot discussie of iets nu wel puur Frans of anderzijds is. Is eigenlijk helemaal niet de bedoeling. Mijn recepten zijn gewoon uit de losse pols of wat ik her en der oppik. Voorzien van foto\u2019s die ik op reis of thuis maak. Dit boekje is in eerste instantie geen klassiek kookboek, maar gaat over kleine hapjes, gerechten voor de stevige trek, vlees en wat vis. Een enkel dessert, want zo een zoetekauw ben ik niet.<\/p>\n\n\n\n Dit boekje is er vooral om inspiratie op te doen over eten en wijn. En bedoeld natuurlijk om er vooral veel over eten te praten. Doe ik ook zo graag. Veel kookplezier gewenst.<\/p>\n\n\n\n Styling van deze uitgave door Fenny Kusumawardani , info:<\/em> http:\/\/www.atlantismedia.nl<\/a><\/p>\n\n\n\n Leuk nieuws over Gereons Keuken Thuis<\/strong><\/p>\n\n\n\n Twee recensies van collega bloggers, http:\/\/eetlustig.blogspot.nl\/2013\/10\/lezen-en-koken-uit-gereons-keuken-thuis.html<\/a> en http:\/\/kokenmetantoinette.blogspot.nl\/2013\/10\/gereons-keuken-thuis-recensie.html<\/a> Dank jullie wel dames!<\/p>\n\n\n\n In de zomer van 2013 heb ik ook met plezier meegewerkt aan het boek van http:\/\/www.thuisafgehaald.nl. Het heet “Thuisgekookt”<\/strong> en op bladzijde 30 komt mijn recept voor steak hach\u00e9 marchand du vin aan de orde . In het Haarlems Dagblad en de Stentor van 19 december 2013 besteedt Puck Kerkhoven hier aandacht aan. Overigens staat het originele recept ook in Gereons Keuken Thuis<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n http:\/\/www.haarlemsdagblad.nl\/thema\/lifestyle\/article26335713.ece<\/a><\/p>\n\n\n\n En in het Libelle Paasnummer stond het “oeufs en meurette” recept van Gereons<\/strong> Keuken Thuis.<\/strong> Lees het verhaal van Yvette van Boven hier. 13-13 Ei recepten<\/a><\/p>\n\n\n\n <\/em><\/p>\n\n\n\n Jeffrey Greene from Paris:<\/strong> “I wrote to my Dutch friend Gereon de Leeuw, a food writer and chef, asking what the oyster represented to his country\u2019s Golden Age still-life painters. He said that people believed oysters possessed aphrodisiac powers, and symbolically represented fertility and prosperity. \u201cRendering oysters was a bit naughty,\u201d he added, \u201csince they stood for sexual freedom in a time when Calvinism swept the Netherlands.\u201d http:\/\/www.upress.virginia.edu\/2013\/01\/22\/the-wildest-wild-oysters-2\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Libelle nummer 14, Makreel met citroen en dragon. Zie hier het recept: 14-14 Makreel.pdf – Adobe Acrobat Pro<\/a><\/p>\n\n\n\n Het was een gezellige avond in de woonkamer van Winfried Baijens. Dank voor het mooie gesprek. Hier de indruk van de uitzending. http:\/\/www.radio1.nl\/item\/192232-Gereon%20de%20Leeuw%20maakt%20zijn%20Pork%20Chops!.html <\/a><\/p>\n\n\n