1.0Gereons Keuken Thuishttps://gereonskeukenthuis.nl/bloggereon de leeuwhttps://gereonskeukenthuis.nl/blog/author/gereon-de-leeuw/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="vW8d1857An"><a href="https://gereonskeukenthuis.nl/blog/soep-bouillon-brood/">SOEP, Bouillon, Brood.</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://gereonskeukenthuis.nl/blog/soep-bouillon-brood/embed/#?secret=vW8d1857An" width="600" height="338" title="“SOEP, Bouillon, Brood.” — Gereons Keuken Thuis" data-secret="vW8d1857An" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://gereonskeukenthuis.nl/blog/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> SOEP, Bouillon, Brood. Via een omweg kwam dit nieuwe kookboek van Rachel Allen aan in Gereons Keuken Thuis. Soep is een belangrijk onderdeel van mijn kookrepertoire. Als het even kan trek ik bouillon van een schenkel (bot gaat naar buurhond Cjef), mix ik groenten tot een velouté op de wijze van mijn tante Doubs uit de Morvan of ik maak kippensoep van het karkas van een opgepeuzeld haantje daags ervoor. Je zult dus begrijpen, dat ik het boek van Rachel Allen gretig doorlas, op zoek naar nieuwe variaties voor lunch of avondmaaltijd. Want soep kan altijd, in elk seizoen en op elk moment van de dag. En als je er dan ook nog zelf gebakken brood bij serveert is het feest compleet.https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Sf_8cZX0rKO_huJGiHGmTeDGuJjUjRqVvujajQRtxzLy4Hw4ktlLBzHhU7veWXEw0ZNU1v7tduffHUn-aI9BXI0igywyQY3YZe15z32K2GBt9iCw1rOPgsfccqJtUfC2p2gdE0Ua7Zn-Nk2Fq6-E07-W7Rt8cDOEcqvWvba-WlgsKaRoYwf4ltp4QA/s320/281112276_319511276926172_6038401535165039821_n.jpg